{"title":"Caldora Vini Winery","description":"Caldora Vini verkörpert die authentische Seele der Abruzzen und steht als prestigeträchtiges Weingut der Fantini Group für die erfolgreiche Renaissance einer jahrtausendealten Weinbautradition. Das Unternehmen hat seinen Hauptsitz im ehrwürdigen Castello Caldora in Ortona an der Adriaküste der Provinz Chieti, einem historischen Bauwerk aus dem 15. Jahrhundert, das einst dem mächtigen Kondottiere Giacomo Caldora gehörte, der die Region zwischen 1413 und 1439 prägte. Die Fantini Group erwarb und renovierte dieses bedeutende kulturelle Erbe mit größter Sorgfalt, um die vitikulturellen Traditionen des Territoriums zu bewahren und zu ehren. Das majestätische Schloss beherbergt heute die spektakulären Kellergewölbe, in denen die edlen \"Fantini by Farnese\"-Weine aus den besten Trauben des Farneto-Tals und anderer bedeutender Lagen der Abruzzen ihre Vollendung finden. Caldora Vini pflegt besondere Partnerschaften mit über 1500 Hektar Weinbergen in den Küstenprovinzen Teramo im Norden und Chieti im Süden, wo das einzigartige Mikroklima zwischen Majella-Gebirge und Adriatischem Meer ideale Bedingungen für autochthone Rebsorten wie Montepulciano d'Abruzzo, Trebbiano d'Abruzzo, Pecorino und Cerasuolo schafft. Die Nähe zum Meer in nur 18 Meilen Entfernung und die schützenden Berge garantieren perfekte klimatische Bedingungen für Spitzenweine von internationalem Format.","products":[{"product_id":"yume-tre-autoctoni","title":"Yume Tre Autoctoni","description":"\u003cp\u003eDrei süditalienische Rebsorten, ein Wein: Der \u003cstrong\u003eYume Tre Autoctoni\u003c\/strong\u003e von Caldora vereint Montepulciano, Primitivo und Nerello Mascalese zu einer charakterstarken Cuvée, die die Aromenvielfalt des Mezzogiorno in einer Flasche bündelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCaldora Vini zählt zu den größeren Adressen in den Abruzzen und setzt konsequent auf autochthone Rebsorten der Region — also Sorten, die seit Jahrhunderten im jeweiligen Terroir verwurzelt sind. Der Yume (\u003ci\u003ejapanisch für „Traum\"\u003c\/i\u003e) greift dabei über die Abruzzen hinaus: Der Primitivo bringt apulische Sonne mit, der Nerello Mascalese kommt aus Sizilien, der Montepulciano ist das abruzzesische Rückgrat — zu je 40 % und 20 %.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich dunkle Pflaume und reife Brombeere vom Primitivo, Schwarzkirsche und Lakritz vom Montepulciano, dazu ein floraler Unterton und lebendige Säure vom Nerello Mascalese. Mittlerer Körper, weiche, aber präsente Tannine, würziger Abgang mit einem Hauch Tabak. Die \u003cstrong\u003eGoldmedaille der Frankfurt International Trophy 2020\u003c\/strong\u003e unterstreicht die gelungene Balance dieser ungewöhnlichen Cuvée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinkbereit jetzt bis 2026. Bei 16–17 °C servieren — zu geschmortem Lammragù, Pasta mit Cinghiale oder würzigem Pecorino stagionato.\u003c\/p\u003e","brand":"Caldora Vini Winery","offers":[{"title":"2019","offer_id":52694833496400,"sku":"V30164","price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020","offer_id":53093114937680,"sku":"V30164-2020","price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/caldora-vini-yume-tre-autoctoni-rotwein.webp?v=1779807420"},{"product_id":"caldora-trebbiano-dabruzzo","title":"Caldora Trebbiano d'Abruzzo","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eCaldora Trebbiano d'Abruzzo\u003c\/strong\u003e ist ein unkomplizierter, dabei charakterstarker Weißwein aus den Weinbergen der Abruzzen – ideal für alle, die einen ehrlichen italienischen Alltagswein suchen, der mehr leistet als sein Preis vermuten lässt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt er sich in einem hellen Strohgelb mit leichten Goldreflexen. Die Nase öffnet sich mit reifen \u003cb\u003egelben Früchten\u003c\/b\u003e – Pfirsich und Mispel –, unterlegt von einem zarten Hauch weißer Blüten. Am Gaumen wirkt er vollmundig und gut ausgewogen, mit einer frischen, anhaltenden Frucht, die ihn lebendig hält ohne zu überfordern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHinter dem Wein steckt die \u003cstrong\u003eCaldora Vini Winery\u003c\/strong\u003e, ein modernes Weingut in Ortona, das auf über 1.500 Hektar Rebfläche und das Wissen von rund 700 Weinbauern aus der Region zurückgreifen kann. Die Verbindung aus traditioneller Weinbaukultur und zeitgemäßer Kellertechnik macht sich im Glas bemerkbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Wein für den entspannten Abend – ohne Aufwand, mit echtem Genuss.\u003c\/p\u003e","brand":"Caldora Vini Winery","offers":[{"title":"2024","offer_id":52695079321936,"sku":"V01056","price":5.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2025","offer_id":53093122703696,"sku":"V01056-2025","price":5.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_caldora_trebbiano_d_abruzzo.webp?v=1771238543"}],"url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/collections\/caldora-vini-winery.oembed","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}