{"title":"Caves Vilarnau","description":"Die Weinkellerei Caves Vilarnau wurde 2005 von der andalusischen Gruppe Gonzáles Byass gegründet, um die firmeneigene Weinpalette um hochwertigen Cava zu erweitern.Für das Design der Etiketten wurde Salvatore Adducci engagiert. Jährlich werden so ca. 2 Cava-Flaschen produziert.Caves Vilarnau fördert explizit den Weintourismus und bietet vielfältige Weinevents an: Vom Cava-Verkostungen, über Cava-Therapien und Wanderungen zu Fuß, dem Fahrrad oder aber mit dem Hubschrauber \/ Heißlufballon druch\/über die Weinberge, wobei man im firmeneigenen Hotel logieren kann.Außerdem werden hauseigene Kunstausstellungen angeboten, um eine Symbiose zwischen Wein und Kunst aufzuzeigen","products":[{"product_id":"vilarnau-cava-brut-reserva-organic-barcelona","title":"Vilarnau Cava Brut Reserva Organic \"Barcelona\"","description":"Farbe und Perlung: blassgolden glänzendes Strohgelb mit anhaltend aufsteigenden, feinsten Perlenschnüren \n \n Duft: ausdrucksvolles, sehr duftiges Fruchtbouquet \n \n Geschmack: wunderschön strukturiert am Gaumen mit harmonischer Balance von reifer Frucht und lebhaft erfrischender Säure\n \n In den Weinbergen von Vilarnau genießen die Reben ausgezeichnete Wachstums und Reifebedingungen. Im Schutz der aufragenden Gebirgskette von Montserrat profitieren sie auch in 250 Metern Höhe noch vom katalanischen Mittelmeerklima, mit warmen, sonnigen Tagen und kühlen Nächten, in denen die Trauben üppig konzentrierte Aromen entwickeln. Die gut Wasser speichernden Schwemmlandböden sichern auch in heißen und trockenen Phasen eine anhaltende Nährstoffversorgung der Reben. Jeweils im Dezember erfolgt der Rebschnitt. Im September des Folgejahres werden die Trauben gelesen und zunächst nach Rebsorten getrennt vinifiziert. Erst zur zweiten Gärung in der Flasche werden Macabeo, Parellada und Xarel Io zur Cuvée vermählt und danach für mindestens 18 Monate auf der Flasche gereift, bevor der Cava degorgiert und für den Handel verschlossen wird.","brand":"Caves Vilarnau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52694888874320,"sku":"V09035","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/Vinoscout_Vilarnau-Cava-Brut-Reserva-Organic-Barcelona.webp?v=1771237862"},{"product_id":"vilarnau-cava-brut-reserva-rosado-barcelona","title":"Vilarnau Cava Brut Reserva Rosado Barcelona","description":"Im Herzen Kataloniens, nahe San Sadurni d'Anoia, liegt das Weingut Can Petit, in dem Vilarnau Chef-Winemaker Damia Deas gemeinsam mit seinem Team ein köstliches Sortiment von Cavas und Stillweinen erzeugt.\nDer Vilarnau Cava Brut Rosé leuchtet Rot (erinnert an rote Johannisbeeren) mit violetten Reflexen Duft: kraftvoll aromatisches Bouquet von reifen roten Früchten Geschmack: am Gaumen gut strukturiert mit viel saftiger Frucht und eleganten Anklängen von frischer Hefe, ein Hauch von Süße balanciert die frische Säure sehr delikat aus.","brand":"Caves Vilarnau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52694995108176,"sku":"V09027","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/002702_1803_1920x1920_8d794972-cfad-4c2f-b30f-29fff458745c.png?v=1771238417"},{"product_id":"vilarnau-cava-brut-nature-vintage","title":"Vilarnau Cava Brut Nature Vintage","description":"\u003cp\u003eEin Jahrgangs-Cava ohne Dosage — das bedeutet: kein Restzucker, nur der Charakter von Traube, Boden und Zeit. Der Vilarnau Brut Nature Vintage zeigt, was reiferer Cava leisten kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaves Vilarnau\u003c\/strong\u003e liegt im Penedès, dem katalanischen Herzland des Cava. Die Kellerei setzt auf Jahrgangsabfüllungen und längere Hefelager als das gesetzliche Minimum — erkennbar an der Komplexität im Glas. Brut Nature bedeutet: keine Dosage beim Degorgieren, der Wein bleibt, was er ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase Birne, grüner Apfel und Obstblüten, dahinter Brioche und ein Hauch Haselnuss aus der Hefelagerung. Am Gaumen lebhafte Säure, cremige Perlage, mittellanger Abgang mit einem mineralisch-trockenen Ausklang. Kein Schmelz durch Restzucker — stattdessen klare Struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkempfehlung:\u003c\/strong\u003e gut gekühlt bei 7–9 °C. Passt zu Meeresfrüchten, Jamón ibérico, leichtem Sushi oder als Aperitif vor einem mediterranen Menü.\u003c\/p\u003e","brand":"Caves Vilarnau","offers":[{"title":"2021","offer_id":52695013425488,"sku":"V31400","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/Vinoscout_V31400.webp?v=1771238435"},{"product_id":"vilarnau-brut-0-0-alkoholfrei","title":"Vilarnau Brut 0,0 % alkoholfrei","description":"\u003cdiv class=\"vs-product-description-long\"\u003e\n\u003cdiv\u003eDer Vilarnau Brut 0,0 zeigt im Glas ein blasses Gelb und gibt sich feinperlig. In der Nase finden sich Aromen von frischen Äpfeln und floralen Früchten, dazu gesellen sich Nuancen von frischen Mandeln. Ein sehr schön ausbalancierter, cremiger Schaumwein mit einem langen Nachhall.\u003cbr\u003eDer Vilarnau Brut 0,0 wird wie ein Cava gekeltert und anschließend auf sehr schonende Art der Alkohol entzogen, so dass die Aromen erhalten bleiben.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von fünf Tagen konsumieren!\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Caves Vilarnau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52695562551632,"sku":"V01001","price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_vilarnau_brut__c___alkoholfrei.webp?v=1771254301"},{"product_id":"vilarnau-brut-rosado-alkoholfrei","title":"Vilarnau Brut Rosado 0,0 alkoholfrei","description":"Der Vilarnau Brut Rosado 0,0 gibt sich im Glas in einem fahlen Rosa und zeigt sich feinperlig.\nIn der Nase finden sich dann Aromen von frischen Himmbeeren und Erdbeeren mit Noten und floralen Früchten. Ein schönes Süße-Säure-Spiel und feinen Perlen machen ihn sehr erfrischend.\nDer Vilarnau Brut Rosado 0,0 wird wie ein Cava gekeltert und anschließend wird auf sehr schonende Art der Alkohol entzogen, so dass die Aromen erhalten bleiben.\nNach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von fünf Tagen konsumieren.","brand":"Caves Vilarnau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52702934040912,"sku":"V01002","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_vilarnau_brut_rosado__c_alkoholfrei.webp?v=1771358196"}],"url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/collections\/caves-vilarnau.oembed","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}