{"title":"Balearen","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eMallorca, Menorca, Ibiza – die Balearen sind mehr als nur ein Traumziel für den Sommerurlaub, sie sind auch eine der spannendsten Weinregionen Spaniens. Die Weinbautradition reicht hier bis zu den Römern zurück, und heute erleben die Inseln eine beeindruckende Renaissance mit Fokus auf Qualität und Authentizität \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/weindomaine.de\/obac-de-binigrau-binigrau-91931#product-attribute-specs-table\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.ps-wein.de\/wein-info\/laender-regionen\/spanien\/balearen\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e. Was die Weine von hier so besonders macht, sind die autochthonen Rebsorten wie der rote Manto Negro mit seiner weichen, eleganten Art und der Callet, der würzig und mineralisch daherkommt \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.falstaff.com\/en\/regions\/spain-balearic-islands\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"http:\/\/fine-tastery.de\/weinwissen\/spanien\/balearen\/\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e. Bei den Weißen ist vor allem der Prensal Blanc (auch Moll genannt) ein Star – er bringt frische, zitrische Aromen mit, die an die salzige Meeresbrise erinnern \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.meininger.de\/wein\/weinanbaugebiete\/Balearen\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"http:\/\/fine-tastery.de\/weinwissen\/spanien\/balearen\/\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e. Das mediterrane Klima mit heißen Tagen und kühlen Nächten, die kalkhaltigen Böden und der ständige Wind schenken den Weinen eine perfekte Balance aus Frucht und Frische. Hier findest du elegante Rotweine, lebendige Weiße und Rosés, die die Seele dieser zauberhaften Inseln im Glas tragen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"binigrau-b-negre","title":"Binigrau B- Negre","description":"\u003cp\u003eMallorca abseits der Strandbar: Der \u003cstrong\u003eBinigrau B- Negre\u003c\/strong\u003e zeigt, was die Insel vinologisch zu bieten hat – erdverbunden, aromatisch dicht, mediterran-warm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut Binigrau liegt im Herzen des Insellandes, im Binissalem DOC-Gebiet. Hier wachsen die autochthonen Sorten \u003cstrong\u003eManto Negro und Callet\u003c\/strong\u003e, die auf Mallorca seit Jahrhunderten heimisch sind und dem Wein einen unverwechselbaren Inselcharakter geben – konzentriert durch heiße Sommer, belebt durch die Meeresbrise aus dem Mittelmeer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot. In der Nase dunkle Pflaume und schwarze Kirsche, dazu Tabak, getrocknete Thymian- und Rosmarinspuren – typisch für die mallorquinische Macchia. Am Gaumen vollreif, mit rundem Tannin und einer wärmenden, langanhaltenden Würze im Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkempfehlung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTemperatur: 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasst zu Lammkeule mit Kräutern, gegrillter Chorizo, Butifarra oder reifem Manchego\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrinkfenster: jetzt bis 2027\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Binigrau","offers":[{"title":"2017","offer_id":52694882746704,"sku":"V30529","price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_binigrau_b-_negre.webp?v=1771237828"},{"product_id":"macia-batle-macia-batle-1856-tinto","title":"Macià Batle 1856 Tinto","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003e1856 Tinto\u003c\/strong\u003e ist die stolze Jubiläumscuvée von \u003cstrong\u003eMacià Batle\u003c\/strong\u003e – dem Traditionsweingut aus Santa Maria del Camí im Herzen Mallorcas, das Macià Batle und seine Frau Margarita im Jahr 1856 gründeten. Der Name ist Hommage und Anspruch zugleich: 170 Jahre Leidenschaft für den Wein, destilliert in einer Flasche. Die Cuvée aus den autochthonen Sorten Manto Negro und Callet, ergänzt durch Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah, wächst auf bis zu 25 Jahre alten Reben in der einzigartigen Insellage Mallorcas – wo mediterrane Sonne, Meeresbrisen und kalkhaltige Böden ein unverwechselbares Terroir schaffen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie handgelesenen Trauben werden selektiert und nach der Vinifikation im Edelstahltank mindestens 12 Monate in französischen Eichenbarriques ausgebaut – eine Entscheidung, die dem Wein Tiefe und Eleganz verleiht, ohne seine sortenreine, mediterrane Frucht zu überlagern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas ein tiefes Kirschrot mit ziegelroten Reflexen. Die Nase öffnet sich vielschichtig mit reifen Kirschen und Pflaumen, balsamischen Noten und mediterranen Kräutern, hinterlegt von feiner Vanille, Pfeffer und einem Hauch Gewürznelke. Am Gaumen mit mittlerem Tannin, dezenter Säure und einer langen, würzigen Persistenz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMit 14,0–14,5 % Vol. bei 16–18 °C serviert, Lagerpotenzial bis 2030. Ein natürlicher Begleiter zu Lammfilet, gegrilltem Fleisch, dunklem Geflügel und gereiftem Käse – mediterran, charaktervoll und unverkennbar mallorquinisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Macia Batle","offers":[{"title":"2022","offer_id":52985109021008,"sku":"VJ0481-2022","price":20.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_macia_batle_maci__batle_1856_tinto.webp?v=1771237833"},{"product_id":"bodegas-ribas-ribas-negre","title":"Ribas Negre","description":"\u003cp\u003eDer Ribas Negre zeigt, was Mallorca vinologisch zu bieten hat: die einheimische Rebsorte \u003cstrong\u003eMantonegro\u003c\/strong\u003e in ihrer direktesten, fruchtbetonten Ausprägung – zugänglich, mediterran, ohne Umwege.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eBodegas Ribas\u003c\/strong\u003e in Consell zählen zu den ältesten Weingütern der Insel, die Wurzeln reichen bis ins Jahr 1711. Heute wird das Haus in der 12. Generation geführt und setzt konsequent auf die Wiederbelebung mallorquinischer Rebsorten – allen voran Mantonegro, die hier auf kargen Kalkböden unter mediterranem Klima ihre Heimat hat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein lebendiger Rotwein mit Aromen von \u003cstrong\u003ereifer Brombeere, Granatapfel und einem Hauch wilder Kräuter\u003c\/strong\u003e – Thymian, vielleicht etwas Lorbeer. Die Tannine sind weich und gut eingebunden, die Säure frisch genug, um dem Wein Zug zu geben. Kein schwerer Klotz, sondern ein Rotwein mit mediterraner Leichtigkeit und einem angenehm kurzen, sauberen Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm besten serviert zwischen \u003cstrong\u003e14 und 16 °C\u003c\/strong\u003e. Passt zu gegrilltem Lammrücken mit Rosmarin, mallorquinischem Tumbet, Lammtapas oder einer Käseplatte mit Mahón. Ein unkomplizierter Begleiter für den Alltag, der trotzdem Herkunft zeigt.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Ribas","offers":[{"title":"2023","offer_id":52985067962704,"sku":"VJ0326-2023","price":21.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_bodegas_ribas_ribas_negre.webp?v=1771237919"},{"product_id":"anima-negra-an-15-magnum","title":"ÀN Magnum","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eÀN Magnum\u003c\/strong\u003e von Ànima Negra ist das Flaggschiff eines Weinguts, das Mallorca auf die Weinlandkarte Europas gesetzt hat — komplex, strukturiert und mit echtem Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÀnima Negra arbeitet im Südosten Mallorcas mit der nahezu vergessenen Rebsorte Callet, ergänzt durch Mantonegro und internationale Sorten. Das Weingut gilt als Pionier für qualitativ hochwertigen Rotwein auf der Insel und zeigt, was mallorquinische Urrebsorten auf alten Trockenmauern-Terrassen leisten können.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas ÀN reift \u003cstrong\u003e17 bis 19 Monate in neuen französischen Barriques\u003c\/strong\u003e — das prägt den Stil deutlich: In der Nase geröstete Kümmelsamen, Tabak und schwarzer Pfeffer, darunter eine dunkle Fruchtschicht aus Brombeere und Pflaume. Am Gaumen eine samtige Textur mit gut integrierten Tanninen und einem langen, würzigen Abgang. Der Vergleich mit einem Brunello ist nicht übertrieben — ähnliche Ernsthaftigkeit, ähnliche Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e Jetzt bis 2030+, die Magnum-Größe verlängert die Reifeentwicklung zusätzlich.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 17–18 °C, gerne eine Stunde vor dem Einschenken öffnen.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Lammkeule mit Kräutern, Wildschweinragout, reifer Manchego oder dunkle Bitterschokolade zum Abschluss.\u003c\/p\u003e","brand":"Ànima Negra","offers":[{"title":"2023","offer_id":53124449304912,"sku":"VJ1537-2023","price":108.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout__nima_negra__n_magnum.webp?v=1771237920"},{"product_id":"b-rosat-binigrau","title":"B-Rosat Binigrau","description":"Entdecken Sie mit dem B-Rosat Binigrau ein Geschmackserlebnis, das Ihre Sinne verzaubert. Dieser exquisite Rosé vereint die einheimische Rebsorte Manto Negro mit dem internationalen Merlot und schafft so eine harmonische Cuvée, die nicht nur Ihren Gaumen erfreut, sondern auch Ihr Herz berührt.Die Aromen von roten Früchten, dunklen Rosen und würzigen Nuancen laden dazu ein, innezuhalten und zu genießen. Jeder Schluck offenbart die Vielschichtigkeit dieses Weins, der mineralisch frisch ist und gleichzeitig eine charmante Leichtigkeit ausstrahlt. \n\nWas macht den B-Rosat Binigrau so besonders? Seine sorgfältige Herstellung aus erstklassigen Trauben, die in der malerischen Region gedeihen, garantiert höchste Qualität. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % und einer perfekten Balance zwischen Fruchtigkeit und Säure ist dieser Rosé ideal für jeden Anlass.\n\nGenießen Sie diesen edlen Tropfen zu leichten Gerichten wie Salaten oder Meeresfrüchten oder einfach solo an einem lauen Abend.Vertrauen Sie auf die Expertise von Binigrau, einem renommierten Weingut, das für seine außergewöhnlichen Kreationen bekannt ist.\n\nWarten Sie nicht länger! Lassen Sie sich von der Einzigartigkeit des B-Rosat Binigrau begeistern – bestellen Sie jetzt und bringen Sie einen Hauch von mediterranem Flair in Ihr Zuhause!","brand":"Binigrau","offers":[{"title":"2024","offer_id":52694899687760,"sku":"V32935","price":21.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2025","offer_id":53093115658576,"sku":"V32935-2025","price":21.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_b-rosat_binigrau.webp?v=1771237921"},{"product_id":"anima-negra-quibia","title":"Quíbia","description":"\u003cp\u003eDer Quíbia von Ànima Negra ist ein weißer Außenseiter aus Mallorca — mineralisch, würzig und deutlich eigenständiger als das, was man von der Insel erwartet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÀnima Negra ist vor allem als Rotwein-Weingut bekannt, das die nahezu vergessene Rebsorte Callet wiederbelebte. Der Quíbia zeigt, dass das Weingut im Südosten Mallorcas — in der Subzone Felanitx der DO Pla i Llevant — auch bei Weißweinen einen klaren Standpunkt hat: Handlese, Vergärung mit natürlichen Weinbergshefen, keine technischen Abkürzungen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt er eine kräuterige Würze, die an Rosmarin und getrockneten Thymian erinnert — typisch für Weinberge mit mediterranem Garriguen-Bewuchs. Dazu gesellen sich tropische Anklänge, ein mittlerer Körper und eine frische Säure, die den Wein lebendig hält. Der Abgang ist sauber und leicht salzig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTrinkempfehlung:\u003c\/b\u003e Gut gekühlt bei 10–12 °C. Passt zu gegrilltem Oktopus mit Paprika, Ziegenkäse oder einem Salat mit Orangenfilets und Fenchel. Auch als eigenständiger Sommerabend-Wein überzeugend — kein Beiwerk nötig.\u003c\/p\u003e","brand":"Ànima Negra","offers":[{"title":"2024","offer_id":52985009963344,"sku":"VJ0145-2024","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout__nima_negra_quibia.webp?v=1771237922"},{"product_id":"binigrau-bi-blanc","title":"Bi Blanc","description":"\u003cp\u003eChardonnay aus dem mallorquinischen Weingut Binigrau – im Barrique ausgebaut, mit der tropischen Reife der Insel und der Struktur des Holzes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBinigrau liegt im Herzen Mallorcas, in der Denominación de Origen Pla i Llevant. Das Weingut setzt auf die typischen Stärken der Insel: intensive Sonnenstunden, mediterrane Böden und kontrollierte Gärung, um Frische zu bewahren. Der Bi Blanc ist der Weißwein des Hauses – ausgebaut in Barriques aus französischer Eiche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas leuchtet er tief goldgelb. Die Nase zeigt geröstetes Brot und Vanille vom Holzausbau, darunter Ananas, Aprikose und Mispel – reife, sonnenverwöhnte Frucht. Ein Hauch kandierter Ingwer und Blütenhonig macht das Bouquet komplex ohne aufdringlich zu sein. Am Gaumen seidig, mit gut eingebundener Säure und einem Finale, das zwischen fruchtigen und floralen Noten pendelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkempfehlung:\u003c\/strong\u003e Serviert bei 11–13 °C passt der Bi Blanc zu gegrilltem Wolfsbarsch, Hühnchen mit Zitronensauce oder einem cremigen Risotto. Auch als Begleiter zu Ensaimada mit herzhafter Füllung – ein klassisch mallorquinischer Moment.\u003c\/p\u003e","brand":"Binigrau","offers":[{"title":"2025","offer_id":52985022611792,"sku":"VJ0179-2025","price":29.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":53015226614096,"sku":"VJ0179-2024","price":29.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_binigrau_bi_blanc.webp?v=1771237923"},{"product_id":"macia-batle-macia-batle-colleccion-privada-santa-maria-del-cami","title":"Macia Batle Macià Batle Colleccion Privada Santa Maria Del Cami","description":"Entdecken Sie mit der Macia Batle Colleccion Privada Santa Maria Del Cami ein einzigartiges Weinerlebnis, das Ihre Sinne verzaubert. Diese exquisite Cuvée vereint die besten Traditionen Mallorcas und Frankreichs und bietet Ihnen nicht nur einen Wein, sondern ein Gesamtkunstwerk, das jede Feier zu etwas ganz Besonderem macht. Lassen Sie sich von den harmonischen Aromen und der eleganten Struktur begeistern, die jeden Schluck zu einem unvergesslichen Moment werden lässt.\n\nJedes Jahr wird das Etikett dieser besonderen Kollektion von einem anderen Künstler gestaltet, was jede Flasche zu einem Unikat macht – perfekt für Weinliebhaber und Sammler. Die sorgfältige Auswahl der Trauben und die meisterhafte Vinifikation garantieren eine Qualität, die Sie schmecken können. Mit feinen Noten von reifen Früchten, sanften Gewürzen und einer ausgewogenen Frische ist dieser Wein ideal für gesellige Abende oder als stilvolles Geschenk.\n\nGenießen Sie ihn zu einem festlichen Dinner oder entspannen Sie bei einem Glas auf Ihrer Terrasse. Vertrauen Sie auf die langjährige Erfahrung von Macia Batle, die für höchste Qualität und Leidenschaft im Weinanbau steht. Lassen Sie sich diese exklusive Gelegenheit nicht entgehen – greifen Sie jetzt zu und bereichern Sie Ihre Sammlung mit der Macia Batle Colleccion Privada Santa Maria Del Cami. Bestellen Sie noch heute und erleben Sie den außergewöhnlichen Geschmack!","brand":"Macia Batle","offers":[{"title":"2020","offer_id":52694900506960,"sku":"V32941","price":36.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_macia_batle_maci__batle_colleccion_privada_santa_maria_del_cami.webp?v=1771237925"},{"product_id":"bodega-son-mayol-son-mayol-rose","title":"Bodega Son Mayol Son Mayol Rosé","description":"Der Son Mayol Rosé ist nicht nur ein Getränk, sondern ein Erlebnis, das die Sinne belebt. An einem heißen Sommerabend wird dieser Rosé zu Ihrem perfekten Begleiter, der erfrischende Momente und unvergessliche Augenblicke schafft. Seine ausgewogene und intensivierte Stilistik verführt mit jedem Schluck und lädt dazu ein, sich zurückzulehnen und den Augenblick zu genießen.\n\nDie Entscheidung des Winemakers, stets den vorletzten Jahrgang zu präsentieren, sorgt für eine besondere Tiefe und Balance, die in jedem Glas spürbar ist. Diese einzigartige Herangehensweise hebt den Son Mayol Rosé von anderen ab und macht ihn zu einem unverwechselbaren Genuss. Die feinen Aromen reifer Früchte harmonieren perfekt mit einer dezenten Frische, die sowohl als Aperitif als auch als idealer Speisebegleiter glänzt.\n\nOb bei einem gemütlichen Abendessen mit Freunden oder einem entspannten Picknick im Park – der Son Mayol Rosé passt sich jeder Gelegenheit an. Genießen Sie ihn zu leichten Salaten, gegrilltem Fisch oder einfach solo in der warmen Abendsonne. \n\nVertrauen Sie auf die Qualität und das handwerkliche Geschick eines renommierten Winemakers, der Tradition mit modernen Elementen vereint. Gönnen Sie sich diese exquisite Erfahrung und lassen Sie sich von der Vielseitigkeit dieses Rosés überraschen.\n\nZögern Sie nicht länger – erleben Sie den einzigartigen Geschmack des Son Mayol Rosé jetzt selbst! Bestellen Sie noch heute und bringen Sie frischen Wind in Ihre Sommerabende!","brand":"Bodega Son Mayol","offers":[{"title":"2020","offer_id":52694918496592,"sku":"V33082","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_bodega_son_mayol_son_mayol_ros.webp?v=1771238017"},{"product_id":"bodega-son-mayol-grand-vin-son-mayol","title":"Bodega Son Mayol Grand Vin Son Mayol","description":"Erleben Sie mit dem Bodega Son Mayol Grand Vin Son Mayol ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das Ihre Sinne verführt und Ihre Gaumenfreuden auf ein neues Niveau hebt. Dieser exklusive Wein ist nicht nur ein Getränk, sondern ein Ausdruck von Leidenschaft und Handwerkskunst, geschaffen für wahre Genießer. Lassen Sie sich von den rubinroten Reflexen und der dichten Farbe des Grand Vin begeistern, die Ihnen verspricht, dass jeder Schluck eine neue Dimension eröffnet.\n\nDie sorgfältige Herstellung aus handgelesenen Trauben, die einen Monat lang mit Schalen und Kernen vergoren werden, sorgt für eine bemerkenswerte Konzentration und Tiefe. Frische rote Früchte des Merlot vereinen sich harmonisch mit der intensiven schwarzen Beerenfrucht des Cabernet Sauvignon und schaffen so ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das von starken Röstaromen und einer feinen Kakaoaromatik begleitet wird. \n\nGenießen Sie diesen erlesenen Wein zu besonderen Anlässen oder einfach in geselliger Runde mit Freunden – er ist der perfekte Begleiter zu einem saftigen Steak oder einer herzhaften Käseplatte. Vertrauen Sie auf die Qualität, die dieser Wein verkörpert, und lassen Sie sich von den positiven Bewertungen anderer Weinliebhaber überzeugen.\n\nGreifen Sie jetzt zu und sichern Sie sich den Bodega Son Mayol Grand Vin Son Mayol – ein einzigartiges Erlebnis wartet auf Sie!","brand":"Bodega Son Mayol","offers":[{"title":"2018","offer_id":52694918627664,"sku":"V33083","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_bodega_son_mayol_grand_vin_son_mayol.webp?v=1771238018"},{"product_id":"anima-negra-an-30l","title":"Ànima Negra AN 3,0l","description":"Entdecken Sie den Ànima Negra AN 3,0l – ein Wein, der nicht nur Ihren Gaumen verwöhnt, sondern auch Ihre Sinne berührt. Dieser exklusive Tropfen ist das Ergebnis leidenschaftlicher Handarbeit und sorgfältiger Auswahl. Von der Traube bis zur Flasche wird jeder Schritt mit Hingabe durchgeführt, um Ihnen ein Geschmackserlebnis zu bieten, das einzigartig und unvergesslich ist.\n\nStellen Sie sich vor, wie Sie bei einem besonderen Anlass diesen vollmundigen Wein genießen. Der Ànima Negra AN 3,0l verkörpert die Seele der balearischen Landschaft und bringt die Aromen der Region direkt auf Ihren Tisch. Jeder Schluck erzählt eine Geschichte von Tradition und Handwerkskunst, die Ihre Gäste begeistern wird.\n\nWas macht diesen Wein so besonders? Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Kisten transportiert, um ihre Frische zu bewahren. Nach der Ankunft auf dem Hof erfolgt eine präzise manuelle und optische Sortierung. Die Gärung in Edelstahl- und Zementtanks unter Verwendung autochthoner Hefen sorgt für ein unverwechselbares Geschmacksprofil. Anschließend reift die Cuvée in hochwertigen französischen und amerikanischen Eichenbarriques für rund 12 Monate – das verleiht ihm seine komplexen Aromen und die feine Textur.\n\nGenießen Sie den Ànima Negra AN 3,0l zu einem saftigen Steak oder einer Auswahl feiner Käsesorten. Er ist der perfekte Begleiter für gesellige Abende oder romantische Dinner. Vertrauen Sie auf die hohe Qualität dieses Weins, der regelmäßig ausgezeichnet wird und bei Kennern geschätzt ist.\n\nZögern Sie nicht – gönnen Sie sich diesen außergewöhnlichen Wein jetzt! Bestellen Sie den Ànima Negra AN 3,0l und erleben Sie den Unterschied selbst. Ihr Gaumen wird es Ihnen danken!","brand":"Ànima Negra","offers":[{"title":"2022","offer_id":52694918791504,"sku":"V33084","price":209.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_anima_negra_an_165e4cf1-0f19-4f03-a712-6527d7c3093e.webp?v=1771238018"},{"product_id":"bodegas-ribas-ribas-blanc","title":"Ribas Blanc","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eRibas Blanc\u003c\/strong\u003e ist die frische Visitenkarte von \u003cstrong\u003eBodegas Ribas\u003c\/strong\u003e – dem ältesten Weingut Mallorcas, das 1859 von Juan Ribas Velles gegründet wurde und seither einen Schwerpunkt auf die autochthone Sorte Prensal Blanc setzt. Der Name ist Programm: Einfach, ehrlich und unverkennbar mediterran – ein Weißwein für den Alltag, der es trotzdem im Detail faustdick hinter den Ohren hat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eJe nach Jahrgang sind es etwa 90 % Prensal Blanc mit einem kleinen Anteil Giró Ros oder teilweise auch Viognier. Die Trauben werden von Hand gelesen, schonend gepresst und im Edelstahl vergoren – mit darauf folgender Lagerung auf der Feinhefe für mehr Tiefe und Schmelz. Handwerklich eingreifen, mehr nicht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas ein blasses Goldgelb mit grünen Reflexen. Die Nase öffnet sich mit Zitrus, Birne, Quitte und leichter Aprikose, ergänzt von einem Hauch Fenchel, Gras und frischen Kräutern. Am Gaumen frisch und lebendig, mit saftiger Säure, einem zarten, leicht ölig schmeckenden Schmelz und einer eleganten, leicht herb-mineralischen Note.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMit 12,0–12,5 % Vol. bei 8–10 °C serviert, Lagerfähigkeit bis etwa Ende 2026. Ideal zu mariniertem Fisch, Paella, Reisgerichten und leichten Aperitiv-Snacks – ein Wein, der die Insel besser in ein Glas fassen kann als so manches Panoramafoto.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Ribas","offers":[{"title":"2024","offer_id":52985031033168,"sku":"VJ0220-2024","price":20.16,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_bodegas_ribas_ribas_blanc.webp?v=1771238061"},{"product_id":"bodega-ojo-de-ibiza-ojo-de-ibiza","title":"Terrazas del Norte","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eOjo de Ibiza Terrazas del Norte\u003c\/strong\u003e ist einer der außergewöhnlichsten Rotweine Spaniens – ein handgefertigter, extrem limitierter Wein von \u003cstrong\u003eDieter Meier \u0026amp; Family Wines\u003c\/strong\u003e aus den wilden, alten Terrassenlagen hoch über dem Mittelmeer auf \u003cstrong\u003eIbiza\u003c\/strong\u003e. Auf kargen Kalksteinböden, gepeitscht von Sonne und Meereswind, wachsen \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon, Monastrell und Syrah\u003c\/strong\u003e zu einer mystischen, spirituellen Vinifikation heran.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er ein \u003cstrong\u003etiefes, fast undurchdringliches Rubinrot\u003c\/strong\u003e. In der Nase entfalten sich Aromen von \u003cstrong\u003eBrombeere, Eukalyptus, Minze, geröstetem Holz und dunkler Schokolade\u003c\/strong\u003e, begleitet von balsaminischen Noten und feiner mediterraner Würze. Am Gaumen wirkt er konzentriert, komplex und eigenständig, mit kräftigen, reifen Tanninen, einem warmen Schmelz und einem langen, tiefgründigen Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNach \u003cstrong\u003e24 Monaten in französischen Barriques\u003c\/strong\u003e gereift, mit ca. \u003cstrong\u003e14,5 % Vol.\u003c\/strong\u003e bei \u003cstrong\u003e16–18 °C\u003c\/strong\u003e serviert. Ideal zu Lamm, Wild und gereiftem Käse. Ein Wein, der die Magie Ibizas ins Glas bringt – ungewöhnlich, überraschend und unverwechselbar.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Ojo de Ibiza","offers":[{"title":"2019","offer_id":52985100173648,"sku":"VJ0396-2019","price":59.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_bodega_ojo_de_ibiza_ojo_de_ibiza.webp?v=1771238377"},{"product_id":"bodega-ojo-de-ibiza-ojo-de-ibiza-tierra-sur","title":"Ojo de Ibiza Tierra Sur","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eOjo de Ibiza Tierra Sur\u003c\/strong\u003e ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus dem nördlichsten Zipfel von \u003cstrong\u003eIbiza\u003c\/strong\u003e – ein Leidenschaftsprojekt von \u003cstrong\u003eDieter Meier\u003c\/strong\u003e, dem Schweizer Musiker und Visionär, der die wilden Kalkstein-Terrassenlagen von Sant Mateu d'Albarca in flüssige Poesie verwandelt. Auf 350 Metern Höhe, geprägt von starken Fallwinden, mediterraner Sonne und dem salzigen Atem des Meeres, wachsen \u003cstrong\u003eMonastrell und Syrah\u003c\/strong\u003e zu ihrer vollendeten Reife.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas leuchtet er in einem \u003cstrong\u003etiefen Rubinrot mit violetten Reflexen\u003c\/strong\u003e. Die Nase öffnet sich mit Aromen von \u003cstrong\u003eBrombeere, Waldbeeren, Veilchen und Kräutern\u003c\/strong\u003e, begleitet von einer unverwechselbaren salzigen Meeresnote und feiner Würze. Am Gaumen wirkt er ausgewogen, saftig und elegant, mit feinen Tanninen, lebendiger Säure und einem langen, mineral-fruchtigen Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNach \u003cstrong\u003eeinem Jahr in französischen Barriques\u003c\/strong\u003e gereift, vegan, mit \u003cstrong\u003e14,5 % Vol.\u003c\/strong\u003e bei \u003cstrong\u003e16–18 °C\u003c\/strong\u003e serviert. Ideal zu Rindersteak, dunklen Pastasaucen und Manchego-Käse. Ein Wein, der Erde, Meer, Wind und Sonne Ibizas in einem Glas vereint.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Ojo de Ibiza","offers":[{"title":"2022","offer_id":52985104007504,"sku":"VJ0426-2022","price":31.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_bodega_ojo_de_ibiza_ojo_de_ibiza_tierra_sur.webp?v=1771238379"},{"product_id":"bodega-son-mayol-premier-vin-son-mayol","title":"Bodega Son Mayol Premier Vin Son Mayol","description":"\u003cp\u003eEin mallorquinischer Rotwein mit klarer Handschrift: frühreife Trauben aus dem heißen Jahrgang 2017, sorgfältig selektiert, mit jugendlicher Frucht und mediterraner Wärme im Glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBodega Son Mayol\u003c\/strong\u003e liegt im Hinterland Mallorcas, fernab der Küstentourismus-Klischees. Das Weingut setzt auf konsequente Parzellenarbeit und nutzt die intensive Sonneneinstrahlung der Balearen, um Trauben mit hoher aromatischer Reife zu ernten — ohne dabei Frische zu opfern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Premier Vin tiefes Rubinrot. In der Nase schwarze Johannisbeere und Brombeere, unterlegt von Vanille und einem würzigen Hauch weißen Pfeffers. Am Gaumen vollreif, mit rundem Körper und weichen Tanninen — typisch für warme Insellagen. Der Abgang ist lang, leicht rauchig, mit anhaltender dunkler Frucht.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Lammkeule mit Kräutern, gegrilltes Iberico-Schwein, reifer Manchego\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnlass:\u003c\/strong\u003e Sommerabend auf der Terrasse oder als unkomplizierter Begleiter zum Dinner\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bodega Son Mayol","offers":[{"title":"2017","offer_id":52694989439312,"sku":"V31318","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_bodega_son_mayol_premier_vin_son_mayol.webp?v=1771238386"},{"product_id":"an-r","title":"ÀN\/ R","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eÀN\/ R von Ànima Negra\u003c\/strong\u003e ist ein Rotwein aus dem Herzen Mallorcas – gemacht für alle, die das Besondere suchen und sich von der Kraft einer Insel begeistern lassen, die weit mehr zu bieten hat als Strand und Sonne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÀnima Negra – zu Deutsch „schwarze Seele\" – steht seit Jahren für kompromisslose Qualität und eine tiefe Verwurzelung in der mallorquinischen Weinkultur. Der ÀN\/ R ist ihr zugänglicherer Einstieg in diese Welt: jung, lebendig und dennoch mit dem unverwechselbaren Charakter der einheimischen Rebsorte \u003cstrong\u003eCallet\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch Mantonegro und weitere lokale Sorten. Das Ergebnis ist ein Wein mit dunkler Frucht, würziger Tiefe und einer erfrischenden Lebendigkeit, die ihn zu einem echten Alltagsbegleiter mit Anspruch macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt er sich rubinrot, die Nase öffnet sich mit Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und einem Hauch mediterraner Kräuter. Am Gaumen wirkt er saftig, mit gut eingebundenen Tanninen und einem angenehm langen Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBesonders empfehlenswert zu:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGegrilltem Lamm oder Lammkoteletts mit Rosmarin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMallorquinischer Küche – etwa \u003cem\u003eFrit mallorquí\u003c\/em\u003e oder Sobrassada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReifen Käsesorten und deftigen Tapas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinem unkomplizierten Abend mit guten Freunden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDer ÀN\/ R ist ein Wein, der keine große Bühne braucht – er überzeugt einfach im Glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Ànima Negra","offers":[{"title":"2024","offer_id":52937282519376,"sku":"VJ0037-2024","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/an_r_product.webp?v=1776948986"},{"product_id":"b-rosat-binigrau-1","title":"B-Rosat Binigrau","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eB-Rosat von Binigrau\u003c\/strong\u003e — ein Rosé, der zeigt, was Mallorca vinologisch zu sagen hat. Wer glaubt, die Insel sei vor allem für Sonne und Sandstrände bekannt, wird hier angenehm überrascht: Binigrau gehört zu den renommiertesten Weingütern des Pla i Llevant und arbeitet konsequent mit einheimischen Rebsorten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Rosé vereint das Beste aus zwei Welten: \u003cstrong\u003eManto Negro\u003c\/strong\u003e, die charakterstarke, auf Mallorca heimische Rotweinsorte, trifft auf \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e — und das Ergebnis ist alles andere als gewöhnlich. In der Nase öffnet sich ein intensives, delikates Bouquet aus \u003cstrong\u003eroten Früchten, dunklen Rosen und feinen Gewürznoten\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen zeigt sich der B-Rosat vielschichtig, mineralisch frisch und dabei überraschend charmant — eine Kombination, die ihn deutlich über den Durchschnitt seines Genres hebt.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRebsorten: Manto Negro, Merlot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft: Mallorca, Spanien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCharakter: fruchtig, mineralisch, würzig, elegant\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eGenieße ihn gut gekühlt zu \u003cstrong\u003egegrilltem Fisch, Tapas, leichten Pasta-Gerichten\u003c\/strong\u003e oder einfach pur auf der Terrasse, wenn der Abend warm ist und die Zeit keine Rolle spielt. Ein Wein für Menschen, die Rosé ernst nehmen.\u003c\/p\u003e","brand":"Binigrau","offers":[{"title":"2024","offer_id":52937283895632,"sku":"VJ0050-2024","price":18.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/002102_0000_2205_ohneJg.png?v=1776947088"},{"product_id":"om-rose","title":"OM Rosé","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOM Rosé\u003c\/strong\u003e — ein Rosé, der die Seele Mallorcas ins Glas bringt. Winzer Oliver Moragues keltert diesen Wein auf den Balearen unter Bedingungen, die ihresgleichen suchen: mediterrane Sonne, meeresnahe Böden und eine Handschrift, die konsequent auf Charakter statt Gefälligkeit setzt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der OM Rosé ein leuchtendes Lachs-Rosa. Die Nase öffnet sich mit \u003cstrong\u003eprägnanten Erdbeeraromen\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch zarte florale Noten und einen Hauch von frischer Zitrusfrucht. Am Gaumen besticht er durch seine lebendige Frische und einen unverkennbaren \u003cstrong\u003esalzigen, mineralischen Nachhall\u003c\/strong\u003e — das direkte Erbe der balearischen Böden, von denen er stammt.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft: Mallorca, Balearen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStilistik: trocken, frisch, mineralisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAromatik: Erdbeere, Zitrus, florale Noten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbgang: salzig, lang, animierend\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDer OM Rosé ist dein idealer Begleiter an langen Sommerabenden — ob zu gegrilltem Fisch, leichten Meeresfrüchten oder einfach pur, wenn der Moment es verlangt. Er passt wunderbar zu Tapas, Ziegenkäse oder einer Platte mit feinem Serrano. 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Doch die Mühe lohnt sich: Goldgelb im Glas mit würziger Frucht in der Nase überzeugt der Giro Blanc mit toller Struktur und außergewöhnlicher Frische.","brand":"Unbekannter Hersteller","offers":[{"title":"2025","offer_id":52985011700048,"sku":"VJ0162-2025","price":19.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/003940_2022_2512_ohneJgKopie.png?v=1778243585"},{"product_id":"om-500","title":"OM 500","description":"Diese Cuvee aus den bekanntesten mallorquinischen und internationalen Sorten ist emblematisch für die über 500jährige Tradition der Familie Moragues. Manuelle Auswahl im Weinberg, separate Vinifikation und sorgfältige Vermählung im Weingut führen zu einem rubinroten zunächst kraftvollen, dann frisch und ausgewogenem Rotwein mit reichlich roter und schwarzer Frucht in der Nase und elegantem, anhaltendem Abgang.","brand":"Unbekannter Hersteller","offers":[{"title":"2023","offer_id":52985111839056,"sku":"VJ0521-2023","price":21.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/003942_2020_2512_ohneJgKopie.png?v=1778244337"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/collections\/balearen-region-landscape.png?v=1773743828","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/collections\/balearen.oembed","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}