Château Montrose Classé Saint-Este

Im Duft findet man ein süßes Bouquet von Creme de Cassis, Vanille und Frühlingsblumen. Duftig und opulent mit seidigen Tanninen, ein kräftiges Mundgefühl, ein langer Abgang und keinelei harten Kanten. diesen Jahrgang sollte man nicht länger als 15 Jahre warten lassen getrunken zu werden.

Die Rotweine auf Montrose werden aus den klassischen Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot vinifiziert. Nach einer 3-4 wöchigen Maischegärung, die eine optimale Extraktion der Farb- und Gerbstoffe garantiert, werden die Weine fünf bis zehn Monate lang je zur Hälfte in neuen und einjährigen Eichefässern ausgebaut. Unter der Leitung der Önologin Karine Lemaître hat das Château einen grossen Sprung in Bezug auf Eleganz und Zugänglichkeit gemacht.