{"title":"Bodegas Protos","description":"Es war das Jahr 1927 als sich 11 Freunde, die sich noch aus Kindheitstagen kannten, aber nun erwachsen waren, zusammentraten, um sich auf die Weinbautradition ihrer einzelnen Familie zu besinnen. Auch aus Liebe zur Heimat Peñafiel entstand so der Traum nicht nur große Weine zu produzieren, sondern auch diese Weinregion und ihr Erbe der Welt wieder in Erinnerung zu rufen.Also fingen sie an, den Lauf der Geschichte zu verändern und sie über Generationen hinweg zu der Region mit Weltruhm zu führen, die sie heute ist: Ribera del DueroHeute hat die Gemeinde über 250 Familien, die alle dasselbe Ziel verfolgen, außergewöhnliche Weine dieser großartigen Region zu erzeugen. Viele Nachfolger der 3. Generation verfolgen mit derselben Leidenschaft dieses Ziel. Heute profitieren sie von dem vererbten Wissen ihrer Vorfahren, aber erweitern dieses selbst noch weiter.Angeführt durch Marilena Bonilla widmet sich ein Team von 8 Önologen und 8 Landwirtschaft-ingenieuren der permanenten Verbesserung der Weine, damit diese den Weinfreunden in aller Welt zu Gute kommen.Heute (2020) ist Bodegas Protos das spanische Weingut mit den meisten Followern bei Twitter und mit 40.000 Besuchern jährlich das meistbesuchte Weingut in Ribera del Duero.","products":[{"product_id":"aire-de-protos-rosado","title":"Aire de Protos Rosado","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eAire de Protos Rosado\u003c\/strong\u003e von den \u003cstrong\u003eBodegas Protos\u003c\/strong\u003e ist ein Roséwein aus dem Herzen Kastiliens – für alle, die ihren Rosé lieber lebendig und ausdrucksstark mögen als brav und blass.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt er ein leuchtendes Hellrosa mit zarten bläulichen Reflexen – ein erster Hinweis auf die Sorgfalt, mit der Bodegas Protos in der Ribera del Duero zu Werk geht. Die Aromatik ist fein und vielschichtig: \u003cb\u003erote Früchte wie Erdbeere und Himbeere\u003c\/b\u003e stehen im Vordergrund, ergänzt durch Noten von weißem Pfirsich und einer blumigen Leichtigkeit, die dem Wein seine unverwechselbare Frische verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen ist er angenehm lebendig, mit guter Balance zwischen fruchtiger Fülle und belebender Säure. Kein schwerer, kein stiller Wein – sondern einer, der Lust macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGenieße ihn gut gekühlt, am besten zwischen \u003cb\u003e8 und 10 °C\u003c\/b\u003e:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAls Begleiter zu leichten Sommergerichten, Salaten und Tapas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZu Fisch und Meeresfrüchten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinfach so, als Aperitif an einem langen Abend\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bodegas Protos","offers":[{"title":"2024","offer_id":52937289171280,"sku":"VJ0072-2024","price":12.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_aire_de_protos_rosado.webp?v=1771237856"},{"product_id":"protos-roble","title":"Protos Roble","description":"Der Protos Roble von der D.O. Ribera del Duero ist ein \"Tinto\", der 6 Monate in Fässer aus französischer und amerikanischer Eiche und noch 6 Monate auf der Flasche gereift ist\nDas Ergebnis ist ein kirschroter Wein mit einem purpurnen Saum, den intensiv nach roten und schwarzen Früchten riecht, aber auch leichte Röstaromen durchscheinen läßt.\nEr zeigt im Mund eine gute Struktur, ist frisch und fruchtig, schön ausgewogen bei sanften Tanninen.\nProtos Roble ist ein Rotwein, der alle Eigenheiten eines Tempranillo verströmen läßt!","brand":"Bodegas Protos","offers":[{"title":"2023","offer_id":52694887989584,"sku":"V03136","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":52892502229328,"sku":"V03136-2024","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_protos_roble.webp?v=1771237857"},{"product_id":"protos-crianza","title":"Protos Crianza","description":"\u003cp\u003eTempranillo aus dem Herzen der Ribera del Duero — gereift, strukturiert, zugänglich. Der Protos Crianza zeigt, warum diese Region zu den wichtigsten Rotweinlagen Spaniens zählt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBodegas Protos\u003c\/strong\u003e gehört zu den Gründungsweingütern der Denominación de Origen Ribera del Duero, gegründet 1927 in Peñafiel — direkt unter der gleichnamigen Burg. Die Kellerei war maßgeblich daran beteiligt, die DO 1982 offiziell zu etablieren. Heute bewirtschaftet Protos eigene Weinberge auf dem Hochplateau auf rund 800 Metern Höhe, wo kalte Nächte und heiße Tage die Trauben langsam und aromatisch reifen lassen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Crianza reift \u003cstrong\u003e14 Monate\u003c\/strong\u003e in einer Kombination aus amerikanischer und französischer Eiche. Amerikanische Fässer liefern die Vanille- und Kokosnusstöne, die Franzosen bringen Würze und feinere Holzstruktur. Im Glas: tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase zeigt reife Brombeere und Pflaume, unterlegt von Röstaromen, einem Hauch Tabak und süßem Holz. Am Gaumen voluminös, mit weichen, gut integrierten Tanninen und einem anhaltenden Fruchtabgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServiertemperatur 16–18 °C. Passt zu Lammkeule mit Kräutern, gegrilltem Rindersteak oder Manchego. Auch als unkomplizierter Begleiter zu einem guten Abendessen unter der Woche.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Protos","offers":[{"title":"2021","offer_id":52694888218960,"sku":"V03137","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022","offer_id":53093146198352,"sku":"V03137-2022","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_protos_crianza.webp?v=1771237858"},{"product_id":"protos-reserva","title":"Protos Reserva","description":"Der Protos Reserva aus der Ribera del Duero ist ein eleganter, komplexer Wein, der für 18 Monate in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche gelagert wurde und dann noch volle 2 Jahre in der Flasche gereift ist.\nDas Resultat ist ein Wein, dessen Farbe an dunkle Kirschen erinnert, wobei sich auch granatapfelfarbene Reflexen zeigen. In der Nase zeigen sich intensiv Aromen von dunklen Früchten, Lakritze. Vanille, sowie auch Röstaromen und mineralische Töne zu bemerken sind.\nEine feine Säure bei anwesenden Noten von Holz und einer großartigen Ausgewogenheit runden das Bild ab.\nDer Abgang ist lang anhaltend und harmonisch.\nDer Protos Reserva ist ein beeindruckender Wein mit viel Charakter!","brand":"Bodegas Protos","offers":[{"title":"2019","offer_id":52694888415568,"sku":"V03138","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020","offer_id":52917485306192,"sku":"V03138-2020","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_protos_reserva.webp?v=1771237859"},{"product_id":"protos-27","title":"Protos 27","description":"\u003cp\u003eDer Protos 27 aus der spanischen Ribera del Duero zeigt, was Tempranillo mit Zeit und Holz werden kann: ein dichter, strukturierter Rotwein mit echtem Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBodegas Protos gehört zu den ältesten Kellereien der Ribera del Duero – gegründet 1927, daher auch die Zahl im Namen. Das Weingut liegt direkt in Peñafiel, dem Herz der Appellation, und reift seine Weine in den historischen Felskellern unter der Burg. Der 27 verbringt \u003cb\u003e16 Monate in französischen Eichenfässern\u003c\/b\u003e, bevor er in die Flasche kommt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas leuchtet er in einem tiefen Dunkelkirschrot. Die Nase zeigt schwarze Pflaume, Brombeere und eine deutliche Vanillenote aus dem Holzausbau, unterlegt von Lakritz und einem Hauch Toffee. Am Gaumen kräftige, aber reife Tannine, gute Länge, würziger Abgang mit Tabak und dunkler Frucht. Der Wein ist jetzt trinkbar, entwickelt sich in der Flasche aber noch bis 2030 weiter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eEmpfehlung:\u003c\/b\u003e Serviertemperatur 17–18 °C. Passt zu Lammkeule mit Rosmarin, Ibérico-Schweinebraten oder gereiftem Manchego. Auch ein guter Begleiter zu herzhaften Eintöpfen wie Cocido madrileño.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Protos","offers":[{"title":"2022","offer_id":52985116197200,"sku":"VJ0571-2022","price":30.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/200027_0000_2112_ohneJg.png?v=1778244403"},{"product_id":"protos-verdejo-reserva","title":"Protos Verdejo Reserva","description":"\u003cp\u003eVerdejo und Eichenfass — das ist in Rueda keine Selbstverständlichkeit. Der Protos Verdejo Reserva zeigt, was passiert, wenn man der Rebsorte Zeit und Holz gibt: ein Weißwein mit echtem Rückgrat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBodegas Protos gehört zu den ältesten Kellereien Ribera del Duerras Nachbarregion Rueda. Die Verdejo-Reben stehen auf sandigem Lehm, der die Frische der Nächte speichert und der Sorte ihre typische Kräuterwürze bewahrt. Sieben Monate Ausbau im Eichenfass, danach 17 Monate Flaschenreife — insgesamt also gut zwei Jahre, bevor der Wein ins Regal kommt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase zunächst Holzwürze und ein Hauch Vanille, dahinter reife Birne, weißer Pfirsich und frische Kräuter. Im Mund zeigt er Fülle ohne Schwere: die Säure bleibt lebendig, das Holz integriert. Der Abgang ist lang und leicht salzig — ein Zeichen dafür, dass die Frucht das Holz trägt, nicht umgekehrt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkempfehlung:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C. Passt zu gegrilltem Wolfsbarsch mit Kräuterbutter, Hähnchen aus dem Ofen oder einem reifen Manchego. Trinkfenster bis 2027.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Protos","offers":[{"title":"2019","offer_id":53019817967952,"sku":"VJ1046-2019","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/200048_0000_2212_ohneJg.png?v=1779113072"}],"url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/collections\/bodegas-protos.oembed","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}