{"title":"Barolo","description":"\u003cp\u003eBarolo – der „König der Weine“ aus dem Piemont. Kraftvolle Nebbiolo-Rotweine aus den Hügeln der Langhe, von traditionsreichen Häusern wie Borgogno, Prunotto und Vajra.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cordero-di-montezemolo-barolo-docg-monfalletto","title":"Monfalletto Barolo DOCG","description":"\u003cp\u003eDer Monfalletto ist der Klassiker des Hauses — ein Barolo, der die ganze Bandbreite der gleichnamigen Einzellage in La Morra ausschöpft und dabei Kraft mit Zugänglichkeit verbindet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCordero di Montezemolo\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet die Monfalletto-Lage seit Generationen. La Morra gilt als die weichste, aromatisch offenste Gemeinde im Barolo-Gebiet — der Tortonian-Kalkmergelböden (Helvetian) verleiht den Weinen eine charakteristische Geschmeidigkeit, die diesen Barolo von den tanninstärkeren Lagen in Serralunga oder Castiglione Falletto unterscheidet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt er reife Sauerkirsche und Pflaume, unterlegt von Veilchen, getrocknetem Rosmarin und einem Hauch Teer — das klassische Nebbiolo-Profil aus La Morra. Die Tannine sind präsent, aber gut eingebunden; die Säure gibt dem mittelschweren Körper Halt ohne Schärfe. Der Abgang ist warm, leicht würzig, mit anhaltender Kirschfrucht.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Brasato al Barolo, Lammkeule mit Rosmarin, reifer Parmigiano Reggiano oder Trüffelrisotto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 17–18 °C, mindestens eine Stunde vor dem Trinken dekantieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e jetzt bis 2030\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cordero di Montezemolo","offers":[{"title":"2022","offer_id":53124423418192,"sku":"VJ1345-2022","price":54.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_cordero_di_montezemolo_barolo_docg_monfalletto.webp?v=1771237829"},{"product_id":"tenuta-carretta-barolo-cannubi-docg","title":"Tenuta Carretta Barolo Cannubi DOCG","description":"Ein klassischer Barolo aus der legendären Cannubi-Lage im Piemont mit intensiven Aromen von Rosen, Lakritze und edler Schokolade.Der Tenuta Carretta Barolo Cannubi ist eine Hommage an die jahrhundertealte Weinbautradition des Piemonts und verkörpert alles, was einen großen Barolo ausmacht. Die Cannubi-Lage gilt als eine der prestigeträchtigsten Einzellagen der gesamten Barolo-Zone und bringt seit Generationen Weine von außergewöhnlicher Qualität hervor. Die Familie Carretta kultiviert hier mit größter Sorgfalt die edle Nebbiolo-Traube und setzt dabei auf traditionelle Methoden, die dem Terroir größtmöglichen Respekt zollen.Das komplexe Aromaprofil dieses Barolo offenbart eine faszinierende Palette aus intensiven Rosennoten, würziger Lakritze und feinen Schokoladennuancen, die von einer subtilen Mineralität und erdigen Tönen unterlegt werden. Am Gaumen entfaltet sich die ganze Kraft und Eleganz der Nebbiolo-Traube - strukturierte Tannine harmonieren perfekt mit einer lebendigen Säure und schaffen ein Geschmackserlebnis von bemerkenswerter Tiefe und Komplexität.Dieser Barolo ist ein Wein für besondere Anlässe und geduldige Genießer. Seine Struktur und sein Charakter machen ihn zum perfekten Begleiter für die piemontesische Küche, aber auch zu kräftigen Fleischgerichten und gereiften Käsesorten. Mit der Zeit entwickelt er zusätzlicheFacetten und wird zu einem wahren Meisterwerk im Glas - ein Wein, der die ganze Magie des Piemonts in sich trägt.James Suckling: 94 Punkte für JG 2018 \"herausragend\"","brand":"Tenuta Carretta","offers":[{"title":"2018","offer_id":52694896410960,"sku":"V32908","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2019","offer_id":53093133517136,"sku":"V32908-2019","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/Vinoscout_Tenuta-Carretta-Barolo-Cannubi-DOCG.webp?v=1771237903"},{"product_id":"bersano-badarina-barolo-docg-riserva","title":"Badarina Barolo DOCG Riserva","description":"\u003cp\u003eGranatrot mit orangefarbenen Reflexen im Glas — schon die Farbe verrät, dass dieser Barolo Riserva Zeit mitgebracht hat. Fünf Jahre Reifung, davon acht Monate in französischen Barriques, formen einen Nebbiolo, der die Strenge der Sorte hinter einer samtig-weichen Textur zurücklässt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBersano\u003c\/strong\u003e zählt zu den ältesten und größten Privatweingütern im Piemont. Gegründet Anfang des 20. Jahrhunderts, bewirtschaftet das Haus heute über 230 Hektar Rebfläche in den Kernlagen des Asti und Cuneo. Der \u003cstrong\u003eBadarina\u003c\/strong\u003e stammt aus der gleichnamigen Einzellage — ein Name, der im Piemont seit Jahrzehnten für strukturstarke, lagerfähige Baroli steht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase dominieren getrocknete Rosen und Veilchen, ergänzt durch einen klassischen Teer-Hauch und feine Tabak-Nuancen, die mit der Holzreifung kommen. Am Gaumen zeigt sich der Wein körperreich, aber ohne Schwere: Die Tannine sind präsent, dabei gut eingebunden und samtig — ein Zeichen der langen Fasslagerung. Die Säure gibt Struktur und Frische, der Abgang ist lang und würzig mit einem Nachhall von Lakritze und dunklen Beerenfrüchten.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSpeisen:\u003c\/b\u003e Brasato al Barolo, Wildschweingulasch, Ossobuco, reifer Parmigiano Reggiano oder Taleggio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTemperatur:\u003c\/b\u003e 17–18 °C, mindestens eine Stunde vor dem Öffnen dekantieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTrinkfenster:\u003c\/b\u003e jetzt trinkfertig bis 2033+\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bersano","offers":[{"title":"2016","offer_id":52985085690192,"sku":"VJ0345-2016","price":55.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_bersano_badarina_barolo_docg_riserva.webp?v=1771237939"},{"product_id":"bersano-nirvasco-barolo-docg","title":"Bersano Nirvasco Barolo DOCG","description":"Der klassische 'Nirvasco' Barolo der 'konservativen Art' ist fleischig, kraftvoll im Geschmack, im Bouquet an Zimt und reife Pflaumen erinnernd. Mit seinen vom Tannin gebändigten Aromen, die sich erst langsam entfalten, ist der ‘Nirvasco’ schon jetzt ein Geschmackserlebnis, besitzt jedoch Potenzial für eine große Zukunft.\nDie auf Kalk- und Schieferböden gewachsenen Trauben wurden von Hand geerntet und bei 25 - 27 C für 10 Tage fermentiert. Der Wein reifte zölf Monate in grossen slavonischen Eichenfässern.\nJames Suckling: 91 Punkte für JG 2013 92 Punkte für JG 2015","brand":"Bersano","offers":[{"title":"2021","offer_id":52694904209744,"sku":"V06103","price":36.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022","offer_id":53093141348688,"sku":"V06103-2022","price":36.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/Vinoscout_Bersano-Nirvasco-Barolo-DOCG.webp?v=1771237944"},{"product_id":"prunotto-bussia-barolo-docg-magnum","title":"Prunotto Bussia Barolo DOCG Magnum","description":"Entdecken Sie den Prunotto Bussia Barolo DOCG Magnum – ein Wein, der nicht nur den Gaumen verführt, sondern auch Ihre Sinne anspricht. Dieser exquisite Barolo, aus den besten Nebbiolo-Trauben gewonnen, entfaltet ein intensives Bouquet von Pflaumen und reifen Kirschen, ergänzt durch blumige Aromen und würzige Nuancen. Stellen Sie sich vor, wie dieser vollmundige Wein bei einem besonderen Anlass das Gespräch anregt und unvergessliche Momente schafft. \n\nDie einzigartigen Verkaufsargumente dieses Weins sind unübersehbar: Er stammt aus einer Höhe von 350 Metern, wo die Trauben unter optimalen Bedingungen gedeihen. Sein sanftes Tannin und der lange Nachhall machen jeden Schluck zu einem Erlebnis. Ob bei einem festlichen Dinner oder einem entspannten Abend mit Freunden – der Prunotto Bussia Barolo DOCG Magnum ist der perfekte Begleiter.\n\nLassen Sie sich nicht diese Gelegenheit entgehen! Vertrauen Sie auf die Qualität eines Weins, der für seine herausragenden Eigenschaften geschätzt wird. Greifen Sie jetzt zu und sichern Sie sich Ihren Magnum – ein Genuss, den Sie nicht verpassen sollten. Handeln Sie schnell, denn dieses Angebot ist limitiert!","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"2015","offer_id":52694904340816,"sku":"V30698","price":449.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_prunotto_bussia_barolo_docg_magnum.webp?v=1771237944"},{"product_id":"prunotto-cerretta-barolo-docg","title":"Prunotto Cerretta Barolo DOCG","description":"\u003cp\u003eDer Cerretta kommt aus einer der angesehensten Einzellagen Serrालुnga d'Albas — einer Gemeinde, die für ihre dichten, langlebigen Barolos bekannt ist. Prunotto, seit 1904 in der Langhe verwurzelt und heute Teil der Antinori-Gruppe, bewirtschaftet die Lage mit dem Ziel, den Charakter des Kalkstein-Tonschiefer-Bodens im Glas abzubilden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Nebbiolo seine typische rubinrote Farbe mit leicht granatem Rand. In der Nase Veilchen und getrocknete Rose, darunter Schichten von Kirschkonfitüre, Tabak und einem Hauch Teer — klassische Serralunga-Signatur. Am Gaumen seidig-strukturierte Tannine, die Druck geben ohne zu kratzen, getragen von einer lebendigen Säure. Langer Abgang mit Lakritz und Zedernholz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinkfenster: 2025–2035, mit Potenzial für längere Lagerung. Serviertemperatur 17–18 °C, gern zwei Stunden vorher dekantieren.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGeschmorte Rinderschulter oder Brasato al Barolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWildragù mit Pappardelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReifer Parmigiano Reggiano (36 Monate)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"2017","offer_id":52694904537424,"sku":"V30700","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_prunotto_cerretta_barolo_docg.webp?v=1771237946"},{"product_id":"prunotto-vigna-colonello-barolo-bussia-docg-riserva","title":"Prunotto Vigna Colonello Barolo Bussia DOCG Riserva","description":"Genießen Sie den Prunotto Vigna Colonello Barolo Bussia DOCG Riserva, ein Wein, der nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch Ihre Sinne verzaubert. Jeder Schluck entführt Sie in die malerischen Weinberge des Piemont und weckt eine tiefe Sehnsucht nach Genuss und Eleganz. Dieser Barolo ist mehr als nur ein Getränk – er ist ein Erlebnis, das Emotionen weckt und Erinnerungen schafft.\n\nDie einzigartigen Verkaufsargumente dieses Weins sind unbestreitbar: Der Vigna Colonello stammt aus einem sorgfältig ausgewählten Hektar in der renommierten Lage „Bussia“. Hier entstehen Weine mit einer Intensität und Komplexität, die ihresgleichen suchen. Florale Noten von Rosenblüten vereinen sich harmonisch mit reifen Früchten und würzigen, balsamischen Untertönen. Das lange, nachhaltige Finale wird durch ein gefälliges Tannin perfekt abgerundet.\n\nDieser Barolo eignet sich hervorragend für besondere Anlässe oder als Begleiter zu herzhaften Gerichten wie Wild oder gereiftem Käse. Stellen Sie sich vor, wie Sie mit Freunden anstoßen und die Aromen dieses außergewöhnlichen Weins genießen – ein Moment, den Sie nie vergessen werden.\n\nVertrauen Sie auf die hohe Qualität des Prunotto Vigna Colonello, der mit Leidenschaft und Hingabe hergestellt wird. Lassen Sie sich von der Exzellenz überzeugen, die sich in jedem Tropfen widerspiegelt.\n\nZögern Sie nicht! Greifen Sie jetzt zu und erleben Sie den einzigartigen Geschmack des Prunotto Vigna Colonello Barolo Bussia DOCG Riserva – Ihr Gaumen wird es Ihnen danken!","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"2015","offer_id":52694905160016,"sku":"V30706","price":259.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_prunotto_vigna_colonello_barolo_bussia_docg_riserva.webp?v=1771237950"},{"product_id":"prunotto-bussia-barolo-docg","title":"Prunotto Bussia Barolo DOCG","description":"\u003cp\u003eDer Bussia ist eine der renommiertesten Lagen im Herzen von Barolo – und Prunotto gehört zu den Weingütern, die diese Cru-Philosophie im Piemont mitgeprägt haben. Wer Nebbiolo in seiner strukturierten, lagerfähigen Form kennenlernen will, findet hier einen klassischen Einstiegspunkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePrunotto wurde 1904 in Alba gegründet und ist seit 1989 Teil der Antinori-Gruppe, die das Weingut mit Blick auf piemontesische Tradition weiterführt. Die Bussia-Lage in Monforte d'Alba liegt auf rund 350 Metern Höhe – Tuffstein und Mergel prägen den Boden und geben dem Nebbiolo seine charakteristische Mineralität und Tanninstruktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Wein das typische Profil eines klassisch ausgebauten Barolo: Aromen von Kirsche, getrockneter Rose und Veilchen, dazu Noten von Teer und Tabak, die mit der Reifung an Tiefe gewinnen. Die Tannine sind präsent, aber eingebunden – der Abgang lang und würzig mit einer feinen Säurelinie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTrinkempfehlung:\u003c\/b\u003e Jetzt mit etwas Luft zu Brasato al Barolo, Wildschweingulasch oder gereiftem Parmigiano Reggiano. Trinktemperatur 17–18 °C. Trinkfenster bis 2032.\u003c\/p\u003e","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"2018","offer_id":52694905651536,"sku":"V30711","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_prunotto_bussia_barolo_docg.webp?v=1771237951"},{"product_id":"cordero-di-montezemolo-gattera-barolo-docg","title":"Gattera Barolo DOCG","description":"\u003cp\u003eEin Barolo aus einer der ältesten Einzellagen Marescas: Die \u003cb\u003eGattera\u003c\/b\u003e liegt in La Morra auf kalkhaltigen Böden, die dem Nebbiolo seine charakteristische Kombination aus Frucht und Struktur geben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut \u003cb\u003eCordero di Montezemolo\u003c\/b\u003e bewirtschaftet diese Lage seit Generationen und setzt auf französische Barriques statt auf die klassischen großen Holzfässer des Piemonts — 19 bis 21 Monate Reifung, die den Wein öffnen und zugänglich machen, ohne seinen Kern zu brechen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase zeigt sich reife Schwarzkirsche neben Lakritze und einem Hauch Campher — typisch für Nebbiolo aus La Morra. Am Gaumen warm und vollreif, mit einer seidige Textur und nachhaltigem Tannin, das lange trägt ohne zu beißen. Der Abgang bleibt mineralisch und lang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur 16–18 °C. Trinkfenster bis 2030+. Passt zu \u003cb\u003egeschmortem Rindfleisch, Wildragù über Pappardelle oder gereiftem Pecorino\u003c\/b\u003e — klassische piemontesische Küche versteht sich von selbst.\u003c\/p\u003e","brand":"Cordero di Montezemolo","offers":[{"title":"2020","offer_id":53019946549584,"sku":"VJ1155-2020","price":108.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_cordero_di_montezemolo_gattera_barolo_docg.webp?v=1771237972"},{"product_id":"cordero-di-montezemolo-monfalletto-barolo-docg-halbe-flasche","title":"Cordero di Montezemolo Monfalletto Barolo DOCG halbe Flasche","description":"Erleben Sie mit dem Cordero di Montezemolo Monfalletto Barolo DOCG in der halben Flasche einen einzigartigen Genuss, der Ihre Sinne verzaubern wird. Dieser historische Wein aus den renommierten Lagen des Guts lädt dazu ein, in eine Welt voller Aromen und Eleganz einzutauchen. Stellen Sie sich vor, wie der samtige Geschmack von reifen roten Beeren und feinen Gewürzen Ihren Gaumen umschmeichelt – ein Moment des puren Glücks.\n\nDie harmonisch eingebundenen Tannine verleihen diesem Barolo seine Weichheit und Saftigkeit, während sein kraftvoller Körper und das perfekte Gleichgewicht ihn zu einem unvergleichlichen Erlebnis machen. Die sorgfältige Auswahl der Trauben aus den besten Monfalletto-Lagen garantiert höchste Qualität und Authentizität in jeder Flasche.\n\nGenießen Sie diesen erlesenen Wein bei einem romantischen Dinner oder teilen Sie ihn mit Freunden bei besonderen Anlässen. Ob zu einem saftigen Steak oder einer feinen Käseauswahl – dieser Barolo ist der ideale Begleiter.\n\nVertrauen Sie auf die Tradition und Expertise von Cordero di Montezemolo, einem Namen, der für exzellente Weine steht. Lassen Sie sich von der Geschichte und Leidenschaft hinter jedem Schluck begeistern.\n\nZögern Sie nicht länger! Gönnen Sie sich jetzt dieses außergewöhnliche Geschmackserlebnis und bestellen Sie Ihre halbe Flasche Cordero di Montezemolo Monfalletto Barolo DOCG. Der Genuss wartet auf Sie!","brand":"Cordero di Montezemolo","offers":[{"title":"2019","offer_id":52694910435664,"sku":"V30735","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_cordero_di_montezemolo_monfalletto_barolo_docg_halbe_flasche.webp?v=1771237973"},{"product_id":"borgogno-barolo-docg","title":"Borgogno Barolo DOCG","description":"Der Borgogno Barolo DOCG ist nicht nur ein Wein, sondern ein Erlebnis, das die Sinne verführt und den Gaumen verwöhnt. Mit jedem Schluck spüren Sie die Leidenschaft und Hingabe, die in der Herstellung dieses Meisterwerks steckt. Die erlesenen Nebbiolo-Trauben aus renommierten Lagen wie Liste, Cannubi und Fossati vereinen sich zu einer harmonischen Komposition, die sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert.\n\nDieser Barolo ist mehr als nur ein Getränk; er erzählt Geschichten von Tradition und Handwerkskunst. Seine lange Reifung verleiht ihm charakterstarke Nuancen, die an reife Kirschen, Gewürze und florale Noten erinnern. Erleben Sie die unverkennbare Kraft und Tiefe, die jeden echten Barolo auszeichnet – ein Ausdruck von Eleganz und Identität, der das Terroir in seiner ganzen Vielfalt ehrt.\n\nGenießen Sie ihn zu festlichen Anlässen oder bei einem gemütlichen Abendessen mit Freunden. Ob zu einem saftigen Rindersteak oder einer herzhaften Pasta – dieser Wein ergänzt jedes Gericht perfekt und hebt das Geschmackserlebnis auf ein neues Level.\n\nVertrauen Sie auf die jahrzehntelange Erfahrung von Borgogno, einem Namen, der für Qualität und Exzellenz steht. Lassen Sie sich von der Einzigartigkeit dieses Weins überzeugen und machen Sie ihn zu einem festen Bestandteil Ihrer Sammlung.\n\nGreifen Sie jetzt zu und sichern Sie sich Ihren Borgogno Barolo DOCG! Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, diesen außergewöhnlichen Wein zu erleben – bestellen Sie noch heute!","brand":"Borgogno","offers":[{"title":"2020","offer_id":52694916727120,"sku":"V33069","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/Vinoscout_Borgogno_Barolo_DOCG.webp?v=1771238005"},{"product_id":"cascina-ferrero-barolo","title":"Cascina Ferrero Barolo","description":"\u003cp\u003eBarolo aus dem Piemont — das bedeutet Nebbiolo auf kalkhaltigem Ton, lange Reifezeit und ein Wein, der Geduld belohnt. Der Cascina Ferrero von Tenuta Carretta zeigt genau diese Seite des „Königs der Weine\".\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTenuta Carretta bewirtschaftet seit Generationen Lagen im Roero und in der Barolo-DOCG. Die Cuvée Cascina Ferrero reift mindestens 36 Monate — davon 24 Monate im Holzfass und 9 Monate auf der Flasche — bevor sie das Weingut verlässt. Verantwortlich für die Vinifikation ist Mattia Vezzola, fünffach ausgezeichneter Önologe des Jahres von \u003ci\u003eFood \u0026amp; Travel International\u003c\/i\u003e (zuletzt 2020).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt er ein tiefes Granatrot. In der Nase Rosenblätter, Lakritze und Kakao, dazu dezente Gewürznoten von Zimt und Nelke. Am Gaumen mittlerer bis voller Körper, die für Nebbiolo typische Säure- und Tanninstruktur, langer würziger Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSpeisen:\u003c\/b\u003e Geschmorte Rinderbrust, Ossobuco, reifer Parmigiano Reggiano oder Trüffelpasta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTemperatur:\u003c\/b\u003e 17–18 °C, mindestens 30 Minuten dekantieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTrinkfenster:\u003c\/b\u003e jetzt bis 2030+\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tenuta Carretta","offers":[{"title":"2021","offer_id":52694933045584,"sku":"V06590","price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022","offer_id":53093109268816,"sku":"V06590-2022","price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_cascina_ferrero_barolo.webp?v=1771238094"},{"product_id":"prunotto-barolo-mosconi-docg","title":"Barolo Mosconi DOCG 0.75L","description":"\u003cp\u003eDer Mosconi gehört zu den renommiertesten Einzellagen des Barolo – und Prunotto zählt zu den Häusern, die diese Cru-Philosophie im Piemont geprägt haben. Ein Barolo mit Substanz und Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePrunotto wurde 1904 in Alba gegründet und gehört seit 1989 zur Antinori-Gruppe, ohne dabei die piemontesische Handschrift zu verlieren. Die Lage Mosconi liegt in der Gemeinde Monforte d'Alba, bekannt für mächtige, strukturreiche Nebbiolo-Weine auf Helvetian-Kalkmergel. Die Böden geben dem Wein seine typische Dichte und Langlebigkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein intensives Granatrot mit orangenem Rand. In der Nase Salbei, Rosmarin und Waldboden – klassisch terroirbetont, mit der herben Kräuterwürze, die Monforte von den leichteren Lagen in La Morra unterscheidet. Am Gaumen ist der Wein großzügig und dicht, die Tannine präsent und fest, aber nicht kantig. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit trockener Würze im Ausklang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinkfenster: Ab jetzt mit Dekantierung (mindestens 2 Stunden), besser ab 2026–2030 für volle Reife. Trinktemperatur 17–18 °C.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGeschmorte Rinderschulter mit Rotwein und Gemüse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWildschweinragù mit Pappardelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReifer Barolo-Käse oder Castelmagno\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"2020","offer_id":53019950481744,"sku":"VJ1208-2020","price":116.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_prunotto_barolo_mosconi_docg.webp?v=1771238113"},{"product_id":"mauro-molino-barolo-docg","title":"Mauro Molino Barolo DOCG","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMauro Molino Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e — ein Rotwein aus dem Herzen des Piemonts, der zeigt, was Nebbiolo in den Händen eines erfahrenen Winzers leisten kann. Für alle, die den klassischen italienischen Rotwein schätzen und dabei Wert auf Finesse statt auf Schwere legen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas leuchtet er in sattem Dunkelrot. Die Nase öffnet sich mit reifen Brombeeren und Heidelbeeren, begleitet von einem feinen Hauch rauchiger Schokolade — komplex, aber nie überladen. Am Gaumen zeigt er sich feinfruchtiger Charakter mit eleganten Tanninen, wie man sie von einem gut gemachten Barolo erwartet: präsent, aber geschliffen, mit angenehmer Länge im Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft: Barolo DOCG, Piemont, Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte: Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCharakter: dunkelfruchtig, leicht rauchig, tanninstark mit Eleganz\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDieser Barolo passt hervorragend zu geschmortem Rindfleisch, Wildgerichten oder gereiftem Hartkäse wie Parmigiano Reggiano. Auch ein ruhiger Abend mit einem guten Stück dunkler Schokolade lässt ihn zur Geltung kommen. Vor dem Servieren ruhig eine Stunde dekantieren — er dankt es dir.\u003c\/p\u003e","brand":"Mauro Molino","offers":[{"title":"2019","offer_id":52694973808976,"sku":"V02102","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020","offer_id":53093109465424,"sku":"V02102-2020","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_mauro_molino_barolo_docg_1.webp?v=1771238305"},{"product_id":"g-d-vajra-barolo-ravera","title":"G.D. Vajra Barolo Ravera","description":"\u003cp\u003eRavera gilt als eine der großen Lagen des Barolo – und G.D. Vajra gehört zu den Weingütern, die dieses Potenzial konsequent ausschöpfen. Der Barolo Ravera zeigt, warum die Lage in Novello für Eleganz und Tiefgang steht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Familie Vajra bewirtschaftet ihre Weinberge in Barolo seit den 1970er-Jahren, heute in zweiter Generation unter Aldo und Milena Vajra. Das Weingut arbeitet mit traditionellen Methoden: lange Mazerations­zeiten, Ausbau in großen Holzfässern (\u003ci\u003ebotti grandi\u003c\/i\u003e). Die Ravera-Lage liegt auf Tonmergel-Böden, die dem Nebbiolo seine charakteristische Kombination aus Struktur und aromatischer Feinheit geben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Wein das klassische Granat­rot des Nebbiolo mit orangem Rand. In der Nase Sauerkirsche, Getrocknete Rose und ein Hauch Teer – typisch für die Sorte, aber mit der floralen Leichtigkeit, die Ravera auszeichnet. Am Gaumen präsente, aber seidene Tannine, lebendige Säure, langer Abgang mit Lakritze und einem mineralischen Nachhall.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkempfehlung:\u003c\/strong\u003e Ab 2026 trinken, Potenzial bis 2040+. Dekantieren empfohlen (mindestens 1 Stunde). Trinktemperatur 17–18 °C. Passt zu geschmorter Rinderschulter, Wildragù mit Pappardelle oder reifem Parmigiano Reggiano.\u003c\/p\u003e","brand":"Vajra","offers":[{"title":"2017","offer_id":52694974300496,"sku":"V31182","price":75.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_g_d__vajra_barolo_ravera.webp?v=1771238309"},{"product_id":"barolo-docg-coste-di-rose-g-d-vajra","title":"Barolo DOCG Coste di Rose G.D. Vajra","description":"\u003cp\u003eNebbiolo vom Feinsten: Der \u003cstrong\u003eCoste di Rose\u003c\/strong\u003e zeigt, warum Vajra zu den verlässlichsten Adressen im Barolo zählt — strukturiert, aromatisch vielschichtig und mit dem typischen Langzeitpotenzial der Denomination.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut \u003cstrong\u003eG.D. Vajra\u003c\/strong\u003e sitzt in Vergne, einem der höher gelegenen Ortsteile von Barolo. Die Familie Vajra bewirtschaftet seit den 1970er Jahren ihre Lagen im Piemont und ist bekannt für einen Stil, der Eleganz über Extraktion stellt. \u003cstrong\u003eCoste di Rose\u003c\/strong\u003e ist eine Einzellage — der Name verweist auf die wilden Rosen, die historisch den Hang säumten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas öffnet sich der Wein mit Aromen von Sauerkirsche, getrockneten Rosenblättern und einem Unterton von Lakritz und Teer — die klassische Nebbiolo-Signatur. Am Gaumen präsentiert er sich mit lebhafter Säure, fest eingebundenen Tanninen und einem langen, leicht würzigen Abgang mit Anklängen von Tabak und Kräutern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkempfehlung:\u003c\/strong\u003e Am besten bei 17–18 °C serviert. Trinkfenster 2025–2035 — gerne noch ein bis zwei Jahre im Keller lassen, damit sich die Tannine weiter integrieren. Passt gut zu geschmortem Rind, Wildschweinragù mit Pasta oder gereiftem Parmigiano Reggiano.\u003c\/p\u003e","brand":"Vajra","offers":[{"title":"2017","offer_id":52694974529872,"sku":"V31183","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_barolo_docg_coste_di_rose_g_d__vajra.webp?v=1771238309"},{"product_id":"borgogno-barolo-liste","title":"Borgogno Barolo Liste","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBorgogno Barolo Liste\u003c\/strong\u003e — ein Einzellagen-Barolo aus dem Hause Borgogno, das zu den ältesten und beständigsten Weingütern im Piemont zählt. Wer Borgogno kennt, weiß: hier wird Barolo so gemacht, wie er in Serralunga d'Alba schon seit Generationen gemacht wird — mit langen Mazerationszeiten, großen Holzfässern und dem nötigen Respekt vor der Nebbiolo-Rebe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Einzellage \u003cb\u003eListe\u003c\/b\u003e liegt im Gemeindegebiet von Barolo und liefert Trauben mit ausgeprägter Struktur. Borgogno vinifiziert sie separat, um den Lagencharakter klar herauszuarbeiten. Das Ergebnis ist ein Wein mit dichtem Tanningerüst, das Geduld belohnt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der typische Nebbiolo-Charakter: \u003cb\u003egetrocknete Kirsche, Teer, Lakritz und Veilchen\u003c\/b\u003e, dazu eine würzige Untermalung von Tabak und Leder. Die Säure ist präsent und hält den Wein am Leben, die Tannine sind reif, aber fest — kein Wein für den schnellen Abend, sondern für den richtigen Moment.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur: 17–18 °C. Mindestens eine Stunde vorher dekantieren. Passt zu \u003cb\u003egeschmortem Rind, Wildragù, Trüffelpasta oder reifem Castelmagno\u003c\/b\u003e. Wer noch etwas Geduld mitbringt, wird mit weiterer Komplexität belohnt.\u003c\/p\u003e","brand":"Borgogno","offers":[{"title":"2016","offer_id":52694975709520,"sku":"V31193","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_borgogno_barolo_liste.webp?v=1771238316"},{"product_id":"borgogno-barolo-riserva","title":"Borgogno Barolo Riserva","description":"\u003cp\u003eEin Barolo, der keine Kompromisse macht: Die Riserva von Borgogno steht für das klassische Piemont – tanninreich, komplex, mit echtem Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBorgogno\u003c\/strong\u003e gehört zu den ältesten Weingütern im Barolo-Gebiet, gegründet 1761 in Barolo selbst. Die Trauben stammen aus vier Lagen: \u003cstrong\u003eCannubi, Liste, Rué und San Pietro\u003c\/strong\u003e – allesamt anerkannte Crus der Langhe. Ausgebaut wird traditionell in großen Fässern aus slawonischer Eiche, eine Methode, die dem Wein Zeit lässt, sich zu öffnen, ohne von Holzaromen dominiert zu werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Nebbiolo sein klassisches Profil: \u003cstrong\u003egetrocknete Rose, Teer, Tabak und Lakritze\u003c\/strong\u003e, dazu ein Hauch Leder und Kirschwasser. Die Tannine sind fest und präsent, die Säure hoch – beides Zeichen für Langlebigkeit. Der Abgang ist lang, würzig, mit einem mineralischen Nachhall.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinkfenster: ab 2026, haltbar bis 2035+. Serviertemperatur 17–18 °C, gerne zwei Stunden vorher dekantieren. Passt zu \u003cstrong\u003egeschmortem Rindfleisch, Wildragù, reifem Parmigiano Reggiano\u003c\/strong\u003e oder einem Ossobuco alla milanese.\u003c\/p\u003e","brand":"Borgogno","offers":[{"title":"2012","offer_id":52694975938896,"sku":"V31195","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_borgogno_barolo_riserva.webp?v=1771238317"},{"product_id":"mauro-molino-barolo-gallinotto","title":"Mauro Molino Barolo Gallinotto","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eMauro Molino Barolo Gallinotto\u003c\/strong\u003e kommt aus einer der angesehensten Lagen des Piemonts und trägt die Handschrift eines Winzers, dem Präzision und Geduld wichtiger sind als Schnelligkeit. Wer echten Barolo liebt – nicht als Statussymbol, sondern als Ausdruck einer Landschaft und ihrer Menschen – wird hier genau das finden, was er sucht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein tiefes, leuchtendes Granatrot mit einem Bouquet aus reifen Kirschen, Veilchen, Tabak und einem Hauch getrockneter Kräuter. \u003cstrong\u003e18 Monate Reifung in französischer Eiche\u003c\/strong\u003e, gefolgt von vier Monaten Flaschenreife, geben dem Wein seinen strukturierten, aber nie harten Rahmen. Die Tannine sind fest und dennoch seidig – ein Zeichen für sorgfältige Handlese und schonende Verarbeitung im Keller. Mit \u003cstrong\u003e95 Punkten von James Suckling\u003c\/strong\u003e trägt der Gallinotto eine Auszeichnung, die ihn auch als Investition in die eigene Weinsammlung interessant macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Tisch entfaltet er sich neben \u003cstrong\u003eBrasato al Barolo\u003c\/strong\u003e, reifem Parmigiano Reggiano oder einem Piemont-Trüffelrisotto zu seiner vollen Stärke. Wer ihn bereits jetzt öffnet, sollte ihn mindestens eine Stunde vor dem Einschenken dekantieren. Noch besser: ein paar Jahre Geduld aufbringen – dieser Barolo hat das Potenzial, sich über ein Jahrzehnt hinaus weiterzuentwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Wein für besondere Abende, für Menschen, denen Herkunft und Handwerk am Herzen liegen.\u003c\/p\u003e","brand":"Mauro Molino","offers":[{"title":"2020","offer_id":52694978298192,"sku":"V02110","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021","offer_id":53093145313616,"sku":"V02110-2021","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_mauro_molino_barolo_gallinotto_1.webp?v=1771238329"},{"product_id":"prunotto-barolo-docg","title":"Barolo DOCG","description":"\u003cp\u003eEin klassischer Barolo aus dem Piemont — tanninreich, strukturiert und mit dem typischen Charakter der Nebbiolo-Rebe aus den Langhe-Hügeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrunotto\u003c\/strong\u003e gehört zu den bekanntesten Häusern im Barolo. Das Weingut mit Sitz in Alba blickt auf eine Geschichte zurück, die bis in die 1920er-Jahre reicht. Heute Teil der Antinori-Gruppe, arbeitet Prunotto mit Trauben aus mehreren Lagen des Anbaugebiets — der klassische Einstiegs-Barolo zeigt den breiten Charakter der Denominazione, ohne die Eigenwilligkeit einer Einzellage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNach \u003cstrong\u003e18 Monaten Reifung in Eichenfässern\u003c\/strong\u003e und weiteren 12 Monaten auf der Flasche zeigt sich ein reifes Aromenprofil: Brombeere, schwarze Kirsche, ein Hauch Brombeerlikör im Hintergrund. Am Gaumen feste, dabei seidige Tannine — die Holzreifung hat die typische Nebbiolo-Strenge abgerundet, ohne die Struktur aufzugeben. Der Abgang bringt Kakao und reife dunkle Frucht.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSpeisen:\u003c\/b\u003e Brasato al Barolo, Hirschgulasch, reifer Parmigiano Reggiano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTemperatur:\u003c\/b\u003e 17–18 °C, idealerweise 30–45 Minuten vorher dekantieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTrinkfenster:\u003c\/b\u003e jetzt bis 2030\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"2021","offer_id":52985097421136,"sku":"VJ0381-2021","price":46.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_prunotto_barolo_docg.webp?v=1771238555"},{"product_id":"cordero-montezemolo-barolo-docg-en","title":"Enrico VI Barolo DOCG","description":"\u003cp\u003eEin klassischer Barolo aus einer der renommiertesten Einzellagen des Piemonts — strukturiert, tiefgründig und mit dem typischen Reifepotenzial, das Castiglione Falletto ausmacht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCordero di Montezemolo\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet seit Generationen Lagen in Castiglione Falletto, einem der fünf Kernorte der Barolo-Zone. Der \u003cem\u003eEnrico VI\u003c\/em\u003e stammt aus der gleichnamigen Einzellage — benannt nach König Heinrich VI. — und gilt als einer der charakterstärksten Weine des Hauses. Die Böden hier bestehen aus kalkhaltigem Sandstein (Helvetian), der für feingliedrigere Tannine und etwas mehr Eleganz sorgt als die schweren Tortonian-Böden weiter westlich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase zeigen sich eingelegte Kirsche, Brombeere und Pflaume, unterlegt von Eukalyptus, Lakritze und Zimt. Dazu ein Hauch Veilchen und getrocknete Kräuter. Am Gaumen kräftig, mit straffer Säure und reifem Tannin — der Abgang ist lang und würzig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinkfenster: ab jetzt bis mindestens 2032, mit Luft oder nach weiterer Kellerreife zeigt er sich von seiner besten Seite. Serviertemperatur 17–18 °C. Dekantieren empfohlen.\u003cbr\u003ePasst zu: Brasato al Barolo, Lammkeule mit Rosmarin, reifem Parmigiano Reggiano oder dunkler Bitterschokolade.\u003c\/p\u003e","brand":"Cordero di Montezemolo","offers":[{"title":"2021","offer_id":53019943895376,"sku":"VJ1107-2021","price":125.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_cordero_montezemolo_barolo_docg_enrico_vi_c3c9897b-26c7-4a93-87c2-c980e242b3b7.webp?v=1771238644"},{"product_id":"vite-colte-essenze-barolo-di-barolo","title":"Vite Colte Essenze Barolo di Barolo","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eVite Colte Essenze Barolo di Barolo\u003c\/strong\u003e ist ein klassischer Vertreter der Königsdisziplin des Piemonts – und ein Wein, der Geduld belohnt. Entstanden aus Nebbiolo-Trauben auf den schluffreichen Mergelböden der Gemeinde Barolo in Höhenlagen zwischen 280 und 380 Metern, trägt er den Charakter seiner Herkunft mit überzeugender Klarheit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas öffnet er sich mit Aromen von \u003cstrong\u003eToast, Piemont-Kirschen, Minze und einem feinen Hauch Iris\u003c\/strong\u003e – eine Einladung, die Neugier weckt. Am Gaumen zeigt er sich zunächst zurückhaltend, fast introvertiert: Eiche, Lakritze und Gewürznelke umrahmen eine elegante Fruchtfülle, die mit jedem Schluck mehr Tiefe offenbart. Die lebhaften Tannine brauchen noch etwas Zeit – und genau das macht diesen Wein so interessant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Ausbau folgt einem sorgfältigen Rhythmus: alkoholische Gärung mit rund 20 Tagen Mazeration, malolaktische Gärung in Stahl, anschließend \u003cstrong\u003e24 Monate Reife in kleinen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e und weitere 12 Monate in der Flasche. Das gesetzliche Minimum wird hier nicht nur erfüllt, sondern mit Überzeugung gelebt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Barolo passt hervorragend zu:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003egeschmortem Rind oder Wildbraten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egereiftem Hartkäse wie Parmigiano Reggiano oder Castelmagno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrüffelgerichten aus dem Piemont\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eWer ihn jetzt öffnet, erlebt einen Wein im Aufbruch. Wer ihm noch zwei bis vier Jahre im Keller gönnt, wird mit besonderer Tiefe und Harmonie belohnt.\u003c\/p\u003e","brand":"Vite Colte - Terre da Vino","offers":[{"title":"2018","offer_id":52695090561360,"sku":"V06105","price":29.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2019","offer_id":53093121294672,"sku":"V06105-2019","price":29.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_vite_colte_essenze_barolo_di_barolo.webp?v=1771238658"},{"product_id":"borgogno-barolo-fossati-v31192","title":"Borgogno Barolo Fossati","description":"\u003cp\u003eDer Borgogno Barolo Fossati stammt aus einer der renommiertesten Einzellagen Barolos und zeigt, was klassischer piemontesischer Weinbau bedeutet: Kraft, Struktur und die Geduld, beides reifen zu lassen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBorgogno\u003c\/strong\u003e gehört zu den ältesten Weingütern im Barolo – gegründet 1761 in Barolo selbst. Das Haus steht für traditionelle Vinifikation: lange Mazeration, Ausbau in großen Holzfässern (\u003cem\u003eBotti\u003c\/em\u003e), keine Kompromisse beim Reifepotenzial. Die Einzellage \u003cstrong\u003eFossati\u003c\/strong\u003e liegt im Gemeindegebiet von Barolo auf kalkhaltigen Böden mit Tuffschichten – ein Terroir, das dem Nebbiolo besondere Mineralität und Zugänglichkeit verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich tiefes Rubinrot mit orangenem Schimmer. In der Nase getrocknete Kirsche, Rosenknospe und Lakritze, unterlegt von Teer und einem Hauch Tabak – typische Nebbiolo-Signatur. Am Gaumen feste, aber reife Tannine, lebendige Säure und ein langer, würziger Abgang mit Noten von Leder und dunkler Erde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinkfenster: ab 2026, auf dem Höhepunkt 2028–2038. Serviertemperatur 17–18 °C, mindestens eine Stunde vor dem Trinken dekantieren. Passt zu geschmortem Rindfleisch, Wildragù auf Tajarin oder gereiftem Parmigiano Reggiano.\u003c\/p\u003e","brand":"Borgogno","offers":[{"title":"2016","offer_id":52810777919824,"sku":"V31192","price":93.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_borgogno_barolo_fossati_20240503142245.webp?v=1773492599"},{"product_id":"borgogno-barolo-riserva-v31196","title":"Borgogno Barolo Riserva","description":"\u003cp\u003eBorgogno gehört zu den ältesten Weingütern im Piemont — gegründet 1761, seit 2008 in den Händen der Familie Farinetti, die den traditionellen Stil konsequent weiterführt. Die Trauben für diesen Riserva kommen aus den Lagen Cannubi, Liste, Rué und San Pietro, allesamt anerkannte Crus in der Gemeinde Barolo. Ausgebaut wird klassisch: lange Mazeration, Reifung in großen Fässern aus slawonischer Eiche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein dichtes Granatrot mit Orangerand. In der Nase Teer, getrocknete Rosenblätter, Tabak und Lakritz — das typische Aromenspektrum eines gereiften Nebbiolo. Am Gaumen kräftige, aber bereits integrierte Tannine, lebendige Säure und ein langer, würziger Abgang mit Ledernoten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBarolo Riserva braucht Luft: mindestens zwei Stunden Dekantieren empfohlen, \u003cstrong\u003eTrinktemperatur 17–18 °C\u003c\/strong\u003e. Das Trinkfenster reicht noch gut ein bis zwei Jahrzehnte. Am Tisch passt er zu geschmortem Rindfleisch, Wildragù auf Tajarin oder reifem Parmigiano Reggiano — Gerichte, die dem Wein standhalten können.\u003c\/p\u003e","brand":"Borgogno","offers":[{"title":"2014","offer_id":52810778116432,"sku":"V31196","price":165.01,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_borgogno_barolo_riserva_20240503142436.webp?v=1773492600"},{"product_id":"badarina-barolo-docg","title":"Badarina Barolo DOCG","description":"\u003cp\u003eBarolo aus dem Piemont – das bedeutet Nebbiolo auf kalkhaltigem Sandstein, lange Mazerationszeiten und ein Wein, der Zeit braucht, um seine Persönlichkeit zu zeigen. Bersanos \u003cb\u003eBadarina Barolo DOCG\u003c\/b\u003e kommt aus genau diesem Umfeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Haus Bersano gehört zu den traditionsreichen Adressen im Asti und Monferrato und bewirtschaftet seit Jahrzehnten piemontesische Lagen mit dem Fokus auf sortenreinen Ausdruck. Die Lage Badarina liefert dem Nebbiolo die typischen Tonmergel-Böden des südlichen Barolo – mineralisch, tiefgründig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der 2020er zunächst Aromen von getrockneter Kirsche, Tabak und Ledernoten, unterlegt von Gewürzen wie Sternanis und einer leichten Teerigkeit – klassisch für einen gereiften Nebbiolo. Am Gaumen feste, aber feinkörnige Tannine, lebhafte Säure und ein langer, würziger Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTrinkfenster:\u003c\/b\u003e 2025–2033 – der Wein öffnet sich mit etwas Luft oder weiterer Lagerung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTemperatur:\u003c\/b\u003e 17–18 °C, eine Stunde vorher dekantieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSpeisen:\u003c\/b\u003e Geschmorte Rinderbrust, Brasato al Barolo, Trüffelrisotto oder gereifter Parmigiano Reggiano\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bersano","offers":[{"title":"2020","offer_id":52985109315920,"sku":"VJ0485-2020","price":31.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/21000222_2601_ohneJg.png?v=1778244304"},{"product_id":"monfalletto-barolo-docg-magnum","title":"Monfalletto Barolo DOCG Magnum","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eMonfalletto Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e von Cordero di Montezemolo ist der Hauswein des Guts im besten Sinne: ein Barolo, der die Stärken der Monfalletto-Lagen in La Morra bündelt – zugänglich, aber mit der Substanz, die den Nebbiolo aus dem Piemont auszeichnet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut Cordero di Montezemolo bewirtschaftet seine Lagen rund um den Monfalletto-Hügel seit Generationen. Die Weine aus La Morra gelten als die zugänglichsten Barolos – der Lehmboden bringt weniger Gerbstoffstrenge als die Kalkmergel-Lagen in Serralunga oder Castiglione Falletto, dafür mehr Frucht und früheren Trinkgenuss.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Monfalletto reife Kirsche und Granatapfel, dazu Veilchen, Lakritz und ein Hauch Teer – das klassische Nebbiolo-Profil. Die Tannine sind präsent, aber gut eingebunden, die Säure gibt dem Wein Zug und Länge. Mittlerer bis kräftiger Körper, würziger Abgang mit Rosenholz und einem Anflug von Tabak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eMagnum-Flasche\u003c\/strong\u003e reift langsamer und gleichmäßiger als die 0,75-l-Variante – ideal für Anlässe, bei denen mehr als zwei Gläser gefragt sind, oder als Lagerwein für besondere Momente.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 17–18 °C, gerne eine Stunde vorher dekantieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Brasato al Barolo, Wildragout, reifer Parmigiano Reggiano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e jetzt bis 2030+\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cordero di Montezemolo","offers":[{"title":"2019","offer_id":53124445667664,"sku":"VJ1495-2019","price":116.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/251703_0000_2303_ohneJgKopie.png?v=1780997820"},{"product_id":"barolo-riserva-costa-di-bussia-docg","title":"Barolo Riserva 'Costa di Bussia' DOCG","description":"\u003cp\u003eEin Barolo aus der Bussia – einer der renommiertesten Lagen im gesamten Piemont. Die Cru-Lage liegt im Gemeindegebiet von Monforte d'Alba, wo der Nebbiolo auf kalkhaltigen Böden mit Tuff- und Sandsteinanteilen eine besondere Tiefe entwickelt, die sich in der Riserva-Qualität über Jahre entfaltet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Gut Costa di Bussia blickt auf eine Geschichte zurück, die bis ins Jahr 1874 reicht. Luigi Arnulfo kaufte damals das Anwesen und positionierte sich früh als Pionier: Er füllte seinen Barolo in Flaschen ab, als das noch keineswegs selbstverständlich war, und erschloss internationale Märkte. Heute führt Paolo Sartirano das Gut weiter – mit demselben Anspruch an die Lage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Riserva intensive Aromen von getrockneten Rosen, dunklen Kirschen und einem Hauch Tabak und Leder. Am Gaumen kraftvoll und dicht: schwarze Johannisbeere, Lakritz und Trüffel, getragen von reifen, gut eingebundenen Tanninen. Der Abgang ist lang, würzig und mineralisch – typisch für Nebbiolo aus Bussia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinkfenster: ab jetzt bis mindestens 2035. \u003cstrong\u003eServiertemperatur 17–18 °C.\u003c\/strong\u003e Passt hervorragend zu geschmortem Rind, Wildragù oder einem gereiften Parmigiano Reggiano.\u003c\/p\u003e","brand":"Unbekannter Hersteller","offers":[{"title":"2019","offer_id":53152186302800,"sku":"VJ1725-2019","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/102367.jpg?v=1781611659"}],"url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/collections\/barolo.oembed","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}