{"title":"Bacchus","description":"\u003cp\u003eBacchus duftet nach Sommer – und das schon beim ersten Einschenken. Diese \u003cstrong\u003edeutsche Neuzüchtung\u003c\/strong\u003e aus den 1930er-Jahren, entstanden aus Silvaner, Riesling und Müller-Thurgau, begeistert mit einem intensiven, einladenden Aromenprofil: \u003cstrong\u003eHolunderblüten\u003c\/strong\u003e, ein Hauch Muskat und reife Birnen machen ihn zu einem der duftigsten deutschen Weißweine überhaupt. Am Gaumen zeigt er sich frisch und unkompliziert – ein Wein, der einfach gute Laune macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZu Hause ist Bacchus vor allem in \u003cstrong\u003eRheinhessen, Franken und der Pfalz\u003c\/strong\u003e, wo das Klima seine aromatische Lebhaftigkeit bestens zur Geltung bringt. Bei Vinoscout findest du \u003cstrong\u003edrei sorgfältig ausgewählte Bacchus-Weine\u003c\/strong\u003e – allesamt in einer erfreulich alltagstauglichen Preisspanne von 7,30 bis 7,98 Euro. Perfekt, wenn du einen unkomplizierten Sommerbegleiter suchst, der trotzdem Charakter mitbringt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"jung-knobloch-albiger-schloss-hammerstein-bacchus-kabinett-lieblich","title":"Jung \u0026 Knobloch Albiger Schloß Hammerstein Bacchus Kabinett (lieblich)","description":"\u003cp\u003eEin Bacchus mit Charakter: fruchtig, kräuterig, mit eingebundener Restsüße – kein schwerer Dessert­wein, sondern ein leichter Begleiter für warme Abende.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eWeingut Jung \u0026amp; Knobloch\u003c\/b\u003e sitzt in Albig, mitten in Rheinhessen – einer der ertragreichsten Weinregionen Deutschlands, die seit Jahren auch für präzise Aromenweine wie Bacchus bekannt ist. Die Lage Schloß Hammerstein liefert die Grundlage für diesen Kabinett-Stil: reif gelesen, aber nicht überladen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase zeigt der Wein Fallobst, trockene Feige und frische Kräuter – Gras und ein Hauch Heu geben dem Fruchtbild eine bodenständige Note. Im Mund feinsaftig, schlank, mit belebender Säure, die die Restsüße in Balance hält. Das Finale ist kräuterig-fruchtig und klingt angenehm kurz aus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTrinkempfehlung:\u003c\/b\u003e Gut gekühlt bei 8–10 °C. Passt zu asiatischer Küche mit leichter Süße, zu Ziegenkäse, Obstsalat oder einfach pur als Aperitif im Sommer. Trinkfenster: jetzt.\u003c\/p\u003e","brand":"Jung \u0026 Knobloch","offers":[{"title":"2023","offer_id":52694958276944,"sku":"V31081","price":7.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_jung___knobloch_albiger_schlo__hammerstein_bacchus_kabinett__lieblich.webp?v=1771238227"},{"product_id":"sommeracher-bacchus-halbtrocken","title":"Sommeracher Bacchus halbtrocken","description":"\u003cp\u003eBacchus ist Frankens aromatische Antwort auf den Sommer: eine Kreuzung aus Silvaner, Riesling und Müller-Thurgau, die in Sommerach am Main auf Muschelkalk zu einer seltenen Reife findet. Halbtrocken vinifiziert, mit ausreichend Restsüße, um die tropische Frucht zu tragen – ohne ins Schwere zu fallen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWinzer Sommerach\u003c\/strong\u003e ist eine der größten Winzergenossenschaften Frankens, getragen von rund 330 Mitgliedern, deren Lagen rund um den Katzenkopf-Hang zählen zu den sonnenverwöhntesten der Region. Muschelkalk prägt hier die Mineralik, der Südhang sorgt für vollreife Aromen auch bei einer Rebsorte, die schnell ins Flache abgleiten kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Bacchus Aromen von Mango und Papaya, dazu Holunderblüten, die den fruchtigen Charakter in eine blumige Richtung lenken. Der Gaumen ist frisch, die Säure lebendig, die Restsüße eingebunden – kein Klebrigkeitsgefühl, sondern ein weicher, angenehmer Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Asiatische Küche mit Kokosmilch, leichte Sommersalate, Ziegenkäse oder Flammkuchen mit Crème fraîche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 8–10 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnlass:\u003c\/strong\u003e Aperitif, Grillabend, unkomplizierter Feierabendwein\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Winzer Sommerach","offers":[{"title":"2024","offer_id":52694976758096,"sku":"V10191","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2025","offer_id":53074797330768,"sku":"V10191-2025","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/VinoSCOUT_V10191.webp?v=1771238321"},{"product_id":"winzer-sommerach-bacchus-halbtrocken-10l","title":"Winzer Sommerach Bacchus halbtrocken 1,0L","description":"\u003cp\u003eBacchus ist die fränkische Antwort auf unkomplizierte Sommerfreude – aromatisch, lebendig, mit einer angenehmen Restsüße, die den Wein zugänglich macht ohne zu schwergewichtig zu wirken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eWinzer Sommerach\u003c\/strong\u003e ist eine der renommierten Genossenschaften Frankens, beheimatet am Main zwischen Volkach und Kitzingen. Die Lage am Mainbogen bringt sandige Muschelkalkböden mit sich, die Bacchus seine charakteristische Frische verleihen. Die Rebsorte – eine Kreuzung aus Silvaner, Riesling und Müller-Thurgau – ist in Franken zu Hause und zeigt hier ihre beste Seite.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas öffnet sich ein lebhaftes Bouquet: \u003cstrong\u003eMango, Ananas und ein Hauch Maracuja\u003c\/strong\u003e, dazu eine feine Muskatnote, die für Bacchus typisch ist. Der Gaumen empfängt die Frucht mit saftiger, mäßiger Säure und einer weichen Textur – die halbtrocken Stilistik sorgt für Schmelz ohne Klebrigkeit. Kurzer, fruchtiger Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 8–10 °C, gut gekühlt serviert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e Asiatische Küche mit Kokosmilch, Flammkuchen, frischer Ziegenkäse, Obstsalat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnlass:\u003c\/strong\u003e Gartengrill, Sommerabend auf der Terrasse, unkomplizierter Aperitif\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eMit 1,0 Liter Inhalt ist die Flasche ideal für gesellige Runden.\u003c\/p\u003e","brand":"Winzer Sommerach","offers":[{"title":"2024","offer_id":52694978232656,"sku":"V10199","price":7.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2025","offer_id":52844220252496,"sku":"V10199-2025","price":7.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_winzer_sommerach_bacchus_halbtrocken__cl.webp?v=1771238328"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/collections\/grape-of-bacchus-variaty-on-a-vine.png?v=1783197950","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/collections\/bacchus.oembed","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}