{"title":"Château Cantemerle","description":"Château Cantemerle steht für Weine aus dem Haut-Médoc, die genau wissen, wer sie sind. Wenn du einen Klassiker suchst, der mit Tiefe und Charakter überzeugt, ist dieser Rote eine Entdeckung. In deinem Glas zeigt er sich in einem dunklen Rubinrot mit feinen violetten Reflexen. Dich erwartet ein intensives Zusammenspiel von reifen schwarzen Kirschen, Waldbeeren und einem Hauch von Kirschblüten. Am Gaumen spürst du eine angenehme Würze, begleitet von samtigen Tanninen sowie dezenten Noten von Lakritze und Tabak. Ein Wein, der Zeit braucht, um sich zu entfalten, und dich bei einem guten Abendessen noch lange nach dem letzten Schluck begleiten wird.","products":[{"product_id":"chateau-cantemerle-haut-medoc","title":"Château Cantemerle Haut-Médoc","description":"\u003cp\u003eChâteau Cantemerle zählt zu den ältesten Gütern im Haut-Médoc — seit dem 16. Jahrhundert werden hier Reben kultiviert, und seit der Klassifizierung von 1855 trägt das Gut den Titel Cinquième Cru Classé. Die Reben wachsen auf kiesigen, gut drainierten Böden nahe Macau, südlich von Margaux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt er ein dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase reifen schwarzen Kirschen, blauen Waldbeeren und Waldhimbeere, dazu ein Hauch Kirschblüte und Pflaumenmarmelade. Am Gaumen klar strukturiert mit samtigen Tanninen, Noten von Lakritze und Tabak im Hintergrund, langanhaltender Abgang mit diskreter Würze.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eRebsorten:\u003c\/b\u003e klassische Médoc-Assemblage, Cabernet Sauvignon dominiert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTrinkfenster:\u003c\/b\u003e jetzt bis 2030\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTemperatur:\u003c\/b\u003e 16–18 °C, idealerweise eine Stunde vorher dekantieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSpeisen:\u003c\/b\u003e Lammrücken mit Kräuterkruste, Entrecôte, reifer Comté\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDer Jahrgang 2016 wurde von Wine Spectator mit 90 Punkten bewertet — ein solider Beleg für die Qualität eines Klassikers, der Bordeaux-Handwerk ohne große Geste zeigt.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Cantemerle","offers":[{"title":"2019","offer_id":52694933766480,"sku":"V04210","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020","offer_id":53093114610000,"sku":"V04210-2020","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_ch_c_ateau_cantemerle_haut-m_c_adoc_1.webp?v=1771238099"},{"product_id":"wine-dine-bordeaux-am-20-11-2026","title":"Wine \u0026 Dine - Bordeaux  am 20.11.2026","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eÜber den Abend\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBordeaux steht wie kaum eine andere Weinregion für Struktur, Eleganz und Reifepotenzial. Seit Jahrhunderten prägt diese Herkunft den internationalen Weinbau und gilt als Maßstab für klassische Stilistik und große Weine mit Geschichte.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAn diesem Abend präsentieren wir eine sorgfältige Auswahl charakterstarker Bordeaux-Weine, die die Vielfalt und Tiefe dieser legendären Region widerspiegeln. Geprägt von Terroir, Erfahrung und traditionellem Handwerk zeigen die Weine eindrucksvoll, warum Bordeaux bis heute zu den bedeutendsten Weinregionen der Welt zählt.\u003cbr\u003eEin Abend für alle, die klassische Weine schätzen und Lust haben, bekannte Stilistiken neu zu entdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSo läuft der Abend\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer gesamte Abend wird von unserem Weinexperten moderiert. Zu jedem Gang stellen wir dir die begleitenden Weine vor: ihre Herkunft, die Besonderheiten der einzelnen Appellationen und die Stilistik der Weine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDabei bleibt jederzeit Raum für Fragen – ob zu Rebsorten, Ausbau, Reife oder zur idealen Trinktemperatur. Vorkenntnisse brauchst du keine, nur Interesse an großen Weinen und Freude am bewussten Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDie Weine\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAn diesem Abend verkosten wir ausgewählte Weine aus Bordeaux, die die Vielfalt und den Charakter dieser traditionsreichen Region widerspiegeln.\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFolgende Weine kommen an diesem Abend ins Glas:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZum Aperitif: \u003ca href=\"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/cru-la-maqueline-cremant-de-bordeaux-brut-nature?_pos=1\u0026amp;_psq=Cru+La+Maqueline+Cremant+de+Bordeaux+Brut+Nature\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003eCru La Maqueline Cremant de Bordeaux Brut Nature\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/chateau-leboscq-medoc-cru-bourgeois?_pos=1\u0026amp;_psq=Ch%C3%A2teau+Leboscq+Medoc+Cru+Bourgeois\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003eChâteau Leboscq Medoc Cru Bourgeois\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/chateau-siaurac-lalande-de-pomerol?_pos=1\u0026amp;_psq=Ch%C3%A2teau+Siaurac+Lalande+de+Pomerol\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003eChâteau Siaurac Lalande de Pomerol\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/chateau-cantemerle-haut-medoc?_pos=1\u0026amp;_psq=Ch%C3%A2teau+Cantemerle+Haut-M%C3%A9doc\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003eChâteau Cantemerle Haut-Médoc\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/chateau-montlabert-saint-emilion-grand-cru-classe-aoc?_pos=1\u0026amp;_psq=Chateau+Montlabert+Saint-Emilion+Grand+Cru+Class%C3%A9+AOC\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003eChateau Montlabert Saint-Emilion Grand Cru Classé AOC\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/chateau-sociando-mallet-haut-medoc?_pos=1\u0026amp;_psq=Chateau+Sociando+Mallet+Haut-M%C3%A9doc\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003eChateau Sociando Mallet Haut-Médoc\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/chateau-pedesclaux-pauillac-grand-cru-classe?_pos=1\u0026amp;_psq=Ch%C3%A2teau+P%C3%A9desclaux+Pauillac+Grand+Cru+Classe\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003eChâteau Pédesclaux Pauillac Grand Cru Classe\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eDas Menü\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBegleitet wird die Verkostung von einem korrespondierenden 4-Gänge-Menü, das die Struktur und Aromatik der Weine aufgreift und den Genuss kulinarisch ergänzt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf Wunsch bieten wir auch eine vegetarische Menüvariante an – gib uns hierzu einfach bei der Buchung Bescheid. Das Menü wird zu einem späteren Zeitpunkt bekannt gegeben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInklusivleistungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Preis enthalten sind alle Weine der Verkostung, das Menü sowie Wasser und Brot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAblauf \u0026amp; Zeiten\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eEinlass: 19:00 Uhr\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eBeginn: 19:30 Uhr\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eDauer: ca. 3–4 Stunden\u003c\/p\u003e","brand":"Vinoscout","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52694990225744,"sku":"T00041","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/WineandDine_b7307490-bef1-46e7-8732-d42c4b9d8e5d.webp?v=1771238389"}],"url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/collections\/chateau-cantemerle.oembed","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}