{"title":"Bodegas Ribas","description":"Die Bodegas Ribas stehen seit Generationen für mallorquinische Weintradition. In Binissalem entstehen Weine, die Charakter zeigen und die Besonderheiten der Insel einfangen. Ob die frischen, beerenbetonten Rosés wie der Sio Rosat für warme Abende, der elegante Ribas Blanc als Begleiter zu Fisch oder die ausdrucksstarken Rotweine wie der Sio Negre – hier findest du Weine für echte Momente. Die Familie Ribas setzt auf autochthone Rebsorten wie Mantonegro und Prensal, die den Weinen ihre Identität verleihen. Ein Stück Mallorca für dein Glas, handwerklich und mit viel Sorgfalt gemacht.","products":[{"product_id":"bodegas-ribas-ribas-negre","title":"Ribas Negre","description":"\u003cp\u003eDer Ribas Negre zeigt, was Mallorca vinologisch zu bieten hat: die einheimische Rebsorte \u003cstrong\u003eMantonegro\u003c\/strong\u003e in ihrer direktesten, fruchtbetonten Ausprägung – zugänglich, mediterran, ohne Umwege.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eBodegas Ribas\u003c\/strong\u003e in Consell zählen zu den ältesten Weingütern der Insel, die Wurzeln reichen bis ins Jahr 1711. Heute wird das Haus in der 12. Generation geführt und setzt konsequent auf die Wiederbelebung mallorquinischer Rebsorten – allen voran Mantonegro, die hier auf kargen Kalkböden unter mediterranem Klima ihre Heimat hat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein lebendiger Rotwein mit Aromen von \u003cstrong\u003ereifer Brombeere, Granatapfel und einem Hauch wilder Kräuter\u003c\/strong\u003e – Thymian, vielleicht etwas Lorbeer. Die Tannine sind weich und gut eingebunden, die Säure frisch genug, um dem Wein Zug zu geben. Kein schwerer Klotz, sondern ein Rotwein mit mediterraner Leichtigkeit und einem angenehm kurzen, sauberen Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm besten serviert zwischen \u003cstrong\u003e14 und 16 °C\u003c\/strong\u003e. Passt zu gegrilltem Lammrücken mit Rosmarin, mallorquinischem Tumbet, Lammtapas oder einer Käseplatte mit Mahón. Ein unkomplizierter Begleiter für den Alltag, der trotzdem Herkunft zeigt.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Ribas","offers":[{"title":"2023","offer_id":52985067962704,"sku":"VJ0326-2023","price":21.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_bodegas_ribas_ribas_negre.webp?v=1771237919"},{"product_id":"bodegas-ribas-ribas-blanc","title":"Ribas Blanc","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eRibas Blanc\u003c\/strong\u003e ist die frische Visitenkarte von \u003cstrong\u003eBodegas Ribas\u003c\/strong\u003e – dem ältesten Weingut Mallorcas, das 1859 von Juan Ribas Velles gegründet wurde und seither einen Schwerpunkt auf die autochthone Sorte Prensal Blanc setzt. Der Name ist Programm: Einfach, ehrlich und unverkennbar mediterran – ein Weißwein für den Alltag, der es trotzdem im Detail faustdick hinter den Ohren hat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eJe nach Jahrgang sind es etwa 90 % Prensal Blanc mit einem kleinen Anteil Giró Ros oder teilweise auch Viognier. Die Trauben werden von Hand gelesen, schonend gepresst und im Edelstahl vergoren – mit darauf folgender Lagerung auf der Feinhefe für mehr Tiefe und Schmelz. Handwerklich eingreifen, mehr nicht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas ein blasses Goldgelb mit grünen Reflexen. Die Nase öffnet sich mit Zitrus, Birne, Quitte und leichter Aprikose, ergänzt von einem Hauch Fenchel, Gras und frischen Kräutern. Am Gaumen frisch und lebendig, mit saftiger Säure, einem zarten, leicht ölig schmeckenden Schmelz und einer eleganten, leicht herb-mineralischen Note.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMit 12,0–12,5 % Vol. bei 8–10 °C serviert, Lagerfähigkeit bis etwa Ende 2026. Ideal zu mariniertem Fisch, Paella, Reisgerichten und leichten Aperitiv-Snacks – ein Wein, der die Insel besser in ein Glas fassen kann als so manches Panoramafoto.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Ribas","offers":[{"title":"2024","offer_id":52985031033168,"sku":"VJ0220-2024","price":20.16,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_bodegas_ribas_ribas_blanc.webp?v=1771238061"},{"product_id":"bodegas-ribas-rosat","title":"Ribas Rosat","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRibas Rosat\u003c\/strong\u003e von Bodegas Ribas ist ein Roséwein, der den ursprünglichen Charakter Mallorcas in die Flasche bringt – handwerklich erzeugt, klar im Ausdruck und mit einer Leichtigkeit, die sofort einnimmt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Mittelpunkt steht die autochthone Rebsorte \u003cstrong\u003eMantonegro\u003c\/strong\u003e, die auf der Insel seit Jahrhunderten verwurzelt ist. Die Trauben werden behutsam behandelt und als Ganztrauben direkt gepresst – ein Verfahren, das die Aromen schützt und dem Wein seine feine, frische Struktur verleiht. Im Glas zeigt er lebendige rote Früchte, ergänzt durch zarte tropische Noten und eine dezente Zitruswürze, die den Abgang angenehm belebt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Ribas Rosat ist dein ideeller Begleiter für \u003cstrong\u003ewarme Abende und leichte Küche\u003c\/strong\u003e: zu frischen Meeresfrüchten, einem sommerlichen Salat, mild gewürzten Tapas oder einfach als Aperitif, wenn der Tag sich dem Ende neigt. Durch seine Frische und Fruchtigkeit harmoniert er besonders schön mit Ziegenkäse, gegrilltem Gemüse oder einem klassischen Gazpacho.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Ribas","offers":[{"title":"2024","offer_id":52937283043664,"sku":"VJ0044-2024","price":20.16,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_bodegas_ribas_ribas_rosat.webp?v=1771238061"}],"url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/collections\/bodegas-ribas.oembed","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}