{"title":"Carignan","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eCarignan\u003c\/strong\u003e ist eine Rotweinsorte mit echtem Charakter: tiefdunkel im Glas, mit Aromen von Brombeeren, schwarzen Kirschen und Pflaumen sowie einer unverwechselbaren Note nach mediterranen Kräutern. Lange als Massenware unterschätzt, erlebt er heute eine Renaissance – dank engagierter Winzer, die aus \u003cstrong\u003ealten Rebstöcken\u003c\/strong\u003e auf kargen Böden konzentrierte, strukturreiche Weine mit lebendiger Säure und kräftigem Tannin keltern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUrsprünglich aus \u003cstrong\u003eAragonien\u003c\/strong\u003e stammend, ist der Carignan heute vor allem im südfranzösischen Languedoc und in Spanien zu Hause, wo er unter dem Namen Cariñena bekannt ist. Bei Vinoscout findest du \u003cstrong\u003e10 sorgfältig ausgewählte Carignan-Weine\u003c\/strong\u003e – von zugänglichen Einstiegsweinen ab 12,49 € bis hin zu besonderen Raritäten für Entdecker, die bereit sind, bis zu 192,44 € für einen außergewöhnlichen Tropfen auszugeben.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-daussieres-altan-daussieres-rouge","title":"Domaine d'Aussières Altan d'Aussières Rouge","description":"\u003cp\u003eSüdfrankreich in Reinform: Der \u003cstrong\u003eAltan d'Aussières Rouge\u003c\/strong\u003e vereint die aromatische Kraft des Languedoc mit handwerklicher Sorgfalt im Keller.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eDomaine d'Aussières\u003c\/strong\u003e liegt in den Corbières, einem der ältesten Weinbaugebiete des Midi, unweit von Narbonne. Das Weingut gehört zur Familie Rothschild (Lafite) und wird als eigenständige Domaine mit klarem Fokus auf das hiesige Terroir geführt – trockene Böden, intensive Sonne, Garrigue-Vegetation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Altan Aromen von Brombeere und Schwarzkirsche, unterlegt von Thymian, Salbei und einem Hauch Wacholder – typische Garrigue-Noten der Region. Sechs Monate Ausbau in kleinen Eichenfässern geben dem Wein Struktur: straffe, aber gut eingebundene Tannine, ein würziger, lang anhaltender Abgang. Nach weiteren acht bis zehn Monaten Flaschenreife trinkt er sich rund und zugänglich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkempfehlung:\u003c\/strong\u003e Am besten bei 16–18 °C servieren. Passt gut zu gegrilltem Lamm mit Kräutern der Provence, Entrecôte oder einem kräftigen Ziegenkäse. Auch als Begleiter zu einem Abend mit Charcuterie aus dem Süden eine gute Wahl.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine d'Aussières","offers":[{"title":"2021","offer_id":52694844965200,"sku":"V31643","price":21.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_domaine_d_aussi_res_altan_d_aussi_res_rouge.webp?v=1771237643"},{"product_id":"buio-rosso-carignano-del-sulcis-doc","title":"Buio Rosso Carignano del Sulcis DOC","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBuio Rosso Carignano del Sulcis DOC\u003c\/strong\u003e von Mesa ist ein reinsortig ausgebauter Rotwein aus dem südwestlichen Zipfel Sardiniens – einer Region, in der die Carignano-Rebe seit Jahrhunderten tief verwurzelt ist und auf kargen, windgepeitschten Böden ihre vielleicht ausdrucksstärksten Früchte trägt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt er sich in einem tiefen, funkelnd rubinroten Ton. Die Nase öffnet sich mit \u003cstrong\u003erauchigen, leicht mineralischen Noten\u003c\/strong\u003e, die sich mit Aromen reifer roter Früchte und dunkler Pflaumen verbinden – komplex, aber nie überladen. Am Gaumen wirkt er saftig und strukturiert, mit einem langen, angenehm würzigen Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWann und wozu passt er am besten?\u003c\/strong\u003e Dieser Wein macht sich hervorragend zu:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGegrilltem Lammfleisch oder Wildgerichten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKräftig gewürzten Pasta-Saucen und Ragù\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReifen Hartkäsesorten wie Pecorino Sardo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinem entspannten Abend, der nach mehr Tiefe verlangt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDer Buio Rosso ist ein ehrlicher, charaktervoller Wein – sardisch durch und durch. Wenn du ein Glas aufmachst, trinkst du auch ein Stück Insel.\u003c\/p\u003e","brand":"Mesa","offers":[{"title":"2023","offer_id":52694924460368,"sku":"V06000","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":53093120278864,"sku":"V06000-2024","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_buio_rosso_carignano_del_sulcis_doc.webp?v=1771238048"},{"product_id":"domaine-lafage-cuvee-authentique","title":"Domaine Lafage Cuvée Authentique","description":"\u003cp\u003eEin Roussillon-Rotwein, der zeigt, was die Region kann: sonnenverwöhnte Frucht, mediterrane Würze und eine Struktur, die trotz der Wärme des Südens Frische bewahrt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Lafage\u003c\/strong\u003e liegt in Perpignan, geführt von Jean-Marc und Eliane Lafage in zweiter Generation. Das Weingut bewirtschaftet rund 200 Hektar im Roussillon – von der Küste bis in die Pyrenäen-Ausläufer. Die Cuvée Authentique steht für den zugänglichen Stil des Hauses: Grenache, Syrah und Carignan aus alten Reben auf kargen Schiefer- und Kieselböden, vinifiziert auf Frucht und Trinkvergnügen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas: Brombeere, schwarze Kirsche und ein Hauch Lakritz, unterlegt von Garrigue-Kräutern und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen vollmundig, mit weichen, reifen Tanninen und einer lebhaften Säure, die Frische gibt. Der Abgang ist mittellang, würzig, leicht erdig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur: 16–18 °C. Passt zu Lammkeule mit Oliven und Thymian, gegrillten Merguez oder reifem Manchego. Auch als unkomplizierter Abendwein ohne Speise trinkbar – jetzt oder in den nächsten zwei bis drei Jahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Lafage","offers":[{"title":"2024","offer_id":53069397033296,"sku":"V40050","price":12.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/domaine-lafage-cuvee-authentique-2x.webp?v=1783529654"},{"product_id":"domaine-lafage-cayrol","title":"Domaine Lafage Cayrol","description":"\u003cp\u003eEin südfranzösischer Rotwein mit klarer Roussillon-Handschrift: kräftige Frucht, mediterrane Würze und ein Terroir, das man im Glas spürt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Lafage\u003c\/strong\u003e liegt in Perpignan, direkt am Fuß der Pyrenäen. Jean-Marc und Eliane Lafage bewirtschaften rund 200 Hektar zwischen Mittelmeer und Bergen — eine der größten Familiondömanen im Roussillon. Ihr Ansatz: alte Reben auf Schiefer- und Granitböden, handgelesene Trauben, sorgfältige Vinifikation. Der Cayrol steht dabei für den zugänglichen, aber charakterstarken Einstieg ins Lafage-Sortiment.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas tiefes Rubinrot mit violettem Rand. In der Nase Brombeere und schwarze Johannisbeere, dazu Garrigue-Kräuter, schwarzer Pfeffer und ein Hauch Lakritz. Die Cuvée aus \u003cstrong\u003eGrenache, Syrah und Carignan\u003c\/strong\u003e zeigt am Gaumen reife, weiche Tannine und eine lebendige Säure, die den Wein trotz seiner Dichte trinkfrisch hält. Der Abgang ist lang, würzig, leicht rauchig.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e geschmortes Lamm, gegrillte Merguez, Wildragout, Pasta mit Tomatensauce, gereifter Manchego\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnlass:\u003c\/strong\u003e unkomplizierter Feierabendwein oder Tischbegleiter für mediterrane Abende\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine Lafage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52694993928528,"sku":"V33703","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/domaine-lafage-cayrol-2x.webp?v=1783529662"},{"product_id":"argiolas-is-solinas-riserva-carignano-del-sulcis-doc","title":"Argiolas Is Solinas Riserva Carignano del Sulcis DOC","description":"\u003cp\u003eCarignano del Sulcis in seiner konzentriertesten Form: alte Reben auf sandigen Küstenböden im Südwesten Sardiniens, 12 Monate Barrique-Ausbau, dazu das mediterrane Klima des Sulcis — der Is Solinas Riserva von Argiolas zeigt, was diese unterschätzte Rebsorte leisten kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArgiolas\u003c\/strong\u003e aus Serdiana gilt als das führende Weingut Sardiniens. Die Familie hat ab den 1980er-Jahren gemeinsam mit dem Önologen Giacomo Tachis — bekannt durch Sassicaia und Tignanello — das Potenzial der sardischen Rebsorten neu definiert. Der Is Solinas stammt aus alten Carignano-Reben im Sulcis, einem der wenigen Gebiete weltweit, wo die Sorte auf wurzelechten Stöcken in tiefgründigem Sand steht, unberührt von der Reblaus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein dichkes Rubinrot. In der Nase Brombeere, Myrte und Rosmarin, dazu Gewürznelke und ein Hauch Ledernote aus der Barrique-Reifung. Am Gaumen mittlerer bis kräftiger Körper, weiche, gut integrierte Tannine und eine warme, würzige Struktur. Der Abgang ist lang, leicht balsamisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur 16–18 °C. Trinkfenster noch bis 2027. Passt zu Lammkeule mit Kräutern der Macchia, Wildschweinragout oder gereiftem Pecorino Sardo.\u003c\/p\u003e","brand":"Argiolas","offers":[{"title":"2021","offer_id":52695092232528,"sku":"V06546","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022","offer_id":53093138563408,"sku":"V06546-2022","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_argiolas_is_solinas_riserva_carignano_del_sulcis_doc.webp?v=1771238683"},{"product_id":"domaine-daussieres-blason-daussieres-v31633","title":"Domaine d'Aussières Blason d'Aussières","description":"\u003cp\u003eDer Blason d'Aussières ist der Zweitwein des gleichnamigen Weinguts im Corbières – und trägt die Handschrift seines großen Bruders deutlich im Glas. Domaine d'Aussières gehört seit 1999 zu den Rothschilds von Château Lafite, die das heruntergewirtschaftete Gut in der Languedoc-Appellation Corbières konsequent neu aufgestellt haben: mit bordelaiser Präzision, aber klar südfranzösischem Charakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein tiefdunkles Rubinrot. Die Nase bringt reife Brombeere, Lavendel und getrocknete Kräuter der Garrigue, dazu ein Hauch Schwarzkirsche und dezente Holzwürze. Am Gaumen mittlerer bis kräftiger Körper, gut eingebundene Tannine, eine lebendige Struktur und ein würziger, anhaltender Abgang mit leichter Pfeffernote.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePasst gut zu Lammragout mit Rosmarin, gegrilltem Entrecôte oder einem kräftigen Ziegenkäse aus dem Süden. \u003cstrong\u003eTrinktemperatur 16–18 °C\u003c\/strong\u003e, jetzt trinkbereit, hält aber problemlos bis 2027.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine d'Aussières","offers":[{"title":"2016","offer_id":52810808688976,"sku":"V31633","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_domaine_d_aussi_res_blason_d_aussi_res_20240506112730.webp?v=1773493441"},{"product_id":"gerard-bertrand-clos-dora-v31344","title":"#Clos d'Ora Bertrand 1er HK","description":"\u003cp\u003eClos d'Ora ist Gérard Bertrands persönlichster Wein — entstanden an einem Ort im Languedoc, der ihn seit seinem ersten Besuch 1997 nicht mehr losgelassen hat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut liegt im Herzen der Minervois, einem der ältesten Weinbaugebiete des Mittelmeerraums. Bertrand, einer der bekanntesten Erzeuger des Languedoc, bewirtschaftet den Clos biodynamisch: kalkhaltige Tonböden, alte Reben, extreme Sommerhitze, die durch die Tramontane gemildert wird. Die Cuvée vereint Grenache, Syrah, Mourvèdre und Carignan — die klassischen Rebsorten des Südens.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot. In der Nase dunkle Brombeere, Lavendel und ein Hauch gerösteter Gewürze. Am Gaumen voller Körper mit samtigen Tanninen, Aromen von schwarzer Olive, Wildkräutern und einem langen, warm-würzigen Abgang mit mediterranem Charakter. Der Wein trägt die Wärme und Stille der Garrigue in sich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkempfehlung:\u003c\/strong\u003e Bei 16–18 °C servieren. Passt zu geschmortem Lamm mit Rosmarin, Wildschweinragout oder reifem Pecorino. Trinkfenster 2024–2032 — mit etwas Lagerung gewinnt er an Komplexität.\u003c\/p\u003e","brand":"Gérard Bertrand","offers":[{"title":"2019","offer_id":53020003991888,"sku":"VJ1277-2019","price":192.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_g_rard_bertrand_clos_d_ora_20240506090104.webp?v=1773493445"},{"product_id":"geyserville-zinfandel","title":"Geyserville Zinfandel","description":"\u003cp\u003eGeyserville steht seit Jahrzehnten für das, was Zinfandel aus Sonoma am besten kann: tiefe Frucht, Kraft und trotzdem Struktur. Dieser Wein macht keine Umwege.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas \u003cb\u003eGeyserville\u003c\/b\u003e im nördlichen Sonoma County gehört zu den historischen Anbauregionen Kaliforniens für Zinfandel – mit alten Reben auf gut drainierten Böden, die dem Wein Konzentration ohne Schwere geben. Ridge Vineyards hat diese Lage über Jahrzehnte geprägt und gezeigt, dass Zinfandel mehr ist als ein Alltagsroter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas ein sattes Rubinrot mit violettem Rand. Die Nase öffnet sich mit \u003cb\u003eBrombeere und schwarzer Pflaume\u003c\/b\u003e, darunter Lakritze, ein Hauch Minze und würzige Noten von Nelke und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen kraftvoll, mit dichter Beerenfrucht im Auftakt – wohldefinierte Tannine tragen den Wein, ohne zu greifen. Langer, leicht würziger Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSpeisen:\u003c\/b\u003e Pulled Pork, Lammkoteletts vom Grill, gereifter Cheddar oder eine herzhafte Tomatensauce mit Pasta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTemperatur:\u003c\/b\u003e 17–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTrinkfenster:\u003c\/b\u003e Jetzt bis 2028\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Unbekannter Hersteller","offers":[{"title":"2023","offer_id":52985051742544,"sku":"VJ0248-2023","price":50.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/669065_0000_2205_ohneJG.png?v=1778244010"},{"product_id":"david-nadia-elpidios","title":"David \u0026 Nadia Elpidios","description":"\u003cp\u003eFünf Rebsorten, eine klare Handschrift: Der Elpidios von David \u0026amp; Nadia vereint Carignan, Syrah, Pinotage, Cinsault und Grenache zu einem Rotwein mit viel Tiefe und gleichzeitig feinem Trinkfluss.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Ehepaar David Sadie und Nadia Barnard arbeitet in der Swartland-Region im Westen Südafrikas – einer der aufregendsten Weinregionen des Landes. Statt auf internationale Sortenweine setzen sie auf alte Reben, minimale Eingriffe im Keller und Spontangärung. Der Elpidios steht für ihren Ansatz, aus einem Cuvée-Blend mehr Komplexität herauszuholen als aus einer einzelnen Rebsorte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas öffnet er sich mit Veilchen, Himbeere und Cranberry – rotbeerig, frisch, mit floraler Leichtigkeit. Am Gaumen zeigt er saftige Textur und schmelzigen Fruchtextrakt, die Tannine sind präsent, aber gut eingebunden. Im langen Abgang kommen Mokka und Karamell dazu – ein Hauch Tiefe, der den Wein über die reine Frucht hinaushebt.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSpeisen:\u003c\/b\u003e Lammkoteletts mit Kräuterkruste, Rinderbürgerli vom Grill, reifer Manchego\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTemperatur:\u003c\/b\u003e 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAnlass:\u003c\/b\u003e Abendessen unter der Woche oder als Einstieg in einen entspannten Abend\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"David \u0026 Nadia","offers":[{"title":"2020","offer_id":52985099485520,"sku":"VJ0390-2020","price":33.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/66100717_2109.png?v=1778244177"},{"product_id":"les-carretals-gros-tollot","title":"Les Carretals Gros-Tollot","description":"\u003cp\u003eEin Rotwein aus dem Minervois, der zeigt, wie tief das Languedoc-Roussillon gehen kann – dunkle Frucht, Garrigue-Würze und eine Tanninstruktur, die nach Zeit verlangt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eLes Carretals Gros-Tollot\u003c\/strong\u003e stammt aus dem Minervois, einer der charakterstärksten Appellationen im Languedoc. Die Region prägt mit ihrem trockenen Klima, kalkhaltigen Böden und dem salzigen Mistral-Wind einen Rotwein-Stil, der Tiefe mit mediterraner Wildheit verbindet. Der Jahrgang 2016 gilt im Languedoc als reif und konzentriert – ideal für Weine mit Lagerungspotenzial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Wein Aromen von dunkler Kirsche und roter Preiselbeere, unterlegt von Teeblatt, getrockneten Kräutern der Garrigue und einer mineralischen Ader. Der Abgang ist lang, mit einer griffigen Tanninstruktur, die sich mit etwas Luft oder weiterer Lagerung rundet.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSpeisen:\u003c\/b\u003e Gebratenes Lammkarree mit Rosmarin, Wildschweinterrine oder reifer Cantal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTrinktemperatur:\u003c\/b\u003e 16–18 °C, gerne eine Stunde vor dem Einschenken öffnen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTrinkfenster:\u003c\/b\u003e Jetzt bis 2028\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Unbekannter Hersteller","offers":[{"title":"2016","offer_id":52985110626640,"sku":"VJ0504-2016","price":36.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/65122018_2211_ohneJg.png?v=1778244321"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/collections\/grape-of-carignan-variaty-on-a-vine.png?v=1783197923","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/collections\/carignan.oembed","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}