{"title":"Brennerei Roner","description":"Die italaienische Brennerei Roner, gelegen in Südtirol, wurde1946 von Gottfried Roner gegründet. Inzwischen befindet sich das Familienunternehmen in der dritten Generation und wird von Karin Roner geführt. Roner spezialisiert sich bei der Produktion hauptsächlich auf Grappas, Liköre, und Fruchtdestillate, die aus den verschiedenen Früchten der Region destilliiert werden.Um der Nachfrage und den Qualitätsstandards von heute gerecht zu werden, verfügt das Unternehmen inzwischen über eine Grappabrennerei, eine Verarbeitungshalle für Obst, ein neues Gebäude für den Gärungskeller, sowie ein Labor, das sich ausschließlich mit der Qualitätskontrolle der Destillate beschäftigt. Des Weiteren wurde 1999 die Kellerei Ritterhof erworben und so die Verbindung zu qualitativ hochwertigen Weinen geschaffen und das Angebot so vergrößert.","products":[{"product_id":"roner-obstler-1l","title":"Roner Obstler 1,0L","description":"\u003cp\u003eRoners Obstler ist ein Südtiroler Klassiker aus frisch geernteten \u003cb\u003eGravensteiner und Golden Delicious\u003c\/b\u003e Äpfeln. Der Gravensteiner bringt frische Säure und Würze, der Golden Delicious reifere Frucht – zweifach destilliert in traditionellen \u003cb\u003eKupferbrennblasen\u003c\/b\u003e, die dem Brand seine charakteristische Reinheit geben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas frisches Apfelaroma, ein Hauch Quitte, mild im Mund, sauberer fruchtiger Abgang ohne Schärfen oder Fremdaromen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePur bei \u003cb\u003e16–18 °C\u003c\/b\u003e als Digestif, zu Südtiroler Graukäse oder Stilfser, zu Apfelstrudel oder nach einem Käsefondue.\u003c\/p\u003e","brand":"Brennerei Roner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52694858989904,"sku":"V00021","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_roner_obstler__cl_1.webp?v=1771237713"},{"product_id":"roner-bombardino-1l","title":"Roner Bombardino 1,0L","description":"\u003cp\u003eBombardino ist der klassische Hüttenzauber Südtirols — ein cremiger Eierkognak-Likör, der auf jeder Almhütte zwischen Meran und Cortina zur Standardausstattung gehört. Warm getrunken entfaltet er sein volles Aroma.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Brennerei Roner aus Tramin an der Weinstraße produziert seit 1946 Destillate und Liköre aus Südtiroler Rohstoffen. Ihr Bombardino folgt dem traditionellen Rezept: Ei, Sahne, Alkohol und Gewürzaromen ergeben einen runden, vollmundigen Likör mit 17 % Vol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt er eine samtige, fast puddingartige Textur. In der Nase Vanille, Eigelb und ein Hauch Muskat. Am Gaumen süß-cremig mit milder Wärme, kurzer buttrig-vanilliger Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlassische Zubereitung:\u003c\/strong\u003e 20 cl Bombardino mit 40 cl heißer Milch verrühren, nach Belieben einen Schuss braunen Rum zugeben — mit einem Sahnehäubchen abschließen. Alternativ pur erhitzt in der Tasse oder als Basis für winterliche Desserts.\u003c\/p\u003e","brand":"Brennerei Roner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52702957306192,"sku":"V00023","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/roner-bombardino-1-0l_brennerei-roner_V00023_product-horizontal_20260623.webp?v=1782222273"},{"product_id":"roner-waldhimbeergeist","title":"Roner Waldhimbeergeist","description":"\u003cp\u003eWaldhimbeeren aus den Höhenlagen des Cembra- und Fersentals in Südtirol – handgepflückt, da die kleinen Beeren maschineller Ernte nicht standhalten. Kürzere Vegetationszeiten und kühle Nächte konzentrieren die Aromastoffe, bevor Roner die Früchte zweifach in traditionellen Kupferbrennblasen destilliert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas ein klarer Geist mit intensiver Waldhimbeere, feiner Blütennote und trockenem, sauberem Abgang – keine Restsüße, keine Schwere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePur bei \u003cb\u003e8–10 °C\u003c\/b\u003e servieren, kurz ins Gefrierfach. Passt zu dunkler Schokolade ab 70 % oder als Digestif nach Wildgerichten.\u003c\/p\u003e","brand":"Brennerei Roner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52702969200976,"sku":"V00015","price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_roner_waldhimbeergeist.webp?v=1771359085"},{"product_id":"roner-alpler","title":"Roner Alpler","description":"Am Ortsrand von Tramin, in einen Weinberg gebettet, liegt eine Brennerei, deren Name die Herzen von Obstbrand-Liebhabern höher schlagen lässt: Roner. „Seit mehr als 50 Jahren steht der Name Roner für erlesene Qualität. Die Menschen vertrauen unserem Markenzeichen, weil wir mit Leidenschaft und Hingabe bei der Arbeit sind. Und daran wird sich nichts ändern, solange dieses Haus den Namen meiner Familie trägt!“ sagt Andreas Roner\n Auf der Grundlage eines alten Klosterrezeptes werden, unter größter Geheimhaltung, die verschiedensten Kräuter verarbeitet. Das Zusammenwirken dieser verschiedenen Alpen-kräuter fördert die anregende Wirkung dieses Kräuterbitters. Er ist kein Bitterlikör sondern herbtrocken, naturrein und ohne Zusatz von Zucker. Das alte Klosterrezept bezeichnet ihn zurecht als \"Lebenselexier\".","brand":"Brennerei Roner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52702969954640,"sku":"V00025","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_roner_alpler.webp?v=1771359088"}],"url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/collections\/brennerei-roner.oembed","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}