{"title":"Champagne Charles Mignon","description":"Champagne Charles Mignon steht fuer familiengefuehrte Tradition aus Epernay. Seit Generationen widmet sich die Familie Mignon der Kunst des Schaumweins und erzeugt Qualitaeten, die selbst in den Spitzenrestaurants von Paris oder Nizza geschaetzt werden. Die Trauben reifen in exzellenten Premier-Cru-Lagen der Montagnes de Reims und der Côte des Blancs. Ob der feinfruchtige Brut mit seinen Noten von Pfirsich und Toast oder der lebendige, beerige Rosé: Diese Champagner begleiten deine besonderen Anlaesse mit viel Charakter und echter Handwerkskunst.","products":[{"product_id":"champagne-charles-mignon-brut-premier-cru","title":"Champagne Charles Mignon Brut Premier Cru","description":"\u003cp\u003eEin Brut-Champagner aus Premier-Cru-Lagen der Champagne, gekeltert vom Familienhaus Charles Mignon in Épernay. Premier Cru bedeutet: die Trauben stammen ausschließlich aus Gemeinden, die offiziell mit 90–99 % im Échelle-des-Crus-System bewertet sind — ein klares Qualitätskriterium, das sich im Glas bemerkbar macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase zeigen sich Pfirsich, Rosenblüte und ein feiner Toastton. Der Toastcharakter deutet auf eine ordentliche Hefelagerung hin, die dem Wein seine cremige Textur gibt. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, mit runder Perlage und sauberem, trockenem Abgang — kein Dosage-Zucker, der die Frucht übertüncht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur 8–10 °C. Als Aperitif überzeugend, aber auch zu Blinis mit Crème fraîche, mildem Brie oder gedämpftem Kabeljau mit Zitronenbutter. Wer ihn noch eine Stunde im Eiskübel lässt, bevor er ihn einschenkt, bekommt die feinste Perlage.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Charles Mignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52694874030416,"sku":"V09004","price":33.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_champagne_charles_mignon_brut_premier_cru_1.webp?v=1771237782"},{"product_id":"champagne-charles-mignon-brut-rose-premier-cru","title":"Champagne Charles Mignon Brut Rosé Premier Cru","description":"Der Charles Mignon Rosé Premier Cru ist ein fruchtiger und blumiger Champagner. Er vermählt die Aromen frischer roter Früchte mit dezenten Hefenoten und prickelt feinnervig ausgewogen am Gaumen.\nCharles Mignon ist eines der wenigen verbliebenen Champagnerhäuser mit einem familiären Charakter. Von Generation zu Generation hat die seit über 100 Jahren in Epernay ansässige Eigentümerfamilie Mignon die Leidenschaft für den luxuriösesten aller Schaumweine weitergereicht.Heute führt Bruno Mignon die große Tradition seiner Familie fort und erzeugt Champagner, die so gut sind, dass sie von der Spitzengastronomie in Paris, Lyon und Nizza sehr geschätzt werden. Die Trauben stammen von Premier Cru-Lagen in den Montagnes de Reims und von der Côte des Blancs und werden im Hause Charles Mignon mit Hingabe zu feinstem Champagner verarbeitet.","brand":"Champagne Charles Mignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52694874423632,"sku":"V09005","price":37.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_champagne_charles_mignon_brut_ros_c_a_premier_cru_1.webp?v=1771237784"}],"url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/collections\/champagne-charles-mignon.oembed","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}