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Cielo Gran Maestro Appassimento Bianco
trocken
Weißwein
Chardonnay | Apulien
2021

Cielo Gran Maestro Appassimento Bianco

Sein breites Bouquet erinnert an tropische Früchte. Im Mund zeigt er sich voll und rund im Geschmack und von großartiger Struktur und Weichheit.
13.5 % Vol. | 0.75 l
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Produktnummer: V08179
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Beschreibungsbild zu Cielo Gran Maestro Appassimento Bianco

Im Detail Cielo Gran Maestro Appassimento Bianco

Für die Herstellung des Cielo Gran Maestro Appassimento Bianco werden teilweise getrocknete, kalt fermentierte Trauben aus Chardonnay und Fiano verwendet.
Seine Farbe ist ein helles Goldgelb. Sein breites Bouquet erinnert an tropische Früchte. Im Mund zeigt er sich voll und rund im Geschmack und von großartiger Struktur und Weichheit. Sein Abgang ist lang und weich.

Kurzprofil

Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Land: Italien
Passt zu: Antipasti, Aperitif, Meeresfrüchte, Obstsalat, Pasta
Rebsorte: Chardonnay, Fiano
Region: Apulien
Serviertemperatur: 16-18°C
Serviervorschlag: Eignet sich gut zu Fisch, Krusten- und Schalentieren, zu Geflügel und Gerichten aus weißem Fleisch.
Verschlussart: Korken
Weinfarbe: Weiß
EAN: 8008900007817
ProduktNummer: V08179

Inverkehrbringer:
Cielo e Terra I Via 4 Novembre 39 I 36050 Montorso Vicentino VI I Italien

Informationen über: Cielo e Terra

Via 4 Novembre 39
36050 | Montorso Vicentino VI | Italien
Cielo e Terra hat 2 Ursprünge in Venetien: Die Familie Cielo und die Winzer der Cantine Colli Berici.1908 begann die Geschichte von Cielo e Terra, als die Familie Cielo das Land in Vicenza, in der Nähe des Castelli di Romeo e Giulietta kaufte und auch ein kleiner Weinberg, Casa Defrà, dazu gehörte.1960 wurde das Weingut in seiner heutigen Form als Genossenschaft gegründet und ein italienweiter Vertrieb aufgebaut.Heute exportiert Cielo e Terra in über 60 Länder, bestehend aus über 1000 Winzern mit 3700 Hektar Anbaufläche und ist führend im Thema Nachhaltigkeit.
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22. März 2021 08:50

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Weißweine aus Apulien

Apulien liegt im Süden von Italien, entlang der Adriaküste. Die Wein-Region Apulien gehört gemeinsam mit Sizilien zu den größten Weinproduzenten von Italien. Die Weinanbaufläche Apuliens beträgt über 107.000 Hektar. Es werden jährlich ca. 7,5 Mio. Hektoliter Wein produziert und damit mehr als in ganz Deutschland zusammen. Die beiden bekanntesten DOC Anbaugebiete in Apulien sind die Regionen um Salice Salentino und um Manduria. In der Wein-Region gibt es im Gegensatz zu den anderen Wein-Regionen in Italien viele flache Wein-anbaugebiete. Der Wein-Anbau in den Hügeln macht in Apulien nur 30 % der gesamten Wein-Produktion aus. Weißwein aus Apulien wird vor allem aus den Rebsorten Chardonnay, Sauvignon blanc und Bombino Bianco gekeltert. 
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