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Château Minuty Cru Classé Cuvée Prestige Rouge - Jahrgang: 2017
  • trocken
  • Rotwein Frankreich Provence
  • 14.0 % Vol
  • Château Minuty Cru Classé Cuvée Prestige Rouge - 2017

    Die lange Fassreife verleiht dem Cru Classé Cuvée Prestige Rouge Kraft und eine gute Struktur. Am Gaumen dominieren intensive Aromen von würzigen Lebkuchen, Vanille und Steinobst, gestützt von molligem Tannin und einer samtigen Textur.
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    Château Minuty Cru Classé Cuvée Prestige Rouge
    Rebsorte: 85% Mourvèdre, 15% Grenache

    Seit knapp 300 Jahren ist die Familie Matton im Weinbau verwurzelt - zuerst auf der Domaine Chateauneuf in Vidauban, an der ehemaligen Route Napoléon, dann auf Château Minuty, das Gabriel Farnet, der Großvater der heutigen Besitzer, im Jahr 1936 erwarb. Mitte des 19. Jahrhunderts, unter der Regierungszeit Napoleons III, war Château Minuty das Juwel der Familie Germondi gewesen. Die Germondis besaßen rund 2000 Hektar Ackerland auf der Halbinsel zwischen Calvaire und dem Golf von Saint-Tropez und hatten sowohl das Château als auch die Kapelle erbaut, die später der Cuvée de l'Oratoire ihren Namen gab.

     

    Die lange Fassreife verleiht dem Wein Kraft und eine gute Struktur. Am Gaumen dominieren intensive Aromen von würzigen Lebkuchen, Vanille und Steinobst, gestützt von molligem Tannin und einer samtigen Textur.

     

    Die Trauben für die rote Prestige Cuvée stammen von durchschnittlich 20-30 Jahre alten Rebstöcken. 85% Mourvèdre und 15% Grenache wurden nach der Vergärung 18 Monate lang in Eichenholzfässern ausgebaut; je zu einem Drittel neu, aus ein- und zweimaliger Belegung.

    Rebsorte: 85% Mourvèdre, 15% Grenache
    Inverkehrbringer:
     Château Minuty | 2491 Route de la Berle | 83580 | Gassin | Frankreich
    Kurzprofil
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Weinfarbe: Rot
    Land: Frankreich
    Region: Provence
    Rebsorte: Grenache, Mourvèdre
    Alkoholgehalt: 14.0% Vol.
    Verschlussart: Korken
    Serviervorschlag: mediterrane Küche mit vielen Kräutern wie Rosmarin, Salbei, Majoran, sehr gut zu kurzgebratenem Fleisch wie Lamm, mit viel Eigengeschmack.
    Serviertemperatur: 18°C
    Allergenhinweise: enthält Sulfite
    Passt zu: Kalb, Wild, Lamm
    Artikelnummer: V02556
    EAN: 3547103210006
    0

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    Informationen über: Château Minuty

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    Das französische Weingut Château Minuty wurde 1936 gegründet und befindet sich in der Region Provence. Es ist 15 Minuten von der Stadt St.Tropez entfernt und bietet einen beeindruckenden Blick über die gesamte Bucht. Inhaber des Unternehmens sind François und Jean Etienne Matton. Auf insgesa
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