{"title":"Bodegas Acústic Celler","description":"Wenn du die Seele des Montsant und Priorat entdecken willst, sind die Weine von Bodegas Acústic Celler genau richtig für dich. Winzer Albert Jané verfolgt einen ehrlichen Ansatz: Er arbeitet mit alten Rebstöcken, die in kargen Lagen tief verwurzelt sind. Seine Weine wie der Ritme Priorat oder der Plaer Priorat bringen die Herkunft unverfälscht ins Glas. Kraftvoll, mit Charakter und einer Tiefe, die ohne viel Aufhebens auskommt. Ob für einen ruhigen Abend oder als Begleiter zum Essen, diese Flaschen erzählen eine echte, bodenständige Geschichte.","products":[{"product_id":"acustic-celler-ritme-priorat","title":"Acústic Celler Ritme Priorat","description":"\u003cp\u003eAlbert Jané vinifiziert diesen Rotwein im DOQ Priorat – einer der anspruchsvollsten Appellationen Spaniens, geprägt von Llicorella-Schiefer und kargen Hängen. Der Ritme ist Janés zugänglicherer Einstieg ins Priorat: charaktervoll, aber ohne die Sperrigkeit manch großer Lagenweine der Region.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZehn Monate Ausbau in französischen Eichenfässern legen eine dezente Röst- und Würznote über die Frucht, ohne sie zu überdecken. In der Nase dunkle Beeren, ein Hauch Lakritz und rauchige Tiefe. Am Gaumen dicht, aber mit angenehmer Balance – Säure und Tannin stützen die Frucht, ohne zu dominieren. Jahrgang 2013 wurde mit 90 Parker-Punkten und 92 Punkten im Guía Peñin ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVor dem Einschenken 20 Minuten öffnen, kurzes Dekantieren lohnt sich. Trinktemperatur 16–18 °C. Passt zu Lammschulter aus dem Ofen, Ibérico-Chorizo oder gereiftem Manchego.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Acústic Celler","offers":[{"title":"2021","offer_id":52694906896720,"sku":"V03126","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022","offer_id":53093149540688,"sku":"V03126-2022","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/acustic-celler-ritme-priorat-2x.webp?v=1783527742"},{"product_id":"acustic-montsant-doc","title":"Acustic Montsant DOC","description":"\u003cp\u003eAlter Reben, junges Weingut: Albert Jané gründete \u003cb\u003eAcústic Celler\u003c\/b\u003e 2005 im Montsant mit einer klaren Idee — keine modischen Rebsorten, sondern das, was die Region seit Generationen kennt. Parzelle für Parzelle suchte er Weinberge mit 60- bis 85-jährigen Stöcken auf 300 bis 700 Metern Höhe, in einer kargen, trockenen Landschaft, die ihre Weine prägt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer \u003cb\u003eAcústic Montsant\u003c\/b\u003e ist das Ergebnis dieser Philosophie: autochtone Rebsorten, alte Wurzeln, minimaler Eingriff im Keller. In der Nase dunkle Beeren, getrocknete Feigen und ein erdiger Unterton — typisch für die Schieferböden des Montsant. Am Gaumen präsente, aber reife Tannine, würziger Abgang mit Kräuternoten. Bewertet mit 91 Punkten bei Guía Peñín und Stephen Tanzer, Goldmedaille bei der Berliner Wein Trophy 2013.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePasst zu Lammkeule mit Rosmarin, gereiftem Manchego oder Ibérico-Schinken. Trinktemperatur 16–18 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Acústic Celler","offers":[{"title":"2021","offer_id":52695024042320,"sku":"V03185","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022","offer_id":53093118607696,"sku":"V03185-2022","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_acustic_montsant_doc_1.webp?v=1771238441"}],"url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/collections\/bodegas-acustic-celler.oembed","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}