{"title":"Casale del Bosco","description":"Entdecke das Weingut Casale del Bosco, das durch das Engagement von Emilia Nardi zu neuem Leben erwacht ist. Die Weine wachsen auf den lehmigen, sandigen Hängen bei Montalcino und vereinen Tradition mit moderner Sorgfalt. Ein Brunello di Montalcino wie dieser braucht Zeit: Er reift fünf Jahre lang in Eichenfässern, bis er seine volle Reife erreicht hat. Freue dich auf ein Glas voller Eleganz, das mit Anis, Vanille und reifen Waldbeeren begeistert. Am Gaumen zeigt er sich sanft und weich. Ein wunderbarer Begleiter für ruhige, genussvolle Stunden am Abend.","products":[{"product_id":"brunello-di-montalcino-casale-del-bosco","title":"Brunello di Montalcino Casale del Bosco","description":"Viele Jahre war es still um das Weingut Casale del Bosco bei Montalcino. Erst als Emilia Nardi vor einigen Jahren die Zügel in die Hand nahm, änderte sich die Situation schlagartig. Sie engagierte einen berühmten Önologen (Paolo Vaggagini), reduzierte die Traubenerträge und ordnete die gesamte Weinproduktion neu. Resultat: ein Brunello, der keinen Vergleich scheuen muss.\nDer Brunello di Montalcino Casale de Bosco ist geboren in den Weinbergen der Toscana, an den lehmigen, mit Sand durchsetzten Hängen von Montalcino.\n\nEr reift zunächst 12 Monate in französischen Eichenfässern und dannach in großen Weinfässern. Bis zu seiner Abfüllung vergehen bis zu fünf Jahre, in denen er seine absolute Reife erhält.\n\nDer Jahrgang 2008 ist ein besonders gut gelungener Jahrgang der besten Sangiovese Trauben aus dem Nachlaß von Cascale de Bosco aus dem Jahre 1958.\n\nDer Wein hat eine bestechend rote bis granatrote Farbe. Der Duft ist intensiv und elegant, mit einer leichten Würze von Anis und feinen Aromen von Vanille.\nBesonders jedoch sticht der Geschmack von reifen Wildbeeren hervor, der dem Brunello seinen aussergewöhnliches Aroma gibt.\n\nAm Gaumen entwickelt er sich weich und mit sanften Taninen.","brand":"Casale del Bosco","offers":[{"title":"2014","offer_id":52694974497104,"sku":"V06230","price":31.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2015","offer_id":53093117591888,"sku":"V06230-2015","price":31.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_brunello_di_montalcino_casale_del_bosco.webp?v=1771238308"}],"url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/collections\/casale-del-bosco.oembed","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}