{"title":"Birgit Eichinger","description":"Birgit Eichinger steht für Weine aus dem Kamptal, die den Charakter ihrer Herkunft direkt ins Glas bringen. Ob beim unkomplizierten Abendessen oder in geselliger Runde, ihre Grüner Veltliner sind echte Begleiter für jeden Tag. Der Veltliner aus der Lage Hasel überzeugt mit feiner Würze und Lindenblüten – ein Wein, der sogar auf der Karte der Hamburger Bullerei zu finden ist. Wer es etwas kühler mag, greift zum Wechselberg. Dieser Wein spielt mit Aromen von reifem Kernobst und einer Prise Pfeffer. Ein handwerklich ehrlicher Genuss, der Lust auf das nächste Glas macht.","products":[{"product_id":"birgit-eichinger-gruner-veltliner-strass-dac","title":"Birgit Eichinger Grüner Veltliner Strass DAC","description":"Dieser Veltiner stammt aus der Einzellage Hasel im mittelhohen Hügelland, welches nach Süden abfallend ist. Der tiefgründige Lößboden lässt verlässlich den klassischen Grüner Veltliner Typ des Kamptals gedeihen. \nIn der Nase vorerst ein Gewürzstrauß, dann Lindenblüten, sehr zart; feingliedrig, aparter Wein, trägt schön, erfrischend satte Säurestruktur, lebt vor allem von seiner Duftigkeit, sehr typische Ausprägung, trinkfreudiges Mittelgewicht. Viel Wein fürs Geld.\nAuf der Weinkarte von Tim Mälzers Restaurant \"Die Bullerei\".","brand":"Birgit Eichinger","offers":[{"title":"2024","offer_id":52694877405520,"sku":"V05931","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2025","offer_id":53093121720656,"sku":"V05931-2025","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_birgit_eichinger_gr_c_bcner_veltliner_strass_dac.webp?v=1771237799"},{"product_id":"wine-dine-weine-aus-osterreich-am-18-09-2026","title":"Wine \u0026 Dine - Weine aus Österreich am 18.09.2026","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eÜber den Abend\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eÖsterreich steht wie kaum eine andere Weinregion für kompromisslose Qualität, handwerkliche Tradition und eine beeindruckende Stilistik. Von der lebendigen Frische des Grünen Veltliners bis hin zur kraftvollen Eleganz der burgenländischen Rotweine entstehen hier Weine mit Tiefgang, Charakter und deutlicher Herkunft. An diesem Abend präsentieren wir dir eine handverlesene Auswahl, die die Vielfalt zwischen Kamptal, Wien und dem Burgenland widerspiegelt. Ein Abend im Zeichen österreichischer Gastfreundschaft – herzlich, genussvoll und voller Entdeckungen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eGanz gleich, ob du österreichische Weine bereits schätzt oder sie neu für dich entdeckst: Dieser Abend verbindet Genuss, Wissen und alpenländischen Charme.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eSo läuft der Abend\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDer gesamte Abend wird von unserem Weinexperten moderiert. Zu jedem Gang stellen wir dir die begleitenden Weine vor: ihre Herkunft, die Besonderheiten der Böden vom Löss bis zum Schiefer und die individuelle Charakteristik der Winzer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDabei bleibt jederzeit Raum für Fragen – ob zu den verschiedenen Ausbaustufen des Grünen Veltliners, den autochthonen Rebsorten oder der idealen Trinktemperatur. Vorkenntnisse brauchst du keine, nur Neugier und Freude am Genuss.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eDie Weine\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAn diesem Abend verkosten wir eine exklusive Auswahl hochkarätiger Weine aus Österreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFolgende Weine kommen an diesem Abend ins Glas:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/schlumberger-sekt-gruner-veltiner?_pos=1\u0026amp;_psq=Schlumberger+Sekt+Gr%C3%BCner+Veltiner\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003eSchlumberger Sekt Grüner Veltiner\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/birgit-eichinger-gruner-veltliner-strass-dac?_pos=1\u0026amp;_psq=+Birgit+Eichinger+Gr%C3%BCner+Veltliner+Strass+DAC\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003eBirgit Eichinger Grüner Veltliner Strass DAC\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/markowitsch-gruner-veltiner-alte-reben?_pos=1\u0026amp;_psq=Markowitsch+Gr%C3%BCner+Veltiner+Alte+Reben\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003eMarkowitsch Grüner Veltiner Alte Reben\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/brundlmayer-gruner-veltliner-kamptaler-terrassen-dac?_pos=1\u0026amp;_psq=Br%C3%BCndlmayer+Gr%C3%BCner+Veltliner+Kamptaler+Terrassen+DAC\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003eBründlmayer Grüner Veltliner Kamptaler Terrassen DAC\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/weingut-krug-gemischter-satz?_pos=1\u0026amp;_psq=Weingut+Krug+Gemischter+Satz\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003eWeingut Krug Gemischter Satz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/gesellmann-zb-zweigelt-blaufrankisch?_pos=1\u0026amp;_psq=Gesellmann+ZB+-+Zweigelt+Blaufr%C3%A4nkisch\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003eGesellmann ZB - Zweigelt Blaufränkisch\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/markowitsch-rubin-carnuntum?_pos=1\u0026amp;_psq=Markowitsch+Rubin+Carnuntum\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003eMarkowitsch Rubin Carnuntum\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/paul-achs-blaufrankisch-heideboden?_pos=1\u0026amp;_psq=Paul+Achs+Blaufr%C3%A4nkisch+Heideboden\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003ePaul Achs Blaufränkisch Heideboden\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/klosterkeller-siegendorf-odora-cuvee-trocken?_pos=1\u0026amp;_psq=Klosterkeller+Siegendorf+O%27Dora+Cuv%C3%A9e+trocken\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003eKlosterkeller Siegendorf O'Dora Cuvée trocken\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDiese Auswahl zeigt die beeindruckende Facettenreichtum Österreichs und steht für Eleganz, Mineralität und die klare Handschrift renommierter Spitzenweingüter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDas Menü\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAbgerundet wird das Erlebnis durch ein korrespondierendes 4-Gänge-Menü, das die Aromen der Weine harmonisch begleitet und jeden Gang zu einem Teil des Gesamterlebnisses macht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eVorspeise: Gerösteter Kürbis serviert mit steirischem Kernöl, feinem Radi und Kernen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eCremiges Steckrübensüppchen verfeinert mit frischer Brunnenkresse, dazu knusprige Schwarzbrotcroutons.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eHauptgericht: Zarter Kalbstafelspitz an pikanter Krensauce, dazu klassische Bouillonkartoffeln mit frischem Schnittlauch.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDessert: Luftige Topfencreme mit fruchtiger Marille und feinen Nussbutterbröseln.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eHolzofenbrot mit Chili-Kernöl und gesalzener Butter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eFür das passende Menü haben wir Farkas Catering an Bord geholt. Das Team sorgt dafür, dass die Kombination aus Wein und Essen auf dem Teller einfach Spaß macht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAuf Wunsch bieten wir auch eine vegetarische Menüvariante an – gib uns hierzu einfach bei der Buchung Bescheid.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInklusivleistungen\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eIm Preis enthalten sind alle Weine der Verkostung, das Menü sowie Wasser und Brot.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eAblauf \u0026amp; Zeiten\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e\u003c\/span\u003eDatum: Freitag, 18. September 2026\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eEinlass: 19:00 Uhr\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eBeginn: 19:30 Uhr\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eDauer: ca. 3–4 Stunden\u003c\/p\u003e","brand":"Vinoscout","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52694988587344,"sku":"T00039","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/WineandDine.webp?v=1771238381"},{"product_id":"weingut-eichinger-kamptal-gruner-veltliner-wechselberg","title":"Weingut Eichinger Kamptal Grüner Veltliner Wechselberg","description":"\u003cp\u003eEin Grüner Veltliner, der das Kamptal auf den Punkt bringt: würzig, kühl, mineralisch — und dabei erstaunlich vielschichtig für einen klassischen Einstieg ins Eichinger-Sortiment.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBirgit Eichinger\u003c\/strong\u003e zählt zu den verlässlichsten Adressen im Kamptal. Ihre Lagen rund um Strass im Straßertale profitieren vom kontinentalen Klima mit warmen Sommertagen und kühlen Nächten — besonders ausgeprägt in der Höhenlage des Wechselbergs, wo die Temperaturunterschiede die Aromatik schärfen und die Säure lebendig halten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Wechselberg die typische GrüVe-Handschrift der Region: reifes Kernobst (Birne, milder Apfel), dazu die charakteristische pfeffrig-minzige Kühle, die guten Kamptal-Veltlinern eigen ist. Ein leicht rauchiger Unterton und feine Mineralik geben dem Wein Tiefe. Der Abgang ist frisch, sauber und angenehm lang — gut ausbalanciert zwischen Frucht und Würze.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e jetzt bis 2027\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Wiener Schnitzel, Zander mit Kapernbutter, Spargel mit Sauce hollandaise oder kräftiger Bergkäse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Birgit Eichinger","offers":[{"title":"2024","offer_id":52695013228880,"sku":"V10322","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2025","offer_id":53093113364816,"sku":"V10322-2025","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_weingut_eichinger_kamptal_gr_c_bcner_veltliner_wechselberg.webp?v=1771238434"}],"url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/collections\/birgit-eichinger.oembed","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}