{"title":"Aconcagua-Tal","description":"Das Aconcagua-Tal ist einer der spannendsten Orte für Wein in Chile. Die Kombination aus mediterraner Wärme und kühlen Pazifikbrisen schafft Bedingungen, die Weine mit lebendiger Frische und ausdrucksstarker Frucht hervorbringen. In dieser Auswahl findest du kraftvolle Rote wie den Don Maximiano oder den Max Reserva Shiraz, die durch ihre Dichte und Komplexität überzeugen. Ob für einen entspannten Abend oder zu einem guten Essen – die Weine dieser Region bringen Sonne und Charakter direkt in dein Glas. Entdecke, wie gut sich Balance und Fülle hier ergänzen.","products":[{"product_id":"alpha-special-cuvee-cabernet-sauvignon","title":"Alpha Special Cuvee Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eAlpha Special Cuvée Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e ist das chilenische Kraftwerk von \u003cstrong\u003eViña Montes\u003c\/strong\u003e – dem Pionierweingut, das Aurelio Montes 1988 in der Überzeugung gründete, dass Chile Weltklasseweine produzieren kann, als das noch niemand glaubte. Die Cuvée aus 85 % Cabernet Sauvignon, 10 % Syrah und 5 % Carménère stammt ausschließlich von der Finca de Marchigüe im Colchagua Valley – einem flachen bis leicht hügeligen Terroir auf flachgründigen, tonreichen Böden mit hohem Wasserrückhaltevermögen und einem hohen Anteil an gerundeten Steinen, der die Trauben natürlich stresst und für maximale Konzentration sorgt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Trauben werden per Hand gelesen, sorgfältig selektiert und nach einer 5-tägigen Kaltmazeration mit kontrollierten Hefen vinifiziert. 60 % des Weins reift anschließend 16 Monate in französischen Barriques erster Belegung – eine Entscheidung, die dem Wein Tiefe und Struktur verleiht, ohne seine sortentypische Frucht zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas ein tiefes, sattes Rubinrot. Die Nase öffnet sich komplex und einladend mit reifen Pflaumen, Kirschen, getrockneten Feigen und schwarzem Pfeffer, hinterlegt von Graphit, blondem Tabak, dunkler Schokolade und einem Hauch Mokka. Am Gaumen gut strukturiert und voluminös, mit reifen Tanninen und einem langen, eleganten Finale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMit 14,5 % Vol., mindestens 30 Minuten dekantiert bei 17–19 °C serviert, Lagerpotenzial bis 2033. Ein natürlicher Begleiter zu gegrilltem Rind, Spaghetti Bolognese, Schweinekoteletts mit Pilzsauce und gereiftem Käse – kraftvoll, sonnenverwöhnt und unverkennbar chilenisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Montes","offers":[{"title":"2022","offer_id":52985064915280,"sku":"VJ0319-2022","price":22.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/006047_2022_2601_ohneJg.png?v=1778244076"}],"url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/collections\/aconcagua-valley.oembed","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}