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Cheval d'Or Chardonnay - Jahrgang: 2019
  • trocken
  • Weißwein Frankreich Languedoc
  • 13.0 % Vol
  • Cheval d'Or Chardonnay - 2019

    Cheval d'Or Chardonnay zeigt blassgoldene grünliche Reflexe. Duft: animierende Aromen von weissen Blüten, Pfirsich und Birne Geschmack: auch am Gaumen saftige Fruchtaromen, vollmundig mit eleganter Länge
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    Cheval d'Or Chardonnay
    Rebsorte: 100% Chardonnay

    Die Trauben für die Cheval d'Or Rebsortenweine stammen aus Frankreichs größtem und ältestem Weinberg, dem Languedoc. Schon die Römer hatten in der einstigen französischen Provinz an der Mittelmeerküste zwischen Rhônetal und Pyrenäen Rebstöcke gepflanzt. Insgesamt umfasst das südfranzösische Weinbaugebiet heute nahezu 300.000 ha Rebfläche. Mit seinen vielfältigen Bodenformationen und dem mediterranen Klima bietet das Languedoc den Reben ideale Wachstumsbedingungen. 

    Die Trauben werden parzellenweise zur Nachtzeit gelesen, um die Frische der Aromen zu bewahren. Dann werden sie schonend, unter Luftabschluss gepresst und die klaren Moste bei niedrigen Temperaturen vergoren. So bewahren sie ihre frische Fruchtigkeit. Die abschließende Reife der Weine auf der Feinhefe verleiht ihnen eine besonders elegante Balance und gute Struktur.

     

    Rebsorte: 100% Chardonnay
    Inverkehrbringer:
     Sarl Les Vignobles Alain Maurel | 4 rue des Jardins | 11610 | Ventenac-Cabardès | Frankreich
    Kurzprofil
    Jahrgang: 2019
    Geschmack: trocken
    Weinfarbe: Weiß
    Land: Frankreich
    Region: Languedoc-Roussillon
    Rebsorte: Chardonnay
    Alkoholgehalt: 13.0% Vol.
    Verschlussart: Schraubverschluss
    Serviervorschlag: zu hellem Fleisch wie Kalb- oder Schweinefilet und Geflügel, zu Pasta mit Gemüse oder Muscheln, als erfrischender Aperitif oder einfach so mal zwischendurch
    Serviertemperatur: 08-10°C
    Allergenhinweise: enthält Sulfite
    Passt zu: Fisch, Meeresfrüchte, vegetarische Gerichte, Quiche
    Artikelnummer: V02527
    EAN: 3249381022868
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    Informationen über: Domaine Ventenac

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