{"title":"Antinori","description":"Marchese Antinori ist ein italienisches Familienunternehmen, das seit über 26 Generationen existiert. Seit dem Jahr 1385 werden dort Wein und andere Produkte produziert. Heute wird das Weingut unter der Leitung von Marchese Piero Antinori geführt und ist Teil des PFV (Primum Familiae Vini), eine Gemeinschaft, in die nur Weingüter in Familienbesitz aufgenommen werden. In insgesamt sieben Weingütern, vorrangig in der Toskana, baut Marchese Antinori seine Rebsorten an und produziert die verschiedenen Weine. Weitere sieben Standorte sind weltweit verteilt, davon drei an der Westküste der USA, in Chile und drei in Europa (Rumänien, Ungarn, Malta).Im Angebot des Weinguts stehen verschiedene Rot- und Weißweine sowie Rosé- und Schaumweine. Außerdem produziert Marchese Antinori auch Grappa und Olivenöl.","products":[{"product_id":"santa-cristina-chianti-superiore-docg","title":"Santa Cristina Chianti Superiore DOCG","description":"Gemeinsam mit dem klassischen Santa Cristina Rosso steht dieser Chianti Superiore ganzund gar für den Begriff  \"Toskana\".\nDie beiden Varietäten wurden separat vinifiziert. Der Merlot durchlief eine Mazeration von 7 bis 8 Tagen bei einer Höchsttemperatur von 25° C, so dass die Extraktion der weichen Tannine verstärkt und die fruchtigen Aromen der Beeren gewahrt blieben. Die Mazeration des Sangiovese war mit 10 bis 12 Tagen länger und erfolgte bei Temperaturen von 30° C und sanftem Untertauchen, um die geschmackliche Komplexität des Weins zu erhöhen. Auf den insgesamt neunmonatigen Ausbau sowohl in Edelstahl wie in Holzfässern folgte eine weitere Verfeinerung in der Flasche von 2 Monaten, bevor der Wein in den Handel kam.\nDer Wein präsentiert sich in rubinroter Farbe mit violetten Reflexen. Das Duftbouquet erinnert an rote Frucht, insbesondere Kirsche, und lässt auch die leichten Vanillenoten des sechs monatigen Ausbaus in Holzfässern erkennen. Am Gaumen voll mit weichen und samtigen Tanninen. Der Nachgeschmack zeigt wieder die an der Nase wahrgenommene rote Frucht.","brand":"Antinori","offers":[{"title":"2023","offer_id":52694830842192,"sku":"V06235","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":53093102027088,"sku":"V06235-2024","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/antinori-santa-cristina-chianti-superiore-docg.webp?v=1781016849"},{"product_id":"marchese-antinori-chianti-classico-riserva-tenute-tignanello","title":"Marchese Antinori Chianti Classico Riserva Tenute Tignanello","description":"Ab dem Jahrgang 2011 wurde der Marchese Antinori aufgewertet. Die Trauben stammen nunmehr ausschließlich aus dem Antinori-Spitzenweingut Tignanello. Der Chianti Classico Riserva besteht zu mindestens 90% aus Sangiovese-Trauben und zu 10% aus Cabernet Sauvignon und anderen ergänzenden Rebsorten. Ein körperreicher und runder Wein von intensiv rubinroter Farbe mit granatroten Nuancen. 14 Monate ausgebaut in Barriques, erinnert sein Aroma deutlich an Kirschen, Veilchen und weist Noten von Tabak auf.\nFalstaff Magazin für Jahrgang 2015: 92 Punkte\nCellarTracker für Jahrgang 2015: 91 Punkte","brand":"Antinori","offers":[{"title":"2022","offer_id":52694830973264,"sku":"V06237","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023","offer_id":53093102059856,"sku":"V06237-2023","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/marchese-antinori-chianti-classico-riserva-tenute-tignanello-2x.webp?v=1783526363"},{"product_id":"badia-a-passignano-chianti-classico-riserva","title":"Badia a Passignano Chianti Classico Riserva","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eBadia a Passignano\u003c\/strong\u003e gehört zu den historisch bedeutendsten Lagen im Chianti Classico: Das über 1000 Jahre alte Klostergut liegt oberhalb von Sambuca Val di Pesa, nur drei Kilometer vom Gut Tignanello entfernt. Auf kalkhaltigem Boden zwischen 250 und 300 Metern Höhe wächst hier reinsortiger Sangiovese, dessen Ursprünge in Florentiner Staatsarchiven seit Jahrhunderten dokumentiert sind.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAntinori erzeugt diese Riserva nur in den besten Jahrgängen aus den selektierten Trauben des Weingutes. Ausbau: 14 Monate in Barriques, danach 12 Monate Flaschenreife. Im Glas tiefes Rubinrot. In der Nase rote Frucht, Himbeere, Blaubeere und reife Kirsche, im Abgang ein Hauch Lakritz. Am Gaumen samtige, reife Tannine, deutliche Länge und eine belebende Säure — klassische Struktur mit moderner Zugänglichkeit. Parker vergab 94 Punkte, Suckling 96 für den Jahrgang 2016.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinkfenster: jetzt bis 2030+. Empfehlung: Bistecca alla Fiorentina, geschmorte Lammkeule oder gereifter Pecorino Toscano.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"2021","offer_id":52694831104336,"sku":"V04513","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022","offer_id":53093101764944,"sku":"V04513-2022","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/antinori-badia-a-passignano-chianti-classico-riserva.webp?v=1781016807"},{"product_id":"peppoli-chianti-classico","title":"Pèppoli Chianti Classico DOCG","description":"\u003cp\u003eDer Pèppoli Chianti Classico steht für das, was Sangiovese aus dem Herzen der Toskana am besten kann: fruchtbetonte Frische mit genug Struktur, um am Tisch zu bestehen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut Antinori bewirtschaftet das Gut Pèppoli seit den 1980er Jahren im Chianti Classico zwischen Florenz und Siena. Die Familie Antinori gehört zu den ältesten Weinbaudynastien Italiens – über 600 Jahre Kontinuität, die man in der Konsequenz der Weine spürt. Pèppoli ist ihr zugänglicher Einstieg in die Classico-Zone, vinifiziert auf Trinkfreude und Alltagstauglichkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein klares Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase bringt reife Sauerkirsche und Erdbeere, dazu ein Hauch Veilchen und dezente Röstaromen. Der Ausbau – neun Monate in slawonischer Eiche – hält sich im Hintergrund: Die Tannine sind weich und rund, die Säure typisch für Sangiovese, belebt den Abgang ohne zu stechen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur 16–18 °C. Am besten jetzt trinken, Trinkfenster bis 2027. Passt zu Pasta al ragù, Pizza aus dem Holzofen, gegrilltem Lamm oder einem reifen Pecorino Toscano.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"2024","offer_id":52985116983632,"sku":"VJ0583-2024","price":20.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/antinori-peppoli-chianti-classico-docg-rotwein.webp?v=1779807463"},{"product_id":"la-braccesca-sabazio-rosso-di-montepulciano","title":"La Braccesca Sabazio Rosso di Montepulciano","description":"\u003cp\u003eEin zugänglicher Toskaner mit klarer Herkunft: Der Sabazio kommt aus dem Weingut La Braccesca, das Antinori in Montepulciano betreibt – im Herzen der Toskana, wo Sangiovese die Landschaft prägt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Braccesca gehört seit den 1990er-Jahren zum Antinori-Imperium und bewirtschaftet Lagen rund um Montepulciano und Cortona. Der Sabazio ist der alltägliche Bruder des Vino Nobile: Sangiovese-dominiert, frühreif gedacht, ohne Kompromisse bei der Herkunft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinifiziert in Edelstahltanks, dann vier Monate in großen Eichenfässern (20–50 hl) – kein neues Holz, das die Frucht überlagert. Im Glas zeigt er dunkle Kirsche, Brombeere und einen Hauch Veilchen. Die Tannine sind weich, die Säure lebhaft genug für den Tisch, der Abgang kurz und sauber.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTrinkempfehlung:\u003c\/b\u003e 16–17 °C, jetzt trinken. Passt zu Pappardelle mit Wildschweinragù, gegrillter Bistecca oder einem kräftigen Pecorino Toscano. Kein Wein zum Lagern – aber genau richtig für den Dienstagabend mit einer guten Pasta.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"2022","offer_id":52694835593552,"sku":"V06244","price":11.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":52905481666896,"sku":"V06244-2024","price":11.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023","offer_id":53093124342096,"sku":"V06244-2023","price":11.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_la_braccesca_sabazio_rosso_di_montepulciano_1.webp?v=1771237593"},{"product_id":"tignanello-toscana","title":"Tignanello Toscana","description":"Der Weinberg Tignanello wird besonders spät gelesen, und ausschließlich sorgfältig per Hand selektierte Trauben werden für diesen historischen Wein verwendet. Der Tignanello ist intensiv fruchtig und komplex im Bouquet, im Geschmack zeigt er eine optimale Struktur - ausgewogen mit sanften Tanninen und langem Nachhall. Der Tignanello gehört zu den berühmten Super Tuscan.\nDer Weinberg Tignanello wird mit als letztes abgeerntet, die Trauben werden separat vinifiziert und kommen dann in neue und alte Barriques, wo sie 12 Monate reifen. Zur Verfeinerung verbleibt der Wein vor Auslieferung 12 Monate in der Flasche\n92 Wine Spectator-Punkte - \n James Suckling  93 Punkte \n Stephen Tanzer  92 Punkte","brand":"Antinori","offers":[{"title":"2022","offer_id":52694835724624,"sku":"V06254","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023","offer_id":52911433711952,"sku":"V06254-2023","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/VinoSCOUT_V06254.webp?v=1771237595"},{"product_id":"villa-antinori-chianti-classico-riserva-docg","title":"Villa Antinori Chianti Classico Riserva DOCG","description":"Mit Einweihung der neuen Chianti-Classico-Keller, entstand bei Antinori der Wunsch, ein historisches Label wieder aufleben zu lassen. Ergebnis ist dieser einzigartige Chianti Classico, der wunderbare Noten von roten Früchten, Eichenholz und Gewürzen zeigt. Das Flaggschiff der Familie Antinori - Toskana pur!\nDie Beeren werden entrappt und sanft angepresst. Danach setzt die Maischegärung ein (max. Temperatur von 30 °C) mit einem Hautkontakt über 12 Tage, um die sanften Tannine zu extrahieren. Der junge Wein wird in verschiedenen Partien ausgebaut, bis das finale Blending im Frühling 2015 stattfand. 60 % des Weins wurde in Holzfässern ausgebaut; der Rest in kleinen französischen und ungarischen Barriques, die zum größten Teil bereits 1 - 2 in Gebrauch waren. Ein kleiner Anteil wurde in neuen Fässern ausgebaut.","brand":"Antinori","offers":[{"title":"2022","offer_id":52694836511056,"sku":"V06100","price":24.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023","offer_id":53093128503632,"sku":"V06100-2023","price":24.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/VinoSCOUT_V06100.webp?v=1771237598"},{"product_id":"santa-cristina-umbria-bianco","title":"Santa Cristina Umbria Bianco","description":"Nach der Lese wurden die Trauben abgebeert und sanft gepresst. Der Most wurde dann auf 10°C abgekühlt, um ein natürliches Dekantieren zu gewährleisten. Anschließend wurde er in entsprechende Behälter gegeben, in denen die alkoholische Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von max. 18°C stattfand.\nDiese strohgelbe Weißwein Cuvée mit grünlichen Reflexen wird in Umbrien hergestellt. Er bezaubert mit einem intensiv blumigen Duft, der auf delikate Weise an weiße Blüten erinnert. Am Gaumen ist er frisch und wohlschmeckend.","brand":"Antinori","offers":[{"title":"2024","offer_id":52694837723472,"sku":"V02199","price":8.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2025","offer_id":53093137809744,"sku":"V02199-2025","price":8.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/Vinoscout_V02199.webp?v=1771237604"},{"product_id":"santa-cristina-rosso","title":"Santa Cristina Rosso","description":"\u003cp\u003eEin zugänglicher Toskana-Rotwein von einem der bekanntesten Weingüter Italiens — unkompliziert im besten Sinne, mit echtem Charakter im Glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAntinori\u003c\/strong\u003e zählt zu den ältesten Weindynastien Italiens: seit 1385 in Florenz verwurzelt, heute mit Gütern in der Toskana, Umbrien und darüber hinaus. Der Santa Cristina Rosso ist der klassische Einstieg ins Antinori-Sortiment — eine Cuvée aus fünf roten Rebsorten der Toskana, vinifiziert in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, mit anschließender Teilreifung in Eichenfässern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas leuchtet er in sattem Rubinrot. Die Nase zeigt reife dunkle Kirschen und Brombeeren, unterlegt von einem leichten Holzton aus dem Fassausbau. Am Gaumen mittlerer Körper, weiche Tannine, angenehme Frische — ein Wein ohne scharfe Kanten, der sich sofort trinken lässt. Der Abgang ist kurz bis mittellang, fruchtig-rund.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAusgezeichnet mit der \u003cstrong\u003eGoldmedaille der Berlin Wine Trophy\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Bistecca alla Fiorentina, Pasta mit Ragù, gegrillte Lammkoteletts, reifer Pecorino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e jetzt bis 2026\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"2024","offer_id":52694863872336,"sku":"V06234","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2025","offer_id":53093125882192,"sku":"V06234-2025","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/santa-cristina-rosso-2x.webp?v=1783526931"},{"product_id":"villa-antinori-rosso-toscana","title":"Villa Antinori Rosso Toscana","description":"Sangiovese bleibt mit einem Anteil von 60%, auch beim neuen Villa Antinori Rosso, neben internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon (20%), Merlot (15%) und Syrah (5%), der Hauptdarsteller. Und so präsentiert sich dieser Rosso von der Antinori-typischen Eleganz: tief rubinrot in der Farbe, mit intensiven Noten von Beeren und Holz, sowie ausgewogenen, weichen Tanninen.\n12 Monate im Barrique und weitere 8 Monate in der Flasche gereift, setzt er neue stilistische Akzente, ohne aber dabei seinen wahrlich toskanischen Charakter zu verheimlichen.\nJames Suckling 93 Punkte für JG 2017","brand":"Antinori","offers":[{"title":"2022","offer_id":52694864134480,"sku":"V06232","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023","offer_id":52905904472400,"sku":"V06232-2023","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_villa_antinori_rosso_toscana_1.webp?v=1771237734"},{"product_id":"villa-antinori-pinot-bianco-toscana","title":"Villa Antinori Pinot Bianco Toscana","description":"Der Duft dieses Pinot Bianco (Weissburgunder) ist elegant und erinnert an tropische Früchte wie Ananas und Mango, gepaart mit blumigen Noten von Akazienblüten. Am Gaumen zeigt er eine schöne mineralische Struktur.\nDas Lesegut wurde entrappt und schonend gepresst. Der Most wurde auf 10° C abgekühlt, um den natürlichen Klärungsprozess zu unterstützen. Nach 48 Stunden wurde er in Inox-Edelstahltanks umgefüllt, in denen die alkoholische Gärung bei Temperaturen von nicht über 18° C erfolgte. Anschließend lagerte der Wein in Inox-Edelstahltanks bei einer Temperatur von 10° C.","brand":"Antinori","offers":[{"title":"2023","offer_id":52694864396624,"sku":"V06231","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":52908023218512,"sku":"V06231-2024","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_villa_antinori_pinot_bianco_toscana.webp?v=1771237736"},{"product_id":"villa-antinori-bianco-toscana","title":"Villa Antinori Bianco Toscana","description":"\u003cp\u003eSeit 1931 produziert Antinori diesen Weißwein – eine der ältesten Cuvées des Hauses und bis heute ein Klassiker der toskanischen Weingeschichte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAntinori\u003c\/strong\u003e zählt zu den bekanntesten Weingütern Italiens, seit über 600 Jahren im Familienbesitz und in der Toskana verwurzelt. Der Villa Antinori Bianco spiegelt den Stil des Hauses wider: handwerkliche Sorgfalt ohne Exzentrik, Alltagstauglichkeit ohne Beliebigkeit. In den 1980er Jahren ergänzte Antinori die klassische Basis aus \u003cem\u003eTrebbiano\u003c\/em\u003e und \u003cem\u003eMalvasia\u003c\/em\u003e um einen Anteil \u003cem\u003eChardonnay\u003c\/em\u003e – seither bringt die Cuvée mehr Körper und Schmelz mit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigen sich Aromen von weißem Pfirsich, Akazienblüte und einem Hauch Zitrusschale. Die Textur ist schlank, die Säure lebendig ohne Schärfe, der Abgang trocken und angenehm kurz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm besten serviert zwischen \u003cstrong\u003e10 und 12 °C\u003c\/strong\u003e. Passt gut zu gegrilltem Wolfsbarsch, Spaghetti alle Vongole oder einem leichten Ziegenkäse. Ein unkomplizierter Begleiter für den Abend unter der Woche – oder als Aperitif auf der Terrasse.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"2024","offer_id":52694870098256,"sku":"V06282","price":11.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2025","offer_id":53093119918416,"sku":"V06282-2025","price":11.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_villa_antinori_bianco_toscana_1.webp?v=1771237763"},{"product_id":"santa-cristina-giardino-rose","title":"Santa Cristina Giardino Rosé","description":"\u003cp\u003eEin Rosé, der klar macht, woher er kommt: toskanische Leichtigkeit, klare Frucht, trockener Abgang ohne Kompromisse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAntinori\u003c\/strong\u003e zählt zu den ältesten Weindynastien Italiens — seit über 600 Jahren produziert die Florentiner Familie Wein in der Toskana. Das \u003cem\u003eSanta Cristina\u003c\/em\u003e-Label ist ihr zugänglichstes: unkomplizierte Qualität aus einem der traditionsreichsten Häuser des Landes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein helles Lachsrosa. In der Nase Grapefruit, Wilderdbeere und Hundsrose — frisch, klar strukturiert, ohne Schwere. Am Gaumen weich und rund, mit lebendiger Säure, die den Wein straff hält. Der Abgang ist kurz, sauber, angenehm trocken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkempfehlung:\u003c\/strong\u003e Gut gekühlt bei 8–10 °C. Passt zu gegrilltem Gemüse, Caprese, leichten Pasta-Gerichten mit Tomaten oder als unkomplizierter Aperitif auf der Terrasse. Jetzt trinken — kein Reifepotenzial erforderlich.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"2024","offer_id":52694887825744,"sku":"V06288","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2025","offer_id":53093144297808,"sku":"V06288-2025","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/Vinoscout_V06288.webp?v=1771237855"},{"product_id":"santa-cristina-le-maestrelle-toscana","title":"Santa Cristina Le Maestrelle Toscana","description":"Fünfzehn Prozent dieses rubinroten Santa Cristina Le Maestrelle Toscana reifen in Barriques und verleihen dem intensiven Aroma von roten Früchten einen Touch von Vanille und Kakao. Der 'Le Maestrelle' präsentiert sich frisch und ausgewogen, gleichermaßen komplex und nachhaltig, mit wunderbar sanften Tanninen.\nDie drei Rebsorten wurden zu unterschiedlichen Zeiten gelesen und demnach separat vinifiziert. So konnte in Bezug auf Fermentation und Maischgärung den einzelnen Rebsorten Folge geleistet und dementsprechend der individuelle Duft und die Weichheit ihrer Tannine hervorgehoben werden. Die Gärtemperatur überstieg nie 25°C, das Überpumpen erfolgte mit äußerster Sorgfalt. Syrah und Sangiovese wurden vor der alkoholischen Gärung bei 8°C kalt vergärt, um ihnen auf sanfte Art Farbe und Aromen zu entziehen. Der Wein durchlief gegen Ende Oktober die malolaktische Gärung, 15% wurden dann in Barriques ausgebaut der andere Teil in Stahlbehältern. Nach Mitte August 2010 wurde der Wein in Flaschen abgefüllt.","brand":"Antinori","offers":[{"title":"2023","offer_id":52694918857040,"sku":"V06252","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":53093151113552,"sku":"V06252-2024","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/VinoSCOUT_V06252.webp?v=1771238018"},{"product_id":"vie-cave-malbec-maremma-toscana","title":"Vie Cave Malbec Maremma Toscana","description":"Das Landgut Aldobrandesca in den südlichen Maremmen, inmitten der \"etruskischen Tuffstein-Landschaft\" erstreckt sich über 190ha und wurde 1995 von Antinori erworben. Auf den unglaublich faszinierenden Tuffsteinfelsen hatten die Etrusker im Altertum richtige Festungen, die heute wahre Freilichtmuseen sind. Am Fuße des Tuffsteinfelsens, auf dem sich die Festung Sovana erhebt, befinden sich die Weinberge, umgeben von einer herrlichen Natur und faszinierender Geschichte. Der \"Vie Cave\" trägt den Namen der etruskischen Straßen, die aus den Tuffstein-Felsen gegraben wurden und ist das Ergebnis sorgfältiger Studien des Gebietes und auch der Möglichkeiten des Weinbaus, das Potential dieser Landschaft bestmöglich auszuschöpfen. Das Resultat ist ein Wein, der das Faszinierende dieser Gegend voll umfasst.\nRote Beerenfrucht, gepaart mit einer zarten Holznote lässt dieser 8 Monate im Barrique und weitere 8 Monate auf der Flasche gereifte Vie Cave Maremma Toscana  erkennen. Mit seinem sanften, ausgewogenen und nachhaltigen Charakter ist er bereits jetzt ein Trinkgenuss und wird auch in ein paar Jahren noch viel Freude bereiten.\nEin Malbec aus der Toskana? Richtig! Sogar von Antinori! Tango und Toskana, unbedingt probieren!\nFalstaff: 95 Pkt.\n Wine Enthusiast: 93 Ptk. (Jg. 2006)","brand":"Antinori","offers":[{"title":"2021","offer_id":52694947823952,"sku":"V06296","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022","offer_id":52839001227600,"sku":"V06296-2022","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_vie_cave_malbec_maremma_toscana_1.webp?v=1771238176"},{"product_id":"villa-antinori-chianti-classico-riserva-docg-15l-magnum-in-ho","title":"Chianti Classico DOCG Riserva 1.5L","description":"\u003cp\u003eEin Chianti Classico Riserva aus dem Hause Antinori — einer der bekanntesten Weinbetriebe der Toskana, der seit über 600 Jahren in Familienbesitz ist. Die Magnumflasche (1,5 l) sorgt für eine langsamere, gleichmäßigere Reifung und macht diesen Wein zur idealen Wahl für den Keller.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAntinori bewirtschaftet im \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e-Gebiet zwischen Florenz und Siena mehrere Güter, darunter Tignanello und Badia a Passignano. Der Riserva reift nach DOCG-Vorschrift mindestens 24 Monate, davon ein Teil im Eichenholzfass — das prägt Struktur und Stil spürbar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Wein das klassische Profil des Sangiovese: \u003cstrong\u003eSauerkirsche, getrocknete Pflaume und Granatapfel\u003c\/strong\u003e, unterlegt von Zedernholz, Tabak und einem Hauch Gewürznelke. Die Tannine sind reif und fest, die Säure lebendig — typisch für die Sangiovese-Reben auf gelbem Tuffstein und Galestro-Böden. Der Abgang ist lang, leicht würzig, mit einer balsamischen Note.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinktemperatur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C. Trinkfenster: jetzt bis 2030+.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e Bistecca alla Fiorentina, Wildragù, Pecorino stagionato oder gegrilltem Lamm mit Rosmarin.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"2022","offer_id":53124450648400,"sku":"VJ1545-2022","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_villa_antinori_chianti_classico_riserva_docg.png?v=1771238354"},{"product_id":"wine-dine-super-tuscan-am-06-11-2026","title":"Wine \u0026 Dine - Super Tuscan am 06.11.2026","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eÜber den Abend\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSuper Tuscan bezeichnet moderne Spitzenweine aus der Toskana, die außerhalb der klassischen Herkunftsvorgaben entstanden sind und deshalb besonders frei interpretiert werden. Sie verbinden Tradition mit internationalem Stil und haben die Weinwelt nachhaltig geprägt. Im Fokus stehen an diesem Abend ausgewählte toskanische Rotweine, die diesen modernen Stil eindrucksvoll widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSo läuft der Abend\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer gesamte Abend wird von unserem Weinexperten moderiert. Zu jedem Gang stellen wir dir die begleitenden Weine vor: ihre Herkunft, die verwendeten Rebsorten und die Besonderheiten der jeweiligen Erzeuger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDabei bleibt jederzeit Raum für Fragen – ob zu Ausbau, Stilistik oder regionalen Unterschieden. Vorkenntnisse brauchst du keine, nur Neugier und Freude am Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDie Weine\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Weine sind an diesem Abend Teil der Verkostung:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/poggio-lombrone-montecucco-sangiovese-riserva-docg?_pos=1\u0026amp;_psq=Poggio+Lombrone+Montecucco+Sangiovese+Riserva\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003ePoggio Lombrone Montecucco Sangiovese Riserva\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/guado-al-tasso-il-bruciato-bolgheri?_pos=1\u0026amp;_psq=Guado+al+Tasso+Il+Bruciato+Bolgheri\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003eGuado al Tasso Il Bruciato Bolgheri\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/tenuta-san-guido-guidalberto?_pos=1\u0026amp;_sid=e3bb88e8e\u0026amp;_ss=r\u0026amp;variant=52694955393360\"\u003eTenuta San Guido Guidalberto\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/tignanello-toscana?_pos=1\u0026amp;_psq=Tignanello+Toscana\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003eTignanello Toscana \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/grattamacco-rosso-bolgheri-superiore?_pos=1\u0026amp;_psq=Grattamacco+Rosso+Bolgheri+Superiore\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003eGrattamacco Rosso Bolgheri Superiore\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/tenuta-argentiera-argentiera-bolgheri?_pos=1\u0026amp;_psq=Tenuta+Argentiera+-+Argentiera+Bolgheri\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003eTenuta Argentiera - Argentiera Bolgheri\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/luce-della-vite-rosso-toscana?_pos=1\u0026amp;_psq=Luce+della+Vite+Rosso+Toscana\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003eLuce della Vite Rosso Toscana\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/ornellaia-bolgheri-superiore-doc?_pos=1\u0026amp;_psq=Ornellaia+Bolgheri+Superiore+DOC\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003eOrnellaia Bolgheri Superiore DOC\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDas Menü\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBegleitet wird die Verkostung von einem korrespondierenden 4-Gänge-Menü, das die Stilistik der Weine aufgreift und den Genuss kulinarisch abrundet.\u003cbr\u003eAuf Wunsch bieten wir auch eine vegetarische Menüvariante an – gib uns hierzu einfach bei der Buchung Bescheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Menü wird zu einem späteren Zeitpunkt bekannt gegeben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAblauf \u0026amp; Zeiten\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eDatum: Freitag, 06. November 2026\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eEinlass: 19:00 Uhr\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eBeginn: 19:30 Uhr\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eDauer: ca. 3–4 Stunden\u003c\/p\u003e","brand":"Vinoscout","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52694996255056,"sku":"T00009","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/super_tuscan_web.webp?v=1771238423"},{"product_id":"antinori-rosso-toscana-igt-halbe-flasche","title":"Antinori Rosso Toscana IGT halbe Flasche","description":"\u003cp\u003eEin klassischer Einstieg in die toskanische Weinwelt aus einem der bekanntesten Häuser Italiens – kompakt in der 0,375-l-Flasche, konzentriert im Glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAntinori\u003c\/strong\u003e blickt auf über 600 Jahre Weingeschichte zurück. Das Florentiner Familienhaus prägte die Toskana maßgeblich mit – von der Einführung des Barrique-Ausbaus bis zum modernen Super-Tuscan. Der Rosso Toscana IGT ist die zugängliche Seite dieser Philosophie: toskanische Rebsorten, handwerklicher Ausbau, trinkfreudiger Charakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNach 12 Monaten im Barrique und weiteren 6 Monaten Flaschenreife zeigt der Wein ein rubinrotes Bild mit violetten Reflexen. In der Nase Sauerkirsche, reife Pflaume und ein dezenter Anklang von Zedernholz. Am Gaumen mittlerer Körper, weiche Tannine und eine lebendige Säurestruktur, die den Abgang frisch hält.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur: 16–18 °C. Passt gut zu Pasta al ragù, gegrilltem Lammkotelett oder einem reifen Pecorino. Die halbe Flasche eignet sich ideal für ein Abendessen zu zweit oder als Begleitung zu einer Käseplatte ohne eine ganze Flasche öffnen zu müssen.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"2020","offer_id":52695071981904,"sku":"V31461","price":13.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_antinori_rosso_toscana_igt_halbe_flasche.webp?v=1771238487"},{"product_id":"antinori-rosso-toscana-igt-doppelmagnum","title":"Antinori Rosso Toscana IGT Doppelmagnum","description":"\u003cp\u003eEin klassischer Toskaner im großen Format: Die 3-Liter-Doppelmagnum reift langsamer als eine Standardflasche – das kommt einem Wein wie diesem spürbar zugute.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAntinori\u003c\/strong\u003e gehört zu den ältesten Weingutsdynastien Italiens, seit 1385 in Familienbesitz. Das Weingut prägte die moderne Toskana-Weinkultur maßgeblich mit – unter anderem als einer der Väter des Supertoscaner-Konzepts. Der Rosso Toscana IGT ist der zugängliche Einstieg ins Antinori-Sortiment: Sangiovese-Basis, ergänzt durch internationale Rebsorten, 12 Monate Barrique-Ausbau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt er Sauerkirsche, reife Pflaume und einen Hauch Tabak. Die Tannine sind präsent, aber nicht kantig – eher seidig, mit mittlerem Körper und einem angenehm langen, leicht würzigen Abgang. Die Säurestruktur hält alles zusammen.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Bistecca alla Fiorentina, Pasta al ragù, gegrillte Lammkoteletts oder reifer Pecorino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnlass:\u003c\/strong\u003e Große Runde, Feste, Geschenk für Weinliebhaber\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDas Doppelmagnum-Format macht ihn zur Flasche für besondere Abende – und zum Gesprächsstarter auf jedem Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"2020","offer_id":52695072112976,"sku":"V31462","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_antinori_rosso_toscana_igt_doppelmagnum.webp?v=1771238488"},{"product_id":"probierpaket-toskana","title":"Probierpaket Toskana","description":"\u003cp\u003eSanfte Huegel, Zypressen, jahrhundertealte Weingueter -- die Toskana ist nicht nur eine der schoensten, sondern auch eine der aufregendsten Weinregionen der Welt. Dieses Probierpaket bringt dir ihre ganze Vielfalt ins Glas: zwei kraftvolle Rotweine, zwei elegante Weisse und zwei verfuehrerische Rosés. Sechs Weine, drei Stile, eine Region -- jeweils zwei Flaschen pro Wein, damit du genug zum Entdecken und Geniessen hast.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSanta Cristina Rosso -- Antinori (Italien, Toskana)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSanta Cristina ist eines der Herzstuecke des legendaeren Hauses Antinori und seit Jahrzehnten ein Synonym fuer zugaenglichen toskanischen Rotwein. Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und einem Hauch mediterraner Kraeuter praegen die Nase, am Gaumen weich, rund und mit sanftem Tannin. Ein Wein, der sofort ankommt und die Waerme der Toskana in jedes Glas bringt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSan Leonino Governo all'uso Toscano -- San Leonino (Italien, Toskana)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSan Leonino greift mit diesem Wein auf die traditionelle Governo-Methode zurueck: Ein Teil der Trauben wird angetrocknet und spaeter zugesetzt, was dem Wein besondere Fuelle und Samtigkeit verleiht. Dunkle Beerenfrucht, Amarenakirsche und ein dezenter Hauch von Gewuerznelke und Tabak praegen das Bouquet. Am Gaumen dicht, geschmeidig und mit einem warmen, langen Abgang -- toskanische Handwerkskunst im besten Sinne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVilla Antinori Bianco Toscana -- Antinori (Italien, Toskana)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Villa Antinori Bianco zeigt, dass die Toskana weit mehr als nur grosse Rotweine kann. Aus einer raffinierten Cuvee weisser Rebsorten entsteht ein eleganter Weisswein mit Aromen von reifem Pfirsich, Zitrusbluete und einem feinen Hauch von Vanille. Am Gaumen cremig und gleichzeitig erfrischend, mit einer wunderbaren Balance und einem langen, mineralischen Finish.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeruzzi Vernaccia di San Gimignano -- Teruzzi (Italien, Toskana)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Vernaccia di San Gimignano ist die aelteste DOCG-zertifizierte Weissweinsort Italiens, und Teruzzi zaehlt zu ihren besten Interpreten. Dieser Wein besticht durch praeise Aromen von gruenem Apfel, weissen Blüten und einem mineralischen Kern, der die kalksteinhaltigen Boeden rund um San Gimignano widerspiegelt. Frisch, lebendig und mit toskanischem Charakter -- ein Weisswein mit Geschichte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosé di TreRose Toscana -- Tenuta Tre Rose (Italien, Toskana)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Tre Rose aus dem suedlichen Toskana-Gebiet rund um Montepulciano bringt einen Rosé ins Glas, der mit Eleganz und Tiefe ueberrascht. Feine Aromen von Erdbeere, rosa Grapefruit und einem Hauch Rosmarin verbinden sich mit einer lebhaften Saeurestruktur und seidiger Textur. Ein Rosé mit Anspruch, der weit ueber den Sommer hinaus begeistert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSanta Cristina Giardino Rosé -- Antinori (Italien, Toskana)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer dritte Antinori im Paket zeigt das Haus von seiner leichtfuessigen Seite. Der Giardino Rosé verlockt mit Aromen von Himbeere, Wassermelone und einem zarten Bluetenhauch. Am Gaumen saftig, unkompliziert und mit einem erfrischenden Finish -- der perfekte Wein fuer entspannte Nachmittage und laue Abende im Garten, genau wie sein Name verspricht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDazu passt: Bruschetta, Pasta mit Tomatensugo, gegrilltes Gemuese, Saltimbocca, Antipasti-Platten oder reife Kaesesorten wie Pecorino Toscano.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSechs Weine von renommierten toskanischen Weingutern zum Paketpreis -- ideal fuer alle, die die Bandbreite dieser magischen Weinregion entdecken wollen. Auch ein wunderbares Geschenk fuer Italien-Liebhaber und Toskana-Traeumer.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinoscout","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52695957995856,"sku":"VP00010","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/probierpaket_toskana_1080x1080_b57beec5-0211-429a-85df-887f8dc39375.webp?v=1773428624"},{"product_id":"grappa-tignanello-5l","title":"Grappa Tignanello 0,5l","description":"Erleben Sie den exquisiten Grappa Tignanello – ein Genuss, der Ihre Sinne verführt und Ihre Geschmacksknospen mit jedem Schluck verwöhnt. Dieser edle Grappa wird aus den besten Trester der renommierten Cabernet- und Sangiovese-Trauben gewonnen, die in der malerischen Region Tignanello sorgfältig gelesen werden. Lassen Sie sich von der einzigartigen Aromatik und der feinen Struktur dieses Grappas begeistern.\n\nDer Grappa Tignanello spricht nicht nur den Gaumen an, sondern berührt auch das Herz. Stellen Sie sich vor, wie Sie mit Freunden bei einem festlichen Anlass anstoßen oder einen ruhigen Abend auf Ihrer Terrasse genießen – dieser Grappa verwandelt jeden Moment in etwas Besonderes. \n\nWas macht ihn so einzigartig? Die sorgfältige Auswahl der besten und aromenreichsten Trester sorgt für einen unvergleichlichen Geschmack. Direkt nach der Gärung werden die Trester zur Destillerie gebracht, wo nur die hochwertigsten Partien destilliert werden. So entsteht ein Grappa, der durch seine Feinheit und Komplexität besticht.\n\nMit einer Flasche Grappa Tignanello in der Hand sind Sie bestens gerüstet für unvergessliche Abende. Genießen Sie ihn pur oder als perfekten Begleiter zu Käse und Desserts. Erleben Sie die Vielfalt des Geschmacks und lassen Sie sich inspirieren.\n\nVertrauen Sie auf die Qualität und Tradition, die hinter diesem Produkt stehen. Jede Flasche erzählt die Geschichte von Leidenschaft und Handwerkskunst. Zögern Sie nicht länger – überzeugen Sie sich selbst von diesem außergewöhnlichen Grappa! Greifen Sie jetzt zu und sichern Sie sich Ihre 0,5l Flasche Grappa Tignanello. Ihr Geschmackserlebnis wartet auf Sie!","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52702980342096,"sku":"V00186","price":52.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/VinoSCOUT_V00186.webp?v=1771359120"},{"product_id":"villa-antinori-chianti-classico-riserva-docg-v06100h","title":"Villa Antinori Chianti Classico Riserva DOCG","description":"Mit Einweihung der neuen Chianti-Classico-Keller, entstand bei Antinori der Wunsch, ein historisches Label wieder aufleben zu lassen. Ergebnis ist dieser einzigartige Chianti Classico, der wunderbare Noten von roten Früchten, von Eichenholz und Gewürzen zeigt. Das Flaggschiff der Familie Antinori - Toskana pur!\nDie Beeren werden entrappt und sanft angepresst. Danach setzt die Maischegärung ein (max. Temperatur von 30 °C) mit einem Hautkontakt über 12 Tage, um die sanften Tannine zu extrahieren. Der junge Wein wird in verschiedenen Partien ausgebaut, bis das finale Blending im Frühling 2014 stattfand. 60 % des Weins wurde in Holzfässern ausgebaut; der Rest in kleinen französischen und ungarischen Barriques, die zum größten Teil bereits 1 - 2 in Gebrauch waren. Ein kleiner Anteil wurde in neuen Fässern ausgebaut.\nDer Villa Antinori Chianti Classico Riserva zeigt sich in intensiven Rubinrot, bietet eine ebenso intensive Nase von roten Früchten wie Himbeeren und Blaubeeren, gefolgt von einem Hauch von Eiche und Gewürzen, vor allem Nelken sorgen für einen aromatischen Abgang. Am Gaumen ist der Wein sofort lebendig mit sehr territorialem Charakter. Die Tannine sind geschmeidig und auch angenehm präsent. Der Nachgeschmack ist fruchtig. Leichte Noten von Eichenholz bescheren einen lang anhaltenden Abgang.\nJames Suckling: 92 Punkte\nParker Punkte - Wine Advocate: 90 Pkt. für JG 2012","brand":"Antinori","offers":[{"title":"2012","offer_id":52810777887056,"sku":"V06100h","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_villa_antinori_riserva_0-375l-2012.png?v=1773492598"}],"url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/collections\/antinori.oembed","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}