{"title":"Azienda Agricola E. Pira \u0026 Figli - Chiara Boschis","description":"Azienda Agricola E. Pira \u0026amp; Figli, led by the trailblazing winemaker Chiara Boschis, is a historic estate located in the heart of Barolo, Piedmont. Originally belonging to the Pira family, the winery was acquired by the Boschis family in 1980. Chiara Boschis took over full management in the late 1980s, becoming one of the first female winemakers in the region and a key member of the 'Barolo Boys' group who modernized and revolutionized Barolo production to combine power with approachable elegance. The estate manages about 11 hectares of vineyards across top communes and was the first in Cannubi to convert fully to organic farming. Every step from pruning to cellaring is handled with meticulous manual care to produce highly expressive, limited-production wines.","products":[{"product_id":"barolo-via-nuova-docg-bio","title":"Barolo 'Via Nuova'  DOCG - Bio","description":"\u003cp\u003eBarolo aus Frauenhand — und zwar aus den Händen von Chiara Boschis, einer der prägendsten Figuren der modernen Barolo-Geschichte. Ihre Weine stehen für einen Stil, der Kraft und Eleganz nicht als Gegensätze begreift, sondern vereint.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChiara stammt aus einer Familie, die seit acht Generationen Wein erzeugt. 1981 erwarb ihre Familie ein 400 Jahre altes Gut mit 2,5 Hektar Rebfläche im Piemont — darunter ein Anteil an der Cannubi, einer der renommiertesten Einzellagen des gesamten Barolo-Gebiets. Als einzige Frau in einer Gruppe einflussreicher Winzer wie Altare, Clerico und Sandrone trieb sie in den 1990er Jahren den stilistischen Wandel des Barolo aktiv mit voran. Ihr erster Barrique-ausgebauter Barolo erhielt sofort drei Gläser im Gambero Rosso. Seither arbeitet sie in reiner Handarbeit — vom Rebschnitt bis zum Bewegen der Fässer im unterirdischen Keller.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der „Via Nuova\" mediterrane Kräuterwürze: Thymian, Rosmarin, dazu Schlehe und ein Hauch gerösteter Mandel. Die Tannine sind präsent, aber fein geschliffen, die Säure gibt dem Wein Rückgrat ohne Härte — ein Barolo mit klarer Linie und langem Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServiertemperatur \u003cstrong\u003e17–18 °C\u003c\/strong\u003e, idealerweise eine Stunde dekantiert. Passt zu geschmortem Rind, Wildragù oder reifem Parmigiano Reggiano.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola E. Pira \u0026 Figli - Chiara Boschis","offers":[{"title":"2021","offer_id":53152171163984,"sku":"VJ1654-2021","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/102197-transparent.webp?v=1783422049"}],"url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/collections\/azienda-agricola-e-pira-figli-chiara-boschis.oembed","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}