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Château Minuty Cuvée M Rosé 1,5L Magnum - Jahrgang: 2020
  • trocken
  • Roséwein Frankreich Provence
  • 12.7 % Vol
  • Château Minuty Cuvée M Rosé 1,5L Magnum - 2020

    Die Cuvée M Rosé aus dem Chateau Minuty ist am Gaumen trocken, fruchtig, elegant und frisch mit schöner Balance von lebendiger Säure, zarter Beerenfrucht und hauchfeinen Kräuter- und Gewürzaromen.
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    Château Minuty Cuvée M Rosé 1,5L Magnum
    Rebsorte: 50% Grenache, 35% Cinsault, 15% Tibouren

    Farbe: sehr helles, glänzendes Lachsrosa

    Duft: feines, duftiges Bouquet von süß gereiften roten Beeren (Erdbeeren, rote Johannisbeeren) und leicht kräutrigen Anklängen

    Geschmack: am Gaumen trocken, fruchtig, elegant und frisch mit schöner Balance von lebendiger Säure, zarter Beerenfrucht und hauchfeinen Kräuter- und Gewürzaromen


    Die Trauben für die M de Minuty Rosé-Cuvée werden bei optimaler Reife gelesen, in der Kellerei entrappt, sanft gemahlen und vor der Pressung kurze Zeit (drei bis vier Stunden) eingemaischt, um den Beerenhäuten die zartrosa Farbe und duftige Rebsortenaromen zu entziehen. Nach der Pressung ruhen die Moste eine Nacht lang bei kühlen 15 °C, sodass sich alle Trübstoffe setzen und die Moste schonend vorklären können. Am Folgetag startet die Vergärung bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank, um ein Maximum der fruchtigen Frische und lebhaften Säure im Wein zu bewahren. Aus demselben Grund durchlaufen die Weine auch nicht den biologischen Säureabbau und ruhen nur kurze Zeit bei kühlen 15 °C im Tank bevor sie leicht filtriert auf die Flaschen gefüllt werden.

    Rebsorte: 50% Grenache, 35% Cinsault, 15% Tibouren
    Inverkehrbringer:
     Château Minuty | 2491 Route de la Berle | 83580 | Gassin | Frankreich
    Kurzprofil
    Jahrgang: 2020
    Geschmack: trocken
    Weinfarbe: Rosé
    Land: Frankreich
    Region: Côtes de Provence
    Rebsorte: Tibouren, Cinsault, Grenache
    Alkoholgehalt: 12.7% Vol.
    Verschlussart: Korken
    Serviervorschlag: Köstlich als eleganter Aperitif, als Begleiter von Caesar oder Nizza Salat, luftgetrocknetem Schinken, kalten und warmen (gern orientalisch angehauchten) Vorspeisen, frischen Meeresfrüchten, F
    Serviertemperatur: 08-10°C
    Allergenhinweise: enthält Sulfite
    Passt zu: Austern, Fisch, Aperitif, Meeresfrüchte, Serrano
    Artikelnummer: V02554m
    EAN: 3547102120009
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    Das französische Weingut Château Minuty wurde 1936 gegründet und befindet sich in der Region Provence. Es ist 15 Minuten von der Stadt St.Tropez entfernt und bietet einen beeindruckenden Blick über die gesamte Bucht. Inhaber des Unternehmens sind François und Jean Etienne Matton. Auf insgesa
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