{"title":"Borgogno","description":"Tauchen Sie ein in die Welt von Borgogno, einem magischen Ort, wo Geschichte und Leidenschaft sich in jedem Tropfen Wein vereinen. Seit 1761 pflegt Borgogno die Kunst der Weinherstellung und erzählt Geschichten von der Schönheit des Piemonts in jedem Schluck. In den sanften Hügeln der Region, wo sich die Rebstöcke im warmen Sonnenlicht wiegen, gedeihen die Trauben, um Weine von unvergleichlicher Raffinesse und Eleganz hervorzubringen. Borgognos Weingüter sind nicht nur Orte des Anbaus, sondern auch Schauplätze für Träume, in denen die Winzer mit Hingabe und Liebe zum Handwerk arbeiten. Die Weine von Borgogno sind wie ein Ausdruck der Landschaft selbst, reich an Aromen und Nuancen, die von den reichen Böden und dem einzigartigen Mikroklima der Region geprägt sind. Jeder Schluck entführt Sie auf eine Reise durch die Geschichte und die Traditionen des Piemonts, während Sie sich in die verträumte Atmosphäre der Weinberge verlieren. Tauchen Sie ein in die Welt von Borgogno und lassen Sie sich von ihren Weinen verzaubern, die nicht nur den Gaumen verwöhnen, sondern auch die Seele berühren. Hier wird der Wein nicht nur getrunken, sondern erlebt - eine Reise voller Geschmack und Emotionen, die unvergessliche Erinnerungen schafft. Willkommen in Borgognos Welt, wo Träume wahr werden und jeder Schluck eine Geschichte erzählt.","products":[{"product_id":"borgogno-barolo-docg","title":"Borgogno Barolo DOCG","description":"Der Borgogno Barolo DOCG ist nicht nur ein Wein, sondern ein Erlebnis, das die Sinne verführt und den Gaumen verwöhnt. Mit jedem Schluck spüren Sie die Leidenschaft und Hingabe, die in der Herstellung dieses Meisterwerks steckt. Die erlesenen Nebbiolo-Trauben aus renommierten Lagen wie Liste, Cannubi und Fossati vereinen sich zu einer harmonischen Komposition, die sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert.\n\nDieser Barolo ist mehr als nur ein Getränk; er erzählt Geschichten von Tradition und Handwerkskunst. Seine lange Reifung verleiht ihm charakterstarke Nuancen, die an reife Kirschen, Gewürze und florale Noten erinnern. Erleben Sie die unverkennbare Kraft und Tiefe, die jeden echten Barolo auszeichnet – ein Ausdruck von Eleganz und Identität, der das Terroir in seiner ganzen Vielfalt ehrt.\n\nGenießen Sie ihn zu festlichen Anlässen oder bei einem gemütlichen Abendessen mit Freunden. Ob zu einem saftigen Rindersteak oder einer herzhaften Pasta – dieser Wein ergänzt jedes Gericht perfekt und hebt das Geschmackserlebnis auf ein neues Level.\n\nVertrauen Sie auf die jahrzehntelange Erfahrung von Borgogno, einem Namen, der für Qualität und Exzellenz steht. Lassen Sie sich von der Einzigartigkeit dieses Weins überzeugen und machen Sie ihn zu einem festen Bestandteil Ihrer Sammlung.\n\nGreifen Sie jetzt zu und sichern Sie sich Ihren Borgogno Barolo DOCG! Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, diesen außergewöhnlichen Wein zu erleben – bestellen Sie noch heute!","brand":"Borgogno","offers":[{"title":"2020","offer_id":52694916727120,"sku":"V33069","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/Vinoscout_Borgogno_Barolo_DOCG.webp?v=1771238005"},{"product_id":"borgogno-no-name","title":"Borgogno No Name","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eNo Name\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eGiacomo Borgogno \u0026amp; Figli\u003c\/strong\u003e ist eine der spannendsten Protest-Etiketten des Piemont – ein hochklassiger, deklassierter Langhe Nebbiolo DOC, der aus den berühmten Barolo-Lagen \u003cstrong\u003eCannubi, Liste und Fossati\u003c\/strong\u003e stammt. Als Borgogno die Trauben verschiedener Toplagen zu einer Cuvée vereinen wollte, verweigerten die Weinbehörden die Barolo-Klassifizierung. Die Antwort des Hauses: ein selbstbewusstes Statement ohne Namen – und mit umso mehr Charakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas leuchtet er in \u003cstrong\u003etiefem Rubinrot mit violetten Reflexen\u003c\/strong\u003e. Die Nase ist ätherisch und komplex mit Aromen von \u003cstrong\u003eRosen, Veilchen, Herzkirsche, frischen Früchten und feinen Gewürznoten\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen wirkt er trocken, harmonisch und vollmundig, mit samtigen Tanninen, ausgewogener Säure und einem langen, eleganten Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNach spontaner Gärung und über \u003cstrong\u003e2 Jahren in slawonischer Eiche\u003c\/strong\u003e gereift, mit \u003cstrong\u003e13,5 % Vol.\u003c\/strong\u003e bei \u003cstrong\u003e18 °C\u003c\/strong\u003e serviert. Ideal zu Wild, Schmorbraten, Boeuf Bourguignonne und kräftigen Piemonteser Klassikern. Ein Wein mit großem Lagerpotenzial bis zu \u003cstrong\u003e20 Jahren\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Borgogno","offers":[{"title":"2023","offer_id":52985088737616,"sku":"VJ0354-2023","price":35.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_borgogno_no_name.webp?v=1771238313"},{"product_id":"borgogno-barolo-liste","title":"Borgogno Barolo Liste","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBorgogno Barolo Liste\u003c\/strong\u003e — ein Einzellagen-Barolo aus dem Hause Borgogno, das zu den ältesten und beständigsten Weingütern im Piemont zählt. Wer Borgogno kennt, weiß: hier wird Barolo so gemacht, wie er in Serralunga d'Alba schon seit Generationen gemacht wird — mit langen Mazerationszeiten, großen Holzfässern und dem nötigen Respekt vor der Nebbiolo-Rebe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Einzellage \u003cb\u003eListe\u003c\/b\u003e liegt im Gemeindegebiet von Barolo und liefert Trauben mit ausgeprägter Struktur. Borgogno vinifiziert sie separat, um den Lagencharakter klar herauszuarbeiten. Das Ergebnis ist ein Wein mit dichtem Tanningerüst, das Geduld belohnt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der typische Nebbiolo-Charakter: \u003cb\u003egetrocknete Kirsche, Teer, Lakritz und Veilchen\u003c\/b\u003e, dazu eine würzige Untermalung von Tabak und Leder. Die Säure ist präsent und hält den Wein am Leben, die Tannine sind reif, aber fest — kein Wein für den schnellen Abend, sondern für den richtigen Moment.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur: 17–18 °C. Mindestens eine Stunde vorher dekantieren. Passt zu \u003cb\u003egeschmortem Rind, Wildragù, Trüffelpasta oder reifem Castelmagno\u003c\/b\u003e. Wer noch etwas Geduld mitbringt, wird mit weiterer Komplexität belohnt.\u003c\/p\u003e","brand":"Borgogno","offers":[{"title":"2016","offer_id":52694975709520,"sku":"V31193","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_borgogno_barolo_liste.webp?v=1771238316"},{"product_id":"borgogno-barolo-riserva","title":"Borgogno Barolo Riserva","description":"\u003cp\u003eEin Barolo, der keine Kompromisse macht: Die Riserva von Borgogno steht für das klassische Piemont – tanninreich, komplex, mit echtem Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBorgogno\u003c\/strong\u003e gehört zu den ältesten Weingütern im Barolo-Gebiet, gegründet 1761 in Barolo selbst. Die Trauben stammen aus vier Lagen: \u003cstrong\u003eCannubi, Liste, Rué und San Pietro\u003c\/strong\u003e – allesamt anerkannte Crus der Langhe. Ausgebaut wird traditionell in großen Fässern aus slawonischer Eiche, eine Methode, die dem Wein Zeit lässt, sich zu öffnen, ohne von Holzaromen dominiert zu werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Nebbiolo sein klassisches Profil: \u003cstrong\u003egetrocknete Rose, Teer, Tabak und Lakritze\u003c\/strong\u003e, dazu ein Hauch Leder und Kirschwasser. Die Tannine sind fest und präsent, die Säure hoch – beides Zeichen für Langlebigkeit. Der Abgang ist lang, würzig, mit einem mineralischen Nachhall.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinkfenster: ab 2026, haltbar bis 2035+. Serviertemperatur 17–18 °C, gerne zwei Stunden vorher dekantieren. Passt zu \u003cstrong\u003egeschmortem Rindfleisch, Wildragù, reifem Parmigiano Reggiano\u003c\/strong\u003e oder einem Ossobuco alla milanese.\u003c\/p\u003e","brand":"Borgogno","offers":[{"title":"2012","offer_id":52694975938896,"sku":"V31195","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_borgogno_barolo_riserva.webp?v=1771238317"},{"product_id":"borgogno-langhe-bompe-barbera","title":"Borgogno Langhe „Bompè“ Barbera","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eLanghe Barbera „Bompè\"\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eGiacomo Borgogno \u0026amp; Figli\u003c\/strong\u003e ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus einer der historisch bedeutendsten Barbera-Lagen des Piemont. Die Trauben wachsen auf dem 9 Hektar großen Einzelstück \u003cstrong\u003e„Bompè\"\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003eMadonna di Como\u003c\/strong\u003e bei Alba, auf tonig-gipsreichen Böden in 410–425 Metern Höhe – biologisch zertifiziert und ganztägig besonnt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas leuchtet er in \u003cstrong\u003etiefem Rubinrot mit violetten Reflexen\u003c\/strong\u003e. Die Nase ist konzentriert und vielschichtig mit Aromen von \u003cstrong\u003eWaldbeeren, Brombeere, Damaszener Rose und rotem Fruchtmark\u003c\/strong\u003e, begleitet von markanten Rauchnoten und feinen Nuancen von Kakao und Gewürzen. Am Gaumen überrascht er mit ausgeprägter \u003cstrong\u003eSalinität und Vertikalität\u003c\/strong\u003e, belebender Frischesäure, mineralischem Nachhall und einem langen, präzisen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNach spontaner Gärung in Zemmenttanks reift der Wein ein Jahr in \u003cstrong\u003egroßen französischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e. Mit \u003cstrong\u003e14,5 % Vol.\u003c\/strong\u003e bei \u003cstrong\u003e16–18 °C\u003c\/strong\u003e serviert, passt er hervorragend zu gefüllter Pasta, Lamm, Schmorgerichten und klassischer piemontesischer Küche.\u003c\/p\u003e","brand":"Borgogno","offers":[{"title":"2023","offer_id":52985114263888,"sku":"VJ0541-2023","price":31.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_borgogno_langhe__bomp__barbera.webp?v=1771238318"},{"product_id":"borgogno-barolo-fossati-v31192","title":"Borgogno Barolo Fossati","description":"\u003cp\u003eDer Borgogno Barolo Fossati stammt aus einer der renommiertesten Einzellagen Barolos und zeigt, was klassischer piemontesischer Weinbau bedeutet: Kraft, Struktur und die Geduld, beides reifen zu lassen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBorgogno\u003c\/strong\u003e gehört zu den ältesten Weingütern im Barolo – gegründet 1761 in Barolo selbst. Das Haus steht für traditionelle Vinifikation: lange Mazeration, Ausbau in großen Holzfässern (\u003cem\u003eBotti\u003c\/em\u003e), keine Kompromisse beim Reifepotenzial. Die Einzellage \u003cstrong\u003eFossati\u003c\/strong\u003e liegt im Gemeindegebiet von Barolo auf kalkhaltigen Böden mit Tuffschichten – ein Terroir, das dem Nebbiolo besondere Mineralität und Zugänglichkeit verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich tiefes Rubinrot mit orangenem Schimmer. In der Nase getrocknete Kirsche, Rosenknospe und Lakritze, unterlegt von Teer und einem Hauch Tabak – typische Nebbiolo-Signatur. Am Gaumen feste, aber reife Tannine, lebendige Säure und ein langer, würziger Abgang mit Noten von Leder und dunkler Erde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinkfenster: ab 2026, auf dem Höhepunkt 2028–2038. Serviertemperatur 17–18 °C, mindestens eine Stunde vor dem Trinken dekantieren. Passt zu geschmortem Rindfleisch, Wildragù auf Tajarin oder gereiftem Parmigiano Reggiano.\u003c\/p\u003e","brand":"Borgogno","offers":[{"title":"2016","offer_id":52810777919824,"sku":"V31192","price":93.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_borgogno_barolo_fossati_20240503142245.webp?v=1773492599"},{"product_id":"borgogno-barolo-riserva-v31196","title":"Borgogno Barolo Riserva","description":"\u003cp\u003eBorgogno gehört zu den ältesten Weingütern im Piemont — gegründet 1761, seit 2008 in den Händen der Familie Farinetti, die den traditionellen Stil konsequent weiterführt. Die Trauben für diesen Riserva kommen aus den Lagen Cannubi, Liste, Rué und San Pietro, allesamt anerkannte Crus in der Gemeinde Barolo. Ausgebaut wird klassisch: lange Mazeration, Reifung in großen Fässern aus slawonischer Eiche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein dichtes Granatrot mit Orangerand. In der Nase Teer, getrocknete Rosenblätter, Tabak und Lakritz — das typische Aromenspektrum eines gereiften Nebbiolo. Am Gaumen kräftige, aber bereits integrierte Tannine, lebendige Säure und ein langer, würziger Abgang mit Ledernoten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBarolo Riserva braucht Luft: mindestens zwei Stunden Dekantieren empfohlen, \u003cstrong\u003eTrinktemperatur 17–18 °C\u003c\/strong\u003e. Das Trinkfenster reicht noch gut ein bis zwei Jahrzehnte. Am Tisch passt er zu geschmortem Rindfleisch, Wildragù auf Tajarin oder reifem Parmigiano Reggiano — Gerichte, die dem Wein standhalten können.\u003c\/p\u003e","brand":"Borgogno","offers":[{"title":"2014","offer_id":52810778116432,"sku":"V31196","price":165.01,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_borgogno_barolo_riserva_20240503142436.webp?v=1773492600"},{"product_id":"borgogno-era-ora-bianco","title":"Borgogno Era Ora Bianco","description":"\u003cp\u003eEin Weißwein aus dem Piemont, der zeigt, dass die Region weit mehr zu bieten hat als Nebbiolo: frisch, mineralisch und mit echtem Trinkfluss.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBorgogno\u003c\/strong\u003e gehört zu den ältesten Weingütern im Piemont – gegründet 1761 in Barolo, seit 2008 in den Händen der Familie Farinetti. Neben den klassischen Nebbiolo-Weinen arbeitet Borgogno zunehmend auch mit piemontesischen Weißweinsorten, die die mineralische Prägung der Hügellandschaft der Langhe direkt ins Glas bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer \u003cem\u003eEra Ora Bianco\u003c\/em\u003e präsentiert sich in der Nase mit weißem Pfirsich, Holunderblüte und einem deutlichen mineralischen Unterton. Am Gaumen knackige Säure, schlanker Körper und ein würzig-salziger Abgang, der nach mehr verlangt.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisenbegleitung:\u003c\/strong\u003e Vitello tonnato, gegrillter Wolfsbarsch, Zucchiniblüten-Risotto oder junger Pecorino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinktemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e Jetzt bis 2027 – der Wein lebt von seiner Jugendfrische\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnlass:\u003c\/strong\u003e Aperitivo, leichte Sommerküche, Weinabend ohne großes Tamtam\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Borgogno","offers":[{"title":"2022","offer_id":53019814625616,"sku":"VJ0983-2022","price":29.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/652081_0000_2205_ohneJG.png?v=1779113003"}],"url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/collections\/borgogno.oembed","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}