{"title":"Südtirol","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDas alpine Weinparadies im hohen Norden! Südtirol vereint deutsche Präzision mit italienischem Temperament zu Weinen von außergewöhnlicher Eleganz und Frische. Zwischen majestätischen Dolomiten und sonnenverwöhnten Tälern entstehen hier sowohl kristallklare Weißweine als auch elegante Rotweine. Der aromatische Gewürztraminer, der mineralische Sauvignon Blanc und der delikate Pinot Grigio zeigen die Vielseitigkeit dieser einzigartigen Region. Die Winzer hier arbeiten mit höchster Präzision und Respekt für die Natur. Diese zweisprachige Region spiegelt sich auch in der Weinvielfalt wider – hier findest du das Beste aus zwei Welten. Perfekt für Liebhaber eleganter, charaktervoller Weine mit alpinem Flair und italienischer Seele.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cantina-terlan-quarz-sauvignon-blanc","title":"Quarz Sauvignon DOC","description":"\u003cp\u003eDer Quarz ist Terlans Paradebeispiel für das, was Südtiroler Sauvignon Blanc kann: aromatische Vielschichtigkeit, die weit über das Sortentypische hinausgeht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut Terlan – eine der renommiertesten Genossenschaften Italiens – bewirtschaftet Lagen im Etschtal auf 250 bis 900 Metern Höhe. Die hohe Tagestemperaturamplitude und der gut durchlüftete Porphyr- und Quarzit-Boden prägen den charakteristischen Stil: reife Frucht mit klarer mineralischer Linie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase Mango, Papaya und rote Grapefruit, dazu Kräuternoten von Zitronengras, Melisse und grünem Tee. Ein Hauch Stachelbeere und Feuerstein geben dem aromatischen Profil Tiefe und Spannung. Am Gaumen saftige Frucht, feingliedrige Mineralität und ein kraftvoller, langer Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkempfehlung:\u003c\/strong\u003e Gut gekühlt bei 10–12 °C. Passt zu Ziegenkäse, Jakobsmuscheln mit Zitronen-Butter, Thai-Gerichten mit Kokosmilch oder gegrilltem weißem Spargel.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Terlan","offers":[{"title":"2024","offer_id":52985010389328,"sku":"VJ0150-2024","price":63.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/Vinoscout_V06310.webp?v=1771237592"},{"product_id":"madonna-delle-vittorie-lagrein-dunkel","title":"Madonna delle Vittorie Lagrein Dunkel","description":"Lagrein ist eine autochthone Rebe aus Trentino-Südtirol, die mit dem Teroldego verwandt ist. Die Trauben stammen aus den Weinbergen in den Gemeinden von Arco und Nargo-Torbole, nur wenige Kilometer vom Weinkeller entfernt.\nDie Trauben werden direkt im Weinberg ausgewählt, gerappt und in Edelstahltanks zu Rotwein verarbeitet.\nNach einer Lagerung samt Schalen von ca. 15-20 Tagen ist der Abstich fertig. Der so behandelte Wein ruht bis zur Abfüllung in französischen Eichenfässern. Vor dem Verkauf reift er zwei Monate lang in der Flasche.\nDie Farbe von diesem Lagrein ist intensiv rubinrot, sein Bouquet zeichnet sich durch Waldfrüchten, Veilchen, Vanille, Kaffee aus. Seine Struktur ist voll und anhaltend, der Geschmack weich und samtig.","brand":"Madonna delle Vittorie","offers":[{"title":"2023","offer_id":52694838280528,"sku":"V06399","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2024","offer_id":52896999637328,"sku":"V06399-2024","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_madonna_delle_vittorie_lagrein_dunkel_2.webp?v=1771237608"},{"product_id":"madonna-delle-vittorie-lago-alto-rosso","title":"Madonna delle Vittorie Lago Alto Rosso","description":"\u003cp\u003eEin zugänglicher Rotwein aus den Trentiner Alpen — fruchtig, unkompliziert und für den direkten Trinkgenuss gemacht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadonna delle Vittorie\u003c\/strong\u003e ist eine der bekanntesten Kellereigenossenschaften des Trentino, gelegen in Mezzolombardo am Fuß der Dolomiten. Die Weinberge des Alto Lago — benannt nach dem höher gelegenen Teil des Gardasee-Einzugsgebiets — profitieren vom alpinen Klima: kühle Nächte bewahren die Fruchtaromatik, die Sonne der Tallagen sorgt für Reife.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt dieser Merlot delle Dolomiti eine tiefes Rubinrot. In der Nase dunkle Brombeere und Pflaume, unterlegt von einem Hauch Veilchen. Am Gaumen weiche Tannine, mittlerer Körper, ein kurzer, fruchtbetonter Abgang ohne scharfe Kanten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur 16–18 °C. Passt gut zu Pasta al ragù, Pizza mit kräftigen Belägen, gegrillten Würsten oder Tafelspitz. Ein unkomplizierter Alltagswein, der keine langen Wartezeiten braucht — jetzt trinken.\u003c\/p\u003e","brand":"Madonna delle Vittorie","offers":[{"title":"2022","offer_id":52694838444368,"sku":"V06400","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2023","offer_id":52861115695440,"sku":"V06400-2023","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":52942197326160,"sku":"V06400-2024","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_madonna_delle_vittorie_lago_alto_rosso_2.webp?v=1771237609"},{"product_id":"madonna-delle-vittorie-chardonnay-vigneto-delle-dolomiti","title":"Madonna delle Vittorie Chardonnay Vigneto delle Dolomiti","description":"\u003cp\u003eEin Chardonnay aus dem Trentino, der zeigt, was alpine Lagen aus dieser Rebsorte machen können: keine opulente Butter-Vanille-Linie, sondern frische Frucht mit klarer Säurestruktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben wachsen in den Gemeinden Arco und Nargo-Torbole am Nordufer des Gardasees – nur wenige Kilometer vom Weinkeller entfernt. Das Klima dort ist mediterran-alpin: warme Tage, kühle Nächte, kalkhaltige Böden. Das Weingut Madonna delle Vittorie gehört zu den etablierten Produzenten dieser IGT-Zone, die seit Jahrzehnten zeigt, dass das Trentino weit mehr ist als ein Durchfahrtsland zwischen Bayern und Verona.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas helles Strohgelb. In der Nase weißer Pfirsich, Birne und ein Hauch Zitrusschale – keine schwere Eichenprägung, sondern klare Frucht. Am Gaumen mittlerer Körper, belebende Säure, kurzer frischer Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTrinkempfehlung:\u003c\/b\u003e Gut gekühlt bei 10–12 °C. Passt zu Trentiner Antipasti, gegrillter Forelle aus dem Sarca-Tal, hellem Geflügel oder einem jungen Ziegenkäse. Trinkreif jetzt – nicht für lange Lagerung gedacht.\u003c\/p\u003e","brand":"Madonna delle Vittorie","offers":[{"title":"2023","offer_id":52694838608208,"sku":"V06430","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":53093146067280,"sku":"V06430-2024","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/VinoSCOUT_V06430.webp?v=1771237610"},{"product_id":"cantina-terlan-terlaner","title":"Cantina Terlan Terlaner","description":"Diese Cuvée aus drei verschiedenen Traubensorten: Weißburgunder (60%), Chardonnay (30%) und Sauvignon Blanc (10%) präsentiert sich hellgelb in der Farbe, mit grünlichen Reflexen. Sie besticht durch einen blumigen und fruchtigen Duft, mit Anklängen von tropischen Früchten und Äpfeln. Erkennen lässt sich zudem eine zarte Hefenote, die diesen kräftigen und harmonischen Terlaner wunderbar abrundet.\n6 Monate zu 70% im Edelstahlbehälter und zu 30% im großen Holzfass\nWeinwirtschaft 2021 Weine des Jahres Platz 1","brand":"Cantina Terlan","offers":[{"title":"2024","offer_id":52694851715408,"sku":"V06311","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2025","offer_id":52902836928848,"sku":"V06311-2025","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_cantina_terlan_terlaner_1.webp?v=1771237675"},{"product_id":"cantina-terlan-weissburgunder-doc","title":"Cantina Terlan Weißburgunder DOC","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eWeißburgunder von Cantina Terlan\u003c\/strong\u003e zeigt, warum Südtirol zu den besten Adressen für diese Rebsorte zählt: klar strukturiert, aromatisch präzise, mit einem Abgang, der lange nachhält.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eCantina Terlan\u003c\/strong\u003e in der Gemeinde Terlan nördlich von Bozen gilt als eine der renommiertesten Genossenschaften Italiens. Auf vulkanischen Porphyrböden und Quarzporphyr, kombiniert mit dem kühlen Bergklima der Etschtallagen, reifen hier Weißweine mit ungewöhnlicher Tiefe und Haltbarkeit. Der Pinot Bianco – in Südtirol traditionell Weißburgunder genannt – gehört seit Jahrzehnten zu den Leitweinen des Hauses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigen sich Aromen von reifen Äpfeln und Birnen, ergänzt durch florale Noten und einen Hauch Mandel. Der Wein ist vollmundig, dabei nicht schwer – eine feine Säurestruktur hält alles zusammen und sorgt für Frische bis in den langen, sauberen Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Pasta mit Sahnesauce, gebratener Seeteufel, cremiger Risotto oder Taleggio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnlass:\u003c\/strong\u003e Aperitivo, leichtes Abendessen, unkomplizierter Alltagswein mit Niveau\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cantina Terlan","offers":[{"title":"2024","offer_id":52694851879248,"sku":"V06312","price":15.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2025","offer_id":52850057216336,"sku":"V06312-2025","price":15.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_cantina_terlan_wei_c_fburgunder_doc_3.webp?v=1771237676"},{"product_id":"nova-domus-terlaner-riserva-doc-magnum","title":"Nova Domus Terlaner Cuvée DOC Riserva Magnum","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eNova Domus Riserva\u003c\/strong\u003e ist das Aushängeschild der Kellerei Terlan – eine Weißwein-Cuvée aus dem Herzen Südtirols, die zeigt, wie lagerfähig Weißweine aus dieser Region sein können.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eKellerei Terlan\u003c\/strong\u003e wurde 1893 gegründet und zählt heute zu den renommiertesten Genossenschaften Italiens. Die Reben stehen auf vulkanischen Porphyr- und Quarzporphyrböden rund um Terlan, auf bis zu 900 Metern Höhe. Kühle Nächte, intensive Sonneneinstrahlung und diese mineralreichen Böden prägen den unverwechselbaren Stil der Weine. Die Nova Domus Riserva entsteht aus den besten Trauben der Jahrgangslese – zu 50 % im Tonneau und 50 % im großen Holzfass vergoren und ausgebaut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas öffnet sich die Cuvée mit Aromen von reifer Aprikose, Maracuja und einem Hauch Vanille aus dem Holzausbau. Am Gaumen kräftig und dennoch präzise: Die Säure trägt den Wein, ein leicht mineralischer Unterton zieht sich bis in den langen, warmen Abgang. Für eine Weißwein-Riserva aus Südtirol typisch – viel Substanz, aber keine Schwere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur 12–14 °C. Trinkfenster bis 2030+. Passt zu Kalbsmedaillons mit Morcheln, Hummerbisque oder kräftigem Bergkäse aus dem Vinschgau. Die Magnum-Flasche reift besonders gleichmäßig und eignet sich für besondere Anlässe am Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Terlan","offers":[{"title":"2022","offer_id":53124451533136,"sku":"VJ1558-2022","price":88.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_nova_domus_terlaner_riserva_doc_magnum.webp?v=1771237686"},{"product_id":"cantina-terlan-winkl-sauvignon","title":"Cantina Terlan Winkl Sauvignon","description":"Hellgelb mit grünlichem Schimmer präsentiert sich dieser angenehm feine, ausgewogene Sauvignon Blanc im Glas. Mit seinem intensiv fruchtigen Bouquet, mit Nuancen von Holunderblüten und Anklängen von reifen Früchten ist er der ideale Begleiter zu grünem Spargel oder auch zu frischem Ziegenkäse.\nDie Weinberglage Winkl bei Terlan (300-350 m ü.d.M.) zeichnet sich durch leichte, sandige Porphyrverwitterungsböden und gleichmäßig warmes Klima aus.\nGärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahlbehälter, Lagerung und Reife auf der Feinhefe für 8 Monate.\nRafaele Vecchione Wine Critics: 91 Punkte für JG 2019","brand":"Cantina Terlan","offers":[{"title":"2024","offer_id":52694854598992,"sku":"V06309","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2025","offer_id":52905140453712,"sku":"V06309-2025","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_cantina_terlan_winkl_sauvignon_1.webp?v=1771237690"},{"product_id":"mont-mes-rosso-vigneti-dolomiti","title":"Mont Mes Rosso Vigneti Dolomiti","description":"Diese Rotwein Cuvèe ist ein außerordentlich beliebter  mit einer intensiven rubinroten Farbe und ausgereift und intensive Nase. Er kombiniert die typischen Merkmale jeder einzelnen Sorte: dunkle Farbe und weiches Tannin vom Lagrein, das komplexe Bukett aus Kirschen, Süßholz und Trockenfrüchten vom Merlot und das elegante und angenehme Bouquet vom Pinot Noir.\nAufgrund ihrer unterschiedlichen Reifung wird jede einzelne Sorte gelesen und bis zur  endgültige Cuvée einzeln vinifiziert. Dies ermöglicht, den Charakter jeder einzelnen Sorte zu speichern und die Sorte zu optimieren.\nAnschliessend reift der Wein für 12 Monate in je 50% französischem Barrique und 50% inamerikanischer Eiche.","brand":"Castelfeder","offers":[{"title":"2023","offer_id":52694854959440,"sku":"V06429","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":53093131419984,"sku":"V06429-2024","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/VinoSCOUT_V06428__281_29.webp?v=1771237692"},{"product_id":"mont-mes-bianco-vigneti-dolomiti","title":"Mont Mes Bianco Vigneti Dolomiti","description":"Monte Mes Bianco ist eine außerordentlich beliebte Weißwein Cuvee aus dem Hause Castelfeder mit grüngelber Farbe.\nIn der Nase überzeugt diese Cuvée durch zart fruchtige Aromen und lebendigem frischen Geschmack am Gaumen. Die einzigartige Harmonie zwischen den verschiedenen Sorten zeigt das ein enormes Potenzial der Südtiroler Weißweine.\nDie Sommerküche ist bekanntlich eine leichte Küche, in der Salate und Gemüse dominieren. Gerade mit diesen Gerichten harmonisiert unser Sommerwein am besten. Wunderbar zu Spargel und leichten Fischvorspeisen.","brand":"Castelfeder","offers":[{"title":"2023","offer_id":52694855778640,"sku":"V06428","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2024","offer_id":53093140857168,"sku":"V06428-2024","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/VinoSCOUT_V06428_2.webp?v=1771237697"},{"product_id":"ferrari-rose-trentodoc-375l","title":"Ferrari Rosé Trentodoc - 0,375L","description":"\u003cp\u003eEin Schaumwein aus den Alpen: Der \u003cstrong\u003eFerrari Rosé Trentodoc\u003c\/strong\u003e entsteht nach der klassischen Flaschengärung im Trentino – gleiche Methode wie Champagner, aber mit eigener alpiner Handschrift.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut Ferrari zählt zu den Pionieren des Trentodoc. Seit 1902 vinifizieren die Gründerfamilie Lunelli und ihre Nachfolger Schaumweine aus Höhenlagen am Fuß der Dolomiten. Die kühlen Nächte, der kalkhaltige Boden und die ausgeprägte Thermik der Berglagen geben den Weinen eine natürliche Frische und Säurestruktur, die mit burgundischen Lagen durchaus mithalten kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas leuchtet der Rosé in einem klaren Altrosa mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase zeigt er Weißdorn, Johannisbeere und Walderdbeere. Am Gaumen trocken und straff, mit elegantem Körper und einem langen Abgang, der an süße Mandeln und rote Beeren erinnert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkempfehlung:\u003c\/strong\u003e Gut gekühlt bei 6–8 °C – als Aperitif, zu leichtem Lachs-Carpaccio oder zu Erdbeeren mit Sahnedesserts. Die \u003cstrong\u003e0,375-l-Flasche\u003c\/strong\u003e ist ideal für zwei Gläser – ein schöner Einstieg oder eine persönliche Portion für besondere Momente.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52694856991056,"sku":"V09039","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/Vinoscout_V09039.webp?v=1771237703"},{"product_id":"nals-magreid-sauvignon-blanc-mantele-cru","title":"Nals Magreid Sauvignon Blanc Mantele Cru","description":"Der Sauvignon Blanc Mantele Cru vom Weingut Nals Magreidr leuchtet im Glas in einer gelb-grünen Farbe und duftet nach Holunderblüten, Feigen und Brennnesseln. Dieser Wein ist sehr harmonisch und saftig und bietet einen angenehm mineralischen Säurespiegel mit einem zarten Nachgeschmack.\nDer Sauvignon Blanc wurde im Stahltank auf der Feinhefe ausgebaut. 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Wer sie trinkt, trinkt ein Stück Regionalgeschichte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadonna delle Vittorie\u003c\/strong\u003e gehört zu den wenigen Weingütern im Trentino, die Nosiola konsequent weiterführen. Der Name der Rebsorte leitet sich vom italienischen \u003ci\u003enocciola\u003c\/i\u003e ab – Haselnuss – und beschreibt die charakteristische Färbung der Rebzweige im Herbst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein klares Strohgelb. In der Nase Apfel, reife Aprikose und eine florale Note, die an Holunderblüte erinnert. Am Gaumen bleibt der Wein leicht und lebendig, mit einer knackigen Säure, die ihn frisch und trinkfreudig macht. Kein Fass, kein Holz – die Frucht steht klar im Vordergrund, der Abgang ist sauber und kurz.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Antipasti, Ziegenkäse, gegrillter Seefisch oder Spaghetti alle vongole\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnlass:\u003c\/strong\u003e Sommerabend auf der Terrasse, unkomplizierter Aperitif\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Madonna delle Vittorie","offers":[{"title":"2024","offer_id":52694866755920,"sku":"V03479","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2025","offer_id":52942196703568,"sku":"V03479-2025","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/VinoSCOUT_V03479.webp?v=1771237746"},{"product_id":"cantina-terlan-vorberg-pinot-bianco-riserva","title":"Vorberg Pinot Bianco DOC Riserva","description":"\u003cp\u003eDer Vorberg ist Terlans Flaggschiff unter den Weißburgundern – ein Riserva, der zeigt, was Pinot Bianco in Südtirol leisten kann, wenn er Zeit und die richtige Lage bekommt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeingut Terlan\u003c\/strong\u003e produziert seit 1893 in der gleichnamigen Gemeinde nördlich von Bozen. Die Genossenschaft zählt zu den renommiertesten Südtirols und ist vor allem für ihre langlebigen Weißweine bekannt. Der Vorberg stammt aus einer hochgelegenen Steillage oberhalb von Terlan – kühle Nächte, viel Sonne tagsüber, karge Porphyr- und Quarzböden. Diese Bedingungen verlangsamen die Reife und konzentrieren die Aromen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt er reife Birne, gelben Apfel und einen Hauch Bienenwachs, unterlegt von einer dezenten Holznote aus dem Barriquereifung. Der Körper ist dicht und vollmundig, die Säure eingebunden und cremig – kein Adrenalinschub, sondern ein langer, getragener Abgang mit leichter Mandelnote. Ein Weißwein, der sich nicht beeilt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur: 12–14 °C. Trinkfenster: jetzt bis 2030. Passt zu Kalbsmedaillons mit Steinpilzen, reifem Bergkäse oder einem cremigen Risotto mit weißem Trüffel.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Terlan","offers":[{"title":"2023","offer_id":53019810758992,"sku":"VJ0914-2023","price":30.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_cantina_terlan_vorberg_pinot_bianco_riserva_1.webp?v=1771237777"},{"product_id":"madonna-delle-vittorie-teroldego","title":"Madonna delle Vittorie Teroldego","description":"Der Madonna delle Vittorie Teroldego wirdt nur aus Teroldego Trauben von den eigenen Rebstöcken, die in Linfano und im Weinberg Bruttagosto stehen hergestellt. Die Transformation findet nach traditionellem Verfahren durch Vinification en rouge statt und der Wein reift in französischen Tonneaux-Eichenfässern und in der Flasche.\nDie Farbe von diesem Lagrein ist intensiv rubinrot, sein Bouquet zeichnet sich durch Waldfrüchten, Veilchen, Vanille, Kaffee aus. Seine Struktur ist voll und anhaltend, der Geschmack weich und samtig.","brand":"Madonna delle Vittorie","offers":[{"title":"2022","offer_id":52694893920592,"sku":"V06389","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2023","offer_id":53093121950032,"sku":"V06389-2023","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_madonna_delle_vittorie_teroldego.webp?v=1771237888"},{"product_id":"madonna-delle-vittorie-lagrein-kretzer-rose","title":"Madonna delle Vittorie Lagrein Kretzer Rose","description":"\u003cp\u003eEin Roséwein aus der Lagrein-Traube – damit steht dieser Kretzer in einer langen Südtiroler Tradition. Lagrein als Roséwein (auf Deutsch: Kretzer) bedeutet: alle Fruchttiefe der Rebsorte, aber mit der Leichtigkeit eines hellen, lachsfarbenen Weins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eMadonna delle Vittorie\u003c\/b\u003e liegt im Trentino, eingebettet zwischen Dolomiten und den milden Hängen oberhalb des Gardasees. Das Klima hier – alpine Kühle trifft mediterrane Wärme – gibt dem Lagrein seine prägnante Säure und gleichzeitig reife rote Frucht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas leuchtet er zartrosa. In der Nase zeigen sich Himbeere und Blutorange, dazu eine leichte florale Note. Am Gaumen folgt eine lebendige Säure mit mineralischer Kante, der Abgang ist frisch und trocken – kein süßlicher Urlaubsrosé, sondern ein strukturierter Begleiter.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSpeisen:\u003c\/b\u003e Rucola-Salat mit Parmesan, gegrillter Lachs, Antipasti oder leichte Pasta mit Tomaten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTemperatur:\u003c\/b\u003e 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAnlass:\u003c\/b\u003e Sommerabend auf der Terrasse, Aperitivo, leichtes Mittagessen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Madonna delle Vittorie","offers":[{"title":"2024","offer_id":52694895067472,"sku":"V03478","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2025","offer_id":52942196474192,"sku":"V03478-2025","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_madonna_delle_vittorie_lagrein_kretzer_rose_1.webp?v=1771237894"},{"product_id":"castelfeder-pinot-nero-mazon","title":"Castelfeder Pinot Nero Mazon","description":"\u003cp\u003ePinot Noir aus Südtirol hat einen schwer zu findenden Platz zwischen Burgund und den Alpen — Castelfeder zeigt mit diesem Mazon, wie er klingen kann, wenn die Lage stimmt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut Castelfeder arbeitet seit Jahrzehnten in Neumarkt im Überetsch, einer der traditionsreichsten Weinregionen Südtirols. \u003cb\u003eMazon\u003c\/b\u003e ist ein Hochplateau oberhalb von Neumarkt, wo die Kombination aus Höhenlage, kontinentalen Temperaturschwankungen und kalkhaltigen Böden dem Pinot Noir die nötige Frische und Struktur gibt, die er für Tiefe braucht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas leuchtet er in leuchtendem Rubinrot. Die Nase zeigt Sauerkirsche, Wilderdbeere und einen Hauch trockener Kräuter — typisch alpin, ohne die Schwere mancher südlicher Rotweine. Am Gaumen mittlerer Körper, seidige Tannine und eine lebendige Säure, die den Wein länger wirken lässt als erwartet. Der Abgang ist würzig-frisch mit einem mineralischen Nachhall.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 16–17 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e Kalbsrücken, Pilzrisotto, reifer Bergkäse aus dem Vinschgau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e jetzt bis 2027\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Castelfeder","offers":[{"title":"2022","offer_id":52694895231312,"sku":"V03480","price":26.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2023","offer_id":53093125554512,"sku":"V03480-2023","price":26.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/VinoSCOUT_V03480.webp?v=1771237895"},{"product_id":"cantina-terlan-lagrein-doc","title":"Cantina Terlan Lagrein DOC","description":"\u003cp\u003eLagrein ist Südtirols eigene Rotweinrebsorte — und die Cantina Terlan gehört zu den Genossenschaften, die zeigen, was daraus werden kann. Dieser Wein ist kein schwerer Schwergewichtsboxer, sondern ein zugänglicher, sensorisch interessanter Alltagsbegleiter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eCantina Terlan\u003c\/strong\u003e wurde 1893 gegründet und zählt heute zu den renommiertesten Genossenschaften Südtirols. Rund um den Ort Terlan, nördlich von Bozen, profitieren die Reben von alpinem Klima, viel Sonne und kühlen Nächten — ideale Bedingungen für Struktur und Aromentiefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Lagrein vergärt im Edelstahlbehälter bei kontrollierter Temperatur, durchläuft den biologischen Säureabbau und reift anschließend knapp zwölf Monate in großen Holzfässern. Das Ergebnis: ein tiefes, dichtes Rubinrot im Glas. In der Nase zeigen sich Zedernholz, Assam-Tee und ein Hauch schwarzem Pfeffer. Am Gaumen folgen dunkle Beeren und Veilchen, getragen von samtig weichen Tanninen und einem anhaltend angenehmen Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkempfehlung:\u003c\/strong\u003e Am besten bei 16–18 °C servieren. Passt gut zu Südtiroler Speck, Lammkoteletts vom Grill oder einem kräftigen Pasta-Ragù. Auch pur zum Feierabend macht er seine Sache.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Terlan","offers":[{"title":"2024","offer_id":52694895755600,"sku":"V06303","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2025","offer_id":52846550942032,"sku":"V06303-2025","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/VinoSCOUT_V06303.webp?v=1771237899"},{"product_id":"cantina-terlan-terlaner-doc-0375l","title":"Cantina Terlan Terlaner DOC 0,375L","description":"\u003cp\u003eDer Terlaner DOC ist die Visitenkarte der Cantina Terlan — eine Cuvée, die zeigt, warum Südtirol zu den besten Weißweinregionen Italiens zählt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Cantina Terlan kelkert seit 1893 in der gleichnamigen Gemeinde nördlich von Bozen, auf kalkhaltigen Porphyr- und Sandsteinböden, die Weißweinen ihre charakteristische Mineralität geben. Der Terlaner setzt sich aus \u003cb\u003e60 % Weißburgunder, 30 % Chardonnay und 10 % Sauvignon Blanc\u003c\/b\u003e zusammen — jede Sorte bringt einen eigenen Baustein: Struktur, Fülle, Frische. Sechs Monate Reifung, davon 70 % im Edelstahltank und 30 % im großen Holzfass, sorgt für Tiefe ohne Überformung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas hellgelb mit grünen Reflexen. In der Nase Apfel, Birnenkompott und ein Hauch Zitrusschale — dahinter eine zarte, fast brotartige Hefenote, die die Cuvée erdiger macht als ein einfacher Tischwein. Am Gaumen mittelgewichtig, die Säure trägt ohne zu stechen, der Abgang mineralisch-clean.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Halbliterflasche ist ideal für zwei Gläser zum Abendessen: \u003cb\u003egegrillter Zander mit Kapernbutter, Spargel-Risotto oder milder Bergkäse\u003c\/b\u003e aus dem Trentino. Serviertemperatur 10–12 °C. Jetzt trinken bis 2027.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Terlan","offers":[{"title":"2024","offer_id":52694896148816,"sku":"V06311h","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2025","offer_id":53093131944272,"sku":"V06311h-2025","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/Vinoscout_V06311h.webp?v=1771237901"},{"product_id":"cantina-terlan-chardonnay","title":"Cantina Terlan Chardonnay","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDer Cantina Terlan Chardonnay ist ein echtes \u003cstrong\u003eAushängeschild\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eSüdtiroler\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eWeißweinkunst\u003c\/strong\u003e. Aus 100% Chardonnay und im reinen Edelstahlausbau entstanden, verbindet er auf einzigartige Weise alpine Frische mit südlicher Fülle. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn der Nase begeistert er mit exotischen Aromen von \u003cstrong\u003eMango\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePassionsfrucht\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eHonigmelone\u003c\/strong\u003e, unterlegt von einem Hauch Zitronenmelisse. Am Gaumen zeigt er sich weich und harmonisch, mit einer feinen salinigen Note und beeindruckend langem Abgang. Die sechsmonatige Lagerung auf der Feinhefe verleiht ihm zusätzliche Tiefe und Cremigkeit. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAusgezeichnet mit 92 Punkten von Robert Parker und James Suckling, ist er ein \u003cstrong\u003evielseitiger\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eBegleiter\u003c\/strong\u003e zu \u003cstrong\u003eFisch\u003c\/strong\u003e, Meeresfrüchten oder einfach als Aperitif – ein Stück italienische Lebensart vom Feinsten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Terlan","offers":[{"title":"2024","offer_id":52694898573648,"sku":"V06314","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2025","offer_id":52838602834256,"sku":"V06314-2025","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_cantina_terlan_chardonnay_2.webp?v=1771237914"},{"product_id":"cantina-terlan-gewurztraminer","title":"Cantina Terlan Gewürztraminer","description":"\u003cp\u003eDer Gewürztraminer ist in Südtirol zu Hause – und Cantina Terlan zeigt seit Jahrzehnten, was diese Rebsorte auf vulkanischen Porphyrböden leisten kann. Kein Wein für Zurückhaltende.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Genossenschaft in Terlan, gegründet 1893, zählt zu den konstantesten Weißweinproduzenten Italiens. Strenge Selektion im Weinberg, kontrollierte Vergärung im Edelstahl, sechs Monate Reife auf der Feinhefe – das Ergebnis ist ein Gewürztraminer, der Sortencharakter ohne Schwere zeigt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas hell strohgelb. In der Nase Litschi, Rosenblüte und Blütenhonig – das klassische Gewürztraminer-Dreigestirn, hier mit klarer Linie statt Überdosierung. Am Gaumen würzig und kraftvoll, die Aromatik setzt sich durch, ohne zu überwältigen. Der Abgang hält lang an und bleibt dabei frisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkempfehlung:\u003c\/strong\u003e Kühl servieren bei 10–12 °C. Passt zu mildem Blauschimmelkäse, Entenleber, asiatischen Gerichten mit Kokosmilch oder als Begleiter zu einem Ziegenkäse-Risotto. Trinkfenster: jetzt bis 2027.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Terlan","offers":[{"title":"2024","offer_id":52694898737488,"sku":"V06313","price":16.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2025","offer_id":53093107138896,"sku":"V06313-2025","price":16.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_cantina_terlan_gew_c_bcrztraminer_2.webp?v=1771237915"},{"product_id":"cantina-terlan-lagrein-rose","title":"Cantina Terlan Lagrein Rosé","description":"\u003cp\u003eEin Lagrein als Rosé — das ist Südtirol pur: die kräftige Rotweinrebsorte des Landes, zu einem frischen, charaktervollen Rosé vinifiziert. Cantina Terlan, eine der renommiertesten Genossenschaften des Landes, zeigt hier, was auf den Schotterböden des Etschtals möglich ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Cantina Terlan wurde 1893 gegründet und zählt heute zu den besten Kooperativen Italiens — bekannt für präzise Vinifikation, niedrige Erträge und konsequente Sortenpflege. Der Lagrein Rosé entsteht nach klassischer Roséweinbearbeitung: kurze Maischestandzeit, dann Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank. So bleibt die Frucht lebendig, die Frische erhalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas leuchtet er in einem satten Himbeerrosa. In der Nase Pink Grapefruit, rote Johannisbeere und ein Hauch exotischer Frucht. Am Gaumen vollfruchtig, mit einer sauberen, eingebundenen Säure und einem feinherben Abgang — typisch Lagrein, auch im Rosé erkennbar.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTrinktemperatur:\u003c\/b\u003e 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTrinkfenster:\u003c\/b\u003e jetzt bis 2026\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePasst zu:\u003c\/b\u003e gegrilltem Lachs, Rucola-Salat mit Erdbeeren, leichter Pasta al Pomodoro oder als Aperitif\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cantina Terlan","offers":[{"title":"2024","offer_id":52694898835792,"sku":"V06320","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2025","offer_id":52852969079120,"sku":"V06320-2025","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_cantina_terlan_lagrein_ros_c_a_1.webp?v=1771237916"},{"product_id":"cantina-terlan-hausler-st-magdalener","title":"St. Magdalener DOC","description":"\u003cp\u003eDer St. Magdalener gehört zu den klassischen Südtiroler Rotweinen – leichtfüßig, aromatisch und mit einer unverwechselbaren alpinen Würze. Terlan, eine der renommiertesten Kellereigenossenschaften Südtirols, vinifiziert ihn aus Vernatsch mit einem Anteil Lagrein in den Hanglagen rund um das Weindorf St. Magdalena nördlich von Bozen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase zeigt er Veilchen und rote Kirschen, ergänzt durch eine feine Mandel- und Nussnote, die typisch für gut gereifte Vernatsch-Trauben ist. Im Mund leicht und geschmeidig, mit weichen Tanninen und einer frischen Säurestruktur. Der Abgang ist kurz bis mittellang, angenehm trocken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin unkomplizierter Begleiter für den Alltag: \u003cb\u003eTemperatur 16–18 °C\u003c\/b\u003e, jetzt trinkbereit. Passt gut zu Südtiroler Speck, Graukäse, gegrilltem Geflügel oder einer Pasta mit Tomatensugo.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Terlan","offers":[{"title":"2024","offer_id":52985087787344,"sku":"VJ0351-2024","price":14.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_cantina_terlan_h_c_ausler_st_magdalener_2.webp?v=1771237917"},{"product_id":"cantina-terlan-kreuth-chardonnay","title":"Cantina Terlan Kreuth Chardonnay","description":"\u003cp\u003eDer Kreuth Chardonnay von Cantina Terlan zeigt, was Südtirol mit dieser Rebsorte kann: kein internationaler Einheitsstil, sondern ein Weißwein mit klarem alpinem Charakter und echter Substanz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCantina Terlan gehört zu den renommiertesten Genossenschaften Italiens. Die Weinberge rund um Terlan liegen auf Porphyr- und Granitböden zwischen 250 und 900 Metern — eine Kombination, die für mineralische Spannung und ausgeprägte Säurestruktur sorgt. Der Kreuth ist der Einstieg ins Chardonnay-Sortiment des Weinguts, vinifiziert mit biologischem Säureabbau und zwölf Monaten Lagerung auf der Hefe im großen Eichenholzfass.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase reife Aprikose, ein Hauch Banane und Brioche, dazu dezente Vanillenoten aus dem Fassausbau. Im Mund wirkt er rund und angenehm weich, ohne die Frische zu verlieren — die kräftige Säure hält die Frucht in Balance und sorgt für einen nachhaltigen Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eEmpfehlung:\u003c\/b\u003e Gut bei 10–12 °C. Passt zu gegrilltem Lachs, Hühnchen in Sahnesauce oder mildem Bergkäse. Jetzt trinken.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Terlan","offers":[{"title":"2023","offer_id":52694899261776,"sku":"V06316","price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":52905153986896,"sku":"V06316-2024","price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_cantina_terlan_kreuth_chardonnay_1.webp?v=1771237917"},{"product_id":"cantina-terlan-nova-domus-terlaner","title":"Cantina Terlan Nova Domus Terlaner","description":"Der Nova Domus Terlaner DOC offenbart eine große Aromenpalette aus Pinot Bianco, Chardonnay und Sauvignon Blanc: Aprikose, tropische Früchte und Vanille lassen sich im Duft erkennen und harmonieren wunderbar mit dem kräftigen, ausgewogenen, leicht mineralischen Geschmack und dem interessanten Säurespiel.\n \nGärung zu 50% in Tonneaux (500 lt) und zu 50% im großen Eichenholzfass; Lagerung und Reife auf der Hefe für 12 Monate.\n \n \nGambero Rosso: 2 Gläser für JG 2011\n Duemilavini 2011: 4 Trauben für JG 2011\nWein Spectator: 91 Punkte für JG 2011","brand":"Cantina Terlan","offers":[{"title":"2022","offer_id":52694899392848,"sku":"V06317","price":43.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023","offer_id":53093111333200,"sku":"V06317-2023","price":43.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_cantina_terlan_nova_domus_terlaner.webp?v=1771237919"},{"product_id":"cantina-terlan-porphyr-lagrein-doc-riserva","title":"Porphyr Lagrein DOC Riserva","description":"\u003cp\u003eLagrein ist Südtirols eigenwilligste Rotweinsorte — dunkel, tanninreich, dabei überraschend samtig. Der \u003cstrong\u003ePorphyr\u003c\/strong\u003e von Terlan zeigt, was die Rebsorte auf den vulkanischen Porphyrböden der Region leisten kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Kellerei Terlan, gegründet 1893, gehört zu den verlässlichsten Adressen in Südtirol. Als Genossenschaft mit rund 100 Mitgliedsbetrieben setzt Terlan seit Jahrzehnten auf lange Hefelager und konsequente Selektion — die Riserva-Linie ist der Beweis, dass Genossenschaftswein und Qualitätsanspruch kein Widerspruch sind.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas leuchtet der Porphyr in tiefem Granatrot mit violetten Reflexen. In der Nase Bitterschokolade, Veilchen und ein Hauch gereifter Pflaume. Am Gaumen samtige Tannine, die trotz ihrer Dichte keine Schärfe zeigen — der Abgang ist lang und würzig. Klassisches Lagrein-Profil, sauber vinifiziert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eEmpfehlung:\u003c\/b\u003e Serviertemperatur 16–18 °C. Passt gut zu Wildragout, Brasato, Lammkeule mit Rosmarin oder kräftigem Bergkäse aus dem Trentino. Wer ihn jetzt öffnet, sollte mindestens eine Stunde karaffinieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Terlan","offers":[{"title":"2022","offer_id":52694900212048,"sku":"VJ0303-2022","price":54.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023","offer_id":52985057870160,"sku":"VJ0303-2023","price":54.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_cantina_terlan_porphyr_lagrein_doc_riserva.webp?v=1771237923"},{"product_id":"cantina-terlan-siebeneich-merlot-doc-riserva","title":"Cantina Terlan Siebeneich Merlot DOC Riserva","description":"An reife Früchte erinnert das Bouquet dieses kräftigen Einzellagen-Merlots: Aromen von roter Grütze, frischen Brombeeren und schwarzen Kirschen machen den Siebeneich  zu einem sehr kernigen Rotwein mit fruchtigen Noten.\nMaischegärung im Edelstahlbehälter; kontrollierte Gärführung bei schonender Maischebewegung; biologischer Säureabbau und Reife in großen Holzfässern (70%) und Barriques (30%).\nDie Weinberglage Siebeneich bei Terlan (250-300 m ü. d. M.) eine der besten Merlotlagen Südtirols - zeichnet sich durch mittelschwere, sandige Lehmböden aus.\n \nDuemilavini: 4 Trauben (Jg. 2008)","brand":"Cantina Terlan","offers":[{"title":"2022","offer_id":52694900375888,"sku":"V06305","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023","offer_id":53093120639312,"sku":"V06305-2023","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_cantina_terlan_siebeneich_merlot_doc_riserva_1.webp?v=1771237924"},{"product_id":"cantina-terlan-monticol-pinot-noir-riserva","title":"Monticol Pinot Noir DOC Riserva","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eMonticol Pinot Noir Riserva\u003c\/strong\u003e von Terlan zeigt, was Alto Adige mit Burgunder-Reben kann: Tiefe statt Bravour, Eleganz statt Wucht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut Terlan ist eine der renommiertesten Genossenschaften Südtirols – seit 1893 in Terlan\/Terlano ansässig, bekannt für konsequente Qualitätsselektion und lange Reifepotenziale. Die Lage Monticol liefert die Basis für diesen Riserva, der zu gleichen Teilen im großen Holzfass und im Barrique ausgebaut wurde. Diese Kombination erlaubt eine dosierte Sauerstoffzufuhr, ohne die sortentypische Finesse zu überlagern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas leuchtet er rubinrot mit hellem Rand. Die Nase öffnet sich mit Himbeere und Walderbeere, dazu ein Hauch gerösteter Kirsche und dezente Holzwürze. Am Gaumen zeigt er das für Südtiroler Pinot Noir typische Wechselspiel aus seidenem Tannin und straffer Säure – schlank im Körper, dabei erstaunlich präsent im Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm besten bei \u003cstrong\u003e16–17 °C\u003c\/strong\u003e serviert. Passt zu Wildlachsfilet mit Pilzrisotto, Rehmedaillons, reifem Taleggio oder Pasta mit Trüffel. Wer ihn jetzt öffnet, bekommt einen zugänglichen, fruchtbetonten Charakter – mit zwei bis drei Jahren Keller entwickelt er mehr Komplexität.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Terlan","offers":[{"title":"2022","offer_id":52985106825552,"sku":"VJ0447-2022","price":29.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_cantina_terlan_monticol_pinot_noir_riserva.webp?v=1771237925"},{"product_id":"cantina-terlan-gries-lagrein-doc-riserva","title":"Cantina Terlan Gries Lagrein DOC Riserva","description":"\u003cp\u003eDer Gries Lagrein Riserva von Cantina Terlan zeigt, was die autochthone Rebsorte Lagrein auf ihrem Heimatboden leisten kann: ein dichter, granatenroter Rotwein mit echter Tiefe und samtigem Charakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCantina Terlan gehört zu den renommiertesten Genossenschaften Südtirols. Die Trauben für diesen Riserva stammen aus der klassischen Lagreinlage bei Gries, einem Stadtteil von Bozen, der seit Jahrhunderten als das Herzstück des Lagrein-Anbaus gilt. Nach der Maischegärung im Edelstahlbehälter mit kontrollierter Temperaturführung und schonender Maischebewegung reift der Wein in großen Holzfässern (70 %) sowie in kleinen neuen Eichenbarriques (30 %). Biologischer Säureabbau rundet das Profil ab.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigen sich Aromen von Sauerkirsche und dunkler Pflaume, unterlegt von schwarzem Pfeffer und einem Hauch Mandelkrokant. Der Gaumen überzeugt mit weichen, reifen Tanninen, guter Struktur und einem langen, warmen Abgang mit einer leichten Röstaromatik aus dem Barrique-Anteil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePasst gut zu Wildbraten, geschmortem Rind oder gereiftem Pecorino. \u003cstrong\u003eTrinktemperatur: 16–18 °C.\u003c\/strong\u003e Jetzt trinkbereit, hat aber noch Potenzial für weitere Jahre im Keller.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Terlan","offers":[{"title":"2022","offer_id":52694900703568,"sku":"V06308","price":29.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023","offer_id":53093122146640,"sku":"V06308-2023","price":29.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_cantina_terlan_gries_lagrein_doc_riserva_1.webp?v=1771237926"},{"product_id":"ferrari-perle","title":"Perlé Trentodoc","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFerrari Perlé\u003c\/strong\u003e – reinsortiger Chardonnay aus Trento, vinifiziert nach der klassischen Méthode Tridentina. Das Haus Ferrari, gegründet 1902 am Fuß der Dolomiten, gilt als Referenz für italienischen Qualitätsschaumwein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNach der zweiten Gärung reift der Perlé mehrere Jahre auf der Hefe in der Flasche. Das Ergebnis: Mandelblüte, weißer Pfirsich und ein klarer Brotton in der Nase. Am Gaumen trocken und straff, mit feiner Perlage und cremiger Textur. Langer, mineralisch-frischer Abgang – typisch für Chardonnay aus alpinen Höhenlagen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur 8–10 °C. Als Aperitif, zu Risotto bianco, gegrilltem Wolfsbarsch oder mildem Bergkäse aus dem Trentino.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"2018","offer_id":53124427579728,"sku":"VJ1386-2018","price":33.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2019","offer_id":53124427612496,"sku":"VJ1386-2019","price":33.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_ferrari_perl_c_a_1.webp?v=1771237928"},{"product_id":"giulio-ferrari-riserva-del-fondatore","title":"Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Trentodoc","description":"\u003cp\u003eZehn Jahre Hefelager auf einer einzigen Lage: Der Giulio Ferrari Riserva del Fondatore ist die Prestige-Cuvée des Hauses Ferrari aus dem Trentino. Die Trauben stammen ausschließlich aus dem \u003cstrong\u003eMaso Pianizza\u003c\/strong\u003e, einer Höhenlage auf über 600 Metern, wo Chardonnay unter alpinem Einfluss langsam reift und eine Mineralität entwickelt, die kaum ein Schaumwein aus dem Süden erreicht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase Honig, weiße Schokolade, geröstete Mandeln und ein Hauch Vanille — das Resultat der langen Autolyse. Im Mund samtige Perlage, dichte Struktur, langer trockener Abgang mit zitrusfrischer Spannung. \u003cstrong\u003eServiertemperatur 8–10 °C.\u003c\/strong\u003e Trinkfenster noch mehrere Jahre offen. Passt zu Hummer, Jakobsmuscheln mit Safransauce oder als eigenständiger Abschluss eines festlichen Menüs.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"2015","offer_id":53124434592080,"sku":"VJ1415-2015","price":161.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_giulio_ferrari_riserva_del_fondatore_1.webp?v=1771237929"},{"product_id":"ferrari-brut-trento-doc","title":"Ferrari Brut Trento DOC","description":"\u003cp\u003eSeit 1902 ist der \u003cstrong\u003eFerrari Brut Trento DOC\u003c\/strong\u003e das Herzstück des gleichnamigen Hauses aus dem Trentino — einer Region, die Giulio Ferrari einst wegen ihrer Ähnlichkeit mit der Champagne wählte. Méthode Classique, lange Hefelagerung und Chardonnay-betonte Cuvées sind hier kein Marketingversprechen, sondern Handwerk seit über 120 Jahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas strohgelb mit grünlichen Reflexen, feine, anhaltende Perlage. In der Nase Golden Delicious, Feldblumen und Hefe — Zeichen ausreichender Reifung auf der Latte. Am Gaumen klar strukturiert, mittlerer Körper, reife Frucht mit einem Hauch frischem Brot im Abgang. Sieger in der Kategorie Spumante 2021.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGut gekühlt bei 7–9 °C: als Aperitif, zu Risotto, hellem Fisch oder mildem Bergkäse aus dem Trentino.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52694902243664,"sku":"V09043","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_ferrari_brut_trento_doc_2.webp?v=1771237934"},{"product_id":"ferrari-maximum-blanc-de-blanc-brut","title":"Ferrari Maximum Blanc de Blanc Brut","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eFerrari Maximum Blanc de Blancs Brut\u003c\/strong\u003e ist ein Trento DOC Spumante aus 100 % Chardonnay – kein Champagner, aber ein Schaumwein, der nach der klassischen Flaschengärung hergestellt wird und mit 94 Decanter-Punkten (Jahrgang 2017) und 93 Falstaff-Punkten zu den besten Cuvées des Trentino zählt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas intensives Strohgelb mit feiner Perlage. In der Nase reife Birne und Haselnuss, dazu Brioche und dezente Blütennoten – Zeichen einer sorgfältigen Hefereifung. Am Gaumen cremige Textur, zurückhaltende Kohlensäure und ein langer, vanilliger Abgang mit frischer Säurelinie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie niedrige Mousse macht ihn zum echten Tischbegleiter: zu Risotto, Jakobsmuscheln, hellem Kalbfleisch oder cremigen Pasta-Gerichten. Serviertemperatur 8–10 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52694902407504,"sku":"V09044","price":32.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_ferrari_maximum_blanc_de_blanc_brut_1.webp?v=1771237935"},{"product_id":"villa-margon-chardonnay-trentino","title":"Villa Margon Trentino Chardonnay DOC","description":"\u003cp\u003eEin Chardonnay aus dem Trentino, der den alpinen Einfluss dieser norditalienischen Region spürbar macht: frisch, strukturiert, mit dem gewissen Schmelz eines sorgsamen Holzausbaus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eTenuta Margon\u003c\/strong\u003e liegt in den Hügeln südwestlich von Trient, eingebettet zwischen Dolomiten und Gardasee. Das Klima verbindet mediterrane Wärme mit kühlen Bergwinden – beides prägt diesen Chardonnay deutlich. Der Ausbau im Holzfass verfeinert die Frucht, ohne sie zu überlagern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich Apfel und Grapefruit, dazu Mandelblüte und ein Hauch Zitrus. Die Holzreifung legt eine cremige Textur darunter, ohne die Frische zu dämpfen. Der Abgang bleibt präsent und mineralisch.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Kalbsschnitzel mit Zitronenbutter, Risotto mit Steinpilzen, gegrillter Wolfsbarsch oder reifer Fontina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e jetzt bis 2027\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tenuta Margon","offers":[{"title":"2021","offer_id":53019811086672,"sku":"VJ0920-2021","price":26.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/VinoSCOUT_V02170.webp?v=1771237946"},{"product_id":"ferrari-brut-trentodoc-f1","title":"Ferrari Brut Trentodoc F1","description":"Entdecken Sie den Ferrari Brut Trentodoc F1 - ein exklusiver Schaumwein mit Sonderausstattung, der Ihre Sinne verzaubern wird. Mit seiner strohgelben Farbe und grünlichen Reflexen ist er nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein Genusserlebnis für Ihren Gaumen. Das intensive Bouquet von Golden Delicious Äpfeln, Feldblumen und Hefe entführt Sie auf eine aromatische Reise. Am Gaumen präsentiert sich der Ferrari Brut klar, harmonisch und geschmeidig, verwöhnt mit Noten von reifen Früchten und frischem Brot. Tauchen Sie ein in die Welt des exquisiten Geschmacks und erleben Sie pure Eleganz in jedem Schluck. Gönnen Sie sich das Besondere - gönnen Sie sich den Ferrari Brut Trentodoc F1.","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52694909452624,"sku":"V30729","price":30.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_ferrari_brut_trentodoc_f1.webp?v=1771237967"},{"product_id":"ferrari-perle-trentodoc-magnum","title":"Perlé Trentodoc Magnum","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eFerrari Perlé Trentodoc\u003c\/strong\u003e kommt aus dem Trentino – einer der wenigen italienischen Regionen, die mit dem Trentodoc eine eigene DOC für klassisch-flaschengärende Schaumweine besitzt. Ferrari gehört zu den Häusern, die diesen Stil geprägt haben: langer Hefelager, klare Bergluft, Chardonnay als Leitsorte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Magnum reift der Perlé langsamer und gleichmäßiger als in der Standardflasche – das Volumen-zu-Oberfläche-Verhältnis gibt dem Wein mehr Zeit, Komplexität zu entwickeln. In der Nase Mandelblüte, weißer Pfirsich und ein Hauch geröstetes Brot. Am Gaumen trocken, mit cremiger Perlage und einem langen, von Chardonnay geprägten Finale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeal als Aperitif zu einem größeren Tisch, zu Risotto bianco, gedämpftem Seebarsch oder mildem Bergkäse aus dem Trentino. Serviertemperatur: 8–10 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"2018","offer_id":53124442259792,"sku":"VJ1478-2018","price":66.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_ferrari_perl__trentodoc_magnum.webp?v=1771237969"},{"product_id":"ferrari-riserva-lunelli-trentodoc","title":"Riserva Lunelli Trentodoc","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eRiserva Lunelli\u003c\/strong\u003e ist der Prestige-Cuvée des Hauses Ferrari aus dem Trentino – ein Jahrgangssekt nach der klassischen Methode, der rund acht Jahre auf der Hefe reift, bevor er in den Verkauf geht. Ein Teil des Ausbaus erfolgt im Eichenholzfass, was dem Chardonnay-dominierten Trentodoc eine Tiefe gibt, die man in dieser Kategorie selten findet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt er reife gelbe Frucht, geröstete Haselnuss und eine feine Brioche-Note, die vom langen Hefelager stammt. Die Holzreifung bringt Struktur ohne Schwere: Der Abgang ist lang, leicht würzig, cremig. Trinkreif jetzt, mit Potenzial für weitere Jahre im Keller.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePasst zu gebratener Languste, Risotto mit weißem Trüffel oder einem gereiften Bergkäse aus dem Trentino. Serviertemperatur: 10–12 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"2015","offer_id":52694910107984,"sku":"VJ1138-2015","price":77.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2016","offer_id":53019945468240,"sku":"VJ1138-2016","price":77.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_ferrari_riserva_lunelli_trentodoc.webp?v=1771237970"},{"product_id":"cantina-terlan-terlaner-doc-15l-magnum","title":"Terlaner DOC Magnum","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eTerlaner DOC\u003c\/strong\u003e von Cantina Terlan ist eine der verlässlichsten Weißwein-Cuvées Südtirols — und in der Magnumflasche reift er noch langsamer und gleichmäßiger.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCantina Terlan gehört zu den renommiertesten Genossenschaften Italiens. Seit 1893 vinifizieren rund 100 Winzerfamilien ihre Trauben gemeinsam — auf Porphyr- und Quarzit-Böden auf bis zu 900 Metern Höhe. Der Terlaner DOC ist die klassische Cuvée des Hauses: Pinot Bianco als Rückgrat, ergänzt durch Chardonnay und Riesling Italico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt er ein helles Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase Apfelblüte, reife Birne und ein Hauch weißer Pfirsich, unterlegt von einer dezenten Hefewürze. Am Gaumen frisch und straff, mit lebendiger Säure und einem sauberen, leicht mineralischen Abgang. Kein schwerer Wein — eher präzise und gradlinig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur: 10–12 °C. Trinkfenster: jetzt bis 2027. Die Magnumflasche eignet sich gut für den Tisch zu mehreren — der Wein bleibt darin länger frisch als in der 0,75-l-Flasche.\u003cbr\u003ePasst zu: Spargel mit Sauce hollandaise, gebratenem Zander, Risotto mit Zitrone oder mildem Ziegenkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Terlan","offers":[{"title":"2025","offer_id":53124441243984,"sku":"VJ1459-2025","price":42.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_cantina_terlan_terlaner_doc__cl_magnum.webp?v=1771238025"},{"product_id":"baron-salvadori-chardonnay-riserva","title":"Baron Salvadori Chardonnay Riserva","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBaron Salvadori Chardonnay Riserva\u003c\/strong\u003e ist ein charaktervoller Weißwein, der die Reife‑Tradition Italiens mit der Eleganz der Chardonnay‑Rebsorte verbindet. In der barriquegelagerten „Riserva“‑Variante zeigt sich der Wein mit deutlicher Struktur, Tiefe und einem markanten, doch ausgewogenen Ausbaucharakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas leuchtet er in hellem, goldenem Gelb mit grünen Reflexen und verströmt eine aromatische Palette aus \u003cstrong\u003ereifen Aprikosen, reifem Apfel, vanilliger Holznote und feinen Toast‑ beziehungsweise Biscuit‑Noten\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen präsentiert er sich cremig‑dicht, mit saftiger Frucht, einer ausdrucksstarken, aber harmonischen Holzkomponente und einer lebendigen, klar strukturierten Säure, die für Balance und Langlebigkeit sorgt. Der Abgang ist lang, warm und von würziger, leicht butteriger Note geprägt, die sich sehr gut mit der reifen Frucht verbindet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eChardonnay Riserva\u003c\/strong\u003e passt vor allem zu kräftigen Speisen wie gegrilltem Fisch, Hummer, Pasta mit Sahnesauce, gebackenem Huhn oder Käse mit texturierter Komponente. Serviert bei etwa \u003cstrong\u003e12–14 °C\u003c\/strong\u003e, entwickelt er sich im Glas und zeigt die volle Tiefe seines barriquegeprägten Charakters. Ein Wein für alle, die einen reifen, gut strukturierten Chardonnay mit Substanz und Persönlichkeit genießen möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"Nals Magreid","offers":[{"title":"2022","offer_id":52694937207120,"sku":"V06584","price":36.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023","offer_id":52888398299472,"sku":"V06584-2023","price":36.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_baron_salvadori_chardonnay_riserva.webp?v=1771238118"},{"product_id":"cantina-andrian-pinot-noir-doc","title":"Pinot Noir DOC","description":"\u003cp\u003eEin Pinot Noir aus Südtirol, der zeigt, was alpine Höhenlagen aus dieser empfindlichen Rebsorte herausholen können: rotbeerige Frucht mit frischer Säurestruktur und elegantem Körper.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantina Andrian\u003c\/strong\u003e liegt im Überetsch, einem der renommiertesten Weinbaugebiete Südtirols. Die Genossenschaft arbeitet mit Traubengärten auf bis zu 900 Metern Höhe – die kühlen Nächte sorgen für langsame Reife und aromatische Präzision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas Aromen von Sauerkirsche und Himbeere, unterlegt von einem Hauch Veilchen und frischer Erde. Die schonende Mazeration von vier bis fünf Tagen hält die Frucht lebendig, ohne die Tannine zu überextrahieren. Der Abgang ist straff, mit belebender Säure – typisch alpin, kein Gramm zu viel Holz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur: 14–16 °C. Passt gut zu Vitello tonnato, gegrilltem Lachs oder Pasta mit Pilzen. Auch als leichter Begleiter zu einem Abendessen im Sommer trinkbar – leicht gekühlt serviert.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Andrian","offers":[{"title":"2025","offer_id":52985107677520,"sku":"VJ0460-2025","price":19.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_cantina_andrian_pinot_noir_doc.webp?v=1771238151"},{"product_id":"cantina-andrian-finado-pinot-bianco-doc","title":"Finado Pinot Bianco DOC","description":"\u003cp\u003eEin Pinot Bianco, der zeigt, was alpine Höhenlagen und Kalkboden aus dieser Rebsorte herausholen können: feine Struktur, lebendige Säure, kein Gramm Überflüssiges.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantina Andrian\u003c\/strong\u003e liegt im Überetsch, einem der bekanntesten Weinbaugebiete Südtirols. Für den Finado kommen die Trauben aus Missian auf 300–500 Metern Höhe – ein kühler, windexponierter Gürtel über dem Talboden, wo der weiße Dolomitfels durch den Kalkboden bricht. Diese Böden geben dem Weißburgunder seine Spannung: Die Reife verläuft langsamer, die Aromen bleiben präzise.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Finado Birne, weißen Pfirsich und einen Hauch grüner Mandel. Dazu eine würzige, leicht mineralische Note, die man mit alpinem Kalk in Verbindung bringen darf. Der Körper ist schlank, die Säure klar und ohne Ecken, der Abgang trocken mit einer feinen Schärfe – typisch für durchgegorene Weißburgunder aus dieser Zone.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur: 10–12 °C. Passt zu gebratenem Saibling, Risotto mit Spargel oder mildem Bergkäse. Auch als Aperitif ohne Begleitung überzeugend. Am besten jung trinken – die frische Frucht steht jetzt im Vordergrund.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Andrian","offers":[{"title":"2025","offer_id":53019233321296,"sku":"VJ0603-2025","price":12.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_cantina_andrian_finado_pinot_bianco_doc.webp?v=1771238152"},{"product_id":"cantina-andrian-floreado-sauvignon-blanc-doc","title":"Floreado Sauvignon Blanc DOC","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eFloreado\u003c\/strong\u003e von Cantina Andrian ist ein Südtiroler Sauvignon Blanc, der seinen Namen nicht zufällig trägt: Das florale Bouquet ist sein Markenzeichen — aromatisch, direkt, mit echter Rebsortencharakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCantina Andrian liegt im Überetsch, einer der klassischen Weinzonen Südtirols. Die Genossenschaft arbeitet mit Winzerfamilien zusammen, deren Weinberge in Höhenlagen zwischen 300 und 500 Metern liegen. Die Alpine Bergkulisse und das mediterrane Klima des Etschtals sorgen für Weine mit ausgeprägter Aromatik und lebendiger Säure.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Floreado Aromen von Kumquat, frischem Heu und Holunderblüte, dazu ein leiser Kräuterton. Die Reife auf der Feinhefe bringt Textur: Der Körper wirkt feingliedrig, aber keineswegs dünn — die Säure ist ausgewogen eingebettet, der Abgang zart und anhaltend.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Ziegenkäse, gebratener Spargel mit Kräuterdip, leichte Pasta mit Zitrone und Ricotta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnlass:\u003c\/strong\u003e Sommerabend auf der Terrasse, unkomplizierter Aperitif\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cantina Andrian","offers":[{"title":"2024","offer_id":52985023103312,"sku":"VJ0181-2024","price":17.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_cantina_andrian_floreado_sauvignon_blanc_doc.webp?v=1771238153"},{"product_id":"cantina-andrian-doran-chardonnay-riserva-doc-magnum","title":"Doran Chardonnay Riserva DOC Magnum","description":"\u003cp\u003eEin Südtiroler Chardonnay, der burgundische Handschrift trägt: vollreif, cremig, mit der Mineralität der Kalkböden des Etschtals im Rücken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantina Andrian\u003c\/strong\u003e liegt im Herzen Südtirols, nahe Andrian zwischen Bozen und Meran. Die Genossenschaft arbeitet mit Weinbauern zusammen, deren Familien die Reben seit Generationen bewirtschaften — auf Höhenlagen, die für kühle Nächte und damit für Frische und Aromatik sorgen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür den \u003cstrong\u003eDoran Riserva\u003c\/strong\u003e werden ausschließlich kleinbeerige, französische Chardonnay-Klone verwendet, die auf mineralischen Kalkböden gewachsen sind. Die Vergärung erfolgt zu 100 % im Tonneau, 30 % davon in neuem Holz. Regelmäßige Batonnage — das Aufrühren der Hefe — sorgt dafür, dass sich Holz und Frucht zu einer runden Einheit verbinden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich reifer gelber Apfel, Brioche und ein Hauch gerösteter Haselnuss. Der Körper ist vollmundig mit cremiger Textur, die Säure bleibt präsent und gibt dem Wein Halt. Langer, leicht mineralischer Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur: 12–14 °C. Trinkfenster: jetzt bis 2030. Die Magnumflasche entwickelt sich dabei besonders langsam und gleichmäßig — ideal, wenn du den Wein noch zwei bis drei Jahre lagern möchtest.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKalbsschnitzel mit Pilzrahmsauce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeflügel mit Buttersoße\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ereifer Bergkäse aus dem Trentino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasta mit weißem Trüffel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cantina Andrian","offers":[{"title":"2022","offer_id":53124448878928,"sku":"VJ1532-2022","price":82.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/Vinoscout_V30975.webp?v=1771238153"},{"product_id":"elena-walch-lagrein-riserva-castel-ringberg","title":"Elena Walch Lagrein Riserva Castel Ringberg","description":"Das Renaissance Schloss Castel Ringberg wurde bereits 1620 von den Habsburgern errichtet. Es liegt inmitten der gleichnamigen Weinlagen unweit vom bekannten südtiroler Weinort Kaltern am See.Aus der heimischen Rebsorte Lagrein wird ein intensiv dunkler Rotwein vinifiziert, der es locker mit jedem anderen Lagrein Riserva aufnehmen kann.Im Duft ist er würzig und wird von vielschichtigen Aromen wie Brombeere, Pflaume als auch Schwarzkirsche durchzogen. Am Gaumen imponierte uns dieser Rotwein mit viel Würze, seidigen Tanninen und schönem Schmelz.nach der Gärung reift dieser Lagrein 20 Monate in Barrique Fässern aus französischer Eiche.Falstaff 2023: 92 Punkte für JG 2020","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"2022","offer_id":52694946808144,"sku":"V33324","price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023","offer_id":53093140398416,"sku":"V33324-2023","price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout-elena-walch-lagrein-riserva-castel-ringberg.png?v=1771238173"},{"product_id":"elena-walch-cardellino-chardonnay","title":"Elena Walch Cardellino Chardonnay","description":"Cardellino ist der Distelfink oder Stieglitz, der sich aufgrund der intakten Umwelt und Insektenvielfalt in den südtiroler Weingärten besonders wohlfühlt.\nElena Walch hat diesen Singvogel bewusst als Symbol für das Etikett von diesem Chardonnay ausgewählt um Ihre Verbundenheit mit der Natur und der Bewahrung der Weinbautradition im Alto Adige auszudrücken.\nDas Bukett verströmt konzentrierte Düfte von reifen gelben Früchten, die von einer dezenten Vanillenote begleitet werden. Im Mund und am Gaumen zeigt er sich dann mit komplexer Struktur, sehr kernig und mit einer samtigen Weichheit. Das Finale des Cardellino Chardonnay Castel Ringberg von Elena Walch ist bemerkenswert langanhaltend und wunderbar harmonisch.","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"2023","offer_id":52694960898384,"sku":"V02530","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":53093143347536,"sku":"V02530-2024","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2025","offer_id":53120133038416,"sku":"V02530-2025","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_elena_walch_cardellino_chardonnay.webp?v=1771238241"},{"product_id":"elena-walch-pinot-grigio-vigna-castel-ringberg","title":"Elena Walch Pinot Grigio Vigna Castel Ringberg","description":"Die Einzellage Vigna Castel Ringberg liegt 400 Meter über dem Meeresspiegel unmittelbar am Kalterer See im italienischen Südtirol. Aus dieser hügeligen Lage mit südlicher Ausrichtung stammt auch der Pinot Grigio Vigna Castel Ringberg von Elena Walch. Auf lockeren Böden mit Lehm- und Kalkanteilen gedeihen dort die Pinot Grigio Trauben zu einem wundervoll charismatischen Weißwein. Nach einer strengen Selektion der Trauben, die bereits bei der Lese im Weinberg beginnt, folgt der Gärprozess. \nIm Glas schimmert der Elena Walch Pinot Grigio Vigna Castel Ringberg hellgelb mit spannenden grünen Reflexen. Im Bukett machen sich fein fruchtige Noten von Banane und Birne breit. Begleitet werden diese feinen Fruchtnoten von Anklängen frischer Heublumen sowie Kräutern. Am Gaumen zeigt sich die gute Struktur des Weißweines. Ebenfalls bestätigen sich im Mund die Fruchtaromen des Buketts, die von einer saftigen, milden Säure eingebunden werden. Der Abgang zeigt sich als runder Abschluss sehr harmonisch, langanhaltend und vor allem kraftvoll.","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"2023","offer_id":52694961062224,"sku":"V02531","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":53015224254800,"sku":"V02531-2024","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_elena_walch_pinot_grigio_vigna_castel_ringberg_1.webp?v=1771238240"},{"product_id":"elena-walch-sauvignon-blanc-vigna-castel-ringberg","title":"Elena Walch Sauvignon Blanc Vigna Castel Ringberg","description":"Guter Wein wächst nicht von selbst, sagt Elena Walch, wenn man mit ihr über Qualität spricht. Und die Weine, die sie ihrer traumhaft gelegenen Toplage Vigna Castel Ringberg entlockt, hat sie klar erkennbar mit ihrer persönlichen Handschrift versehen.\nDer Sauvignon Blanc Vigna Castel Ringberg ist ein vielschichtiger Weißwein, der mit feinen Noten von Holunder, Pfirsich, Tropenfrüchten und leicht rauchigen Tönen die Nase kitzelt. Der klar strukturierte, fruchtige Körper, die gut eingebundene Säure und der majestätische Abgang machen den Vigna Castel Ringberg Sauvignon Blanc zu einem Muss für Liebhaber der Sauvignon-Traube.\nLuca Maroni - 92 Punkte\nJames Suckling - 92 Punkte","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"2023","offer_id":52694961357136,"sku":"V02535","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":53093144822096,"sku":"V02535-2024","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_elena_walch_sauvignon_blanc_vigna_castel_ringberg.webp?v=1771238242"},{"product_id":"kalterersee-classico-superiore-per-se","title":"Kalterersee Classico Superiore Per Sé","description":"\u003cp\u003eKalterersee als ernsthafte Angelegenheit: Elena Walchs \u003cstrong\u003ePer Sé\u003c\/strong\u003e zeigt, was die Vernatsch-Traube aus dem Südtiroler Klassikgebiet leisten kann, wenn man sie konsequent im Weinberg und im Keller ernst nimmt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut Elena Walch zählt zu den bekanntesten Adressen Südtirols. Mit Sitz in Tramin an der Weinstraße bewirtschaftet die Familie Lagenweine auf Porphyr und Kalk — Böden, die Struktur und Mineralität in den Wein bringen. Der \u003cem\u003eKalterersee Classico Superiore\u003c\/em\u003e darf sich nur nennen, wer Trauben aus dem eng abgegrenzten Klassikgebiet rund um den Kalterer See verwendet und einen Mindestalkohol sowie Reifeanforderungen erfüllt — ein DOC-Qualitätsstufe mit Anspruch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas frisches Rubinrot. Die Nase zeigt Weichselkirsche und Veilchen, dazu weißer Pfeffer und ein Hauch Bitterschokolade. Am Gaumen leichtgewichtig mit feinkörnigen Tanninen und lebendiger Säure — typisch für Vernatsch, der bei guter Herkunft nie massig wirkt, sondern fließend. Der Abgang ist trocken und angenehm herb.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinktemperatur:\u003c\/strong\u003e 14–16 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Südtiroler Speck, Grillwurst, Pasta mit Tomatensauce oder leichte Pilzgerichte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e jetzt bis 2027\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"2023","offer_id":52694961553744,"sku":"V02553","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":53093145477456,"sku":"V02553-2024","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_kalterersee_classico_superiore_per_s_c_a_2.webp?v=1771238242"},{"product_id":"pinot-bianco-kristallberg","title":"Pinot Bianco Kristallberg","description":"Stück für Stück musste die mit Vernatsch bepflanzte Pergola den modernen Guyot-Anlagen mit Rebsorten wie Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet und Merlot weichen. Geringe Erträge, gesundes Lesegut und schonender Ausbau mit äußerst gezieltem Einsatz von Holz erbringen geschliffene, fruchtige und elegante Weißweine mit feiner Sortenstilistik, sowie gehaltvolle und harmonische Rotweine, reinste „Tiger auf Samtpfoten“.\nDer Pinot Blanc Kristallberg ist ein Beispiel für die moderne Art von Weissweinen aus dem Alto Adige.\nJames Suckling: 92 Punkte für JG 2015","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"2022","offer_id":52694961750352,"sku":"V02455","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023","offer_id":53093146362192,"sku":"V02455-2023","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_pinot_bianco_kristallberg.webp?v=1771238244"},{"product_id":"cantina-terlan-pinot-grigio","title":"Cantina Terlan Pinot Grigio","description":"\u003cp\u003ePinot Grigio aus Südtirol spielt in einer anderen Liga als seine massenproduzierten Pendants aus dem Veneto — vor allem wenn er aus dem Keller der Cantina Terlan kommt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eCantina Terlan\u003c\/strong\u003e wurde 1893 gegründet und zählt heute zu den renommiertesten Genossenschaften Italiens. Die Reben wachsen auf vulkanischen Porphyrböden rund um Terlan, auf bis zu 900 Metern Höhe. Große Tagestemperaturschwankungen sorgen für ausgeprägte Aromatik bei gleichzeitig frischer Säurestruktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein klares Strohgelb. In der Nase Grapefruit und Litschi, dazu schwarzer Tee und ein Hauch reifer Melone — eine ungewöhnliche, vielschichtige Kombination für die Rebsorte. Am Gaumen wirkt der Wein lebendig, gut ausbalanciert zwischen fruchtiger Fülle und mineralischer Frische. Der Abgang ist sauber und mittellang.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Gegrillter Wolfsbarsch, Ziegenkäse-Salat, Pasta mit Meeresfrüchten oder leichte Gemüsegerichte mit Kräutern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnlass:\u003c\/strong\u003e Sommerlicher Aperitif oder unkomplizierter Begleiter zum Mittagessen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cantina Terlan","offers":[{"title":"2024","offer_id":52694961914192,"sku":"V06324","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2025","offer_id":52905165652304,"sku":"V06324-2025","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_cantina_terlan_pinot_grigio_2.webp?v=1771238245"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/collections\/Sudtirol.webp?v=1767789574","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/collections\/alto-adige.oembed?page=3","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}