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Nachdem er seit 27 Jahren als Porzellanmacher in Limoges, einschließlich Haviland, gearbeitet hat, hat Dominique Decoster im Jahr 2000 beschlossen, alle seine Geschäfte zu verkaufen. Erobert durch die Lebensqualität, die Begrüßung durch den ganzen Beruf und das Gefühl, dass es in diesem neuen Projekt gelingen sollte, auf dem Grundstück zu leben, haben sich Florenz und Dominique dauerhaft im Château Fleur Cardinale niedergelassen Ihre Übernahme.

Ihre Schwiegertochter Caroline trat ihnen im Jahr 2012 als Kommunikations- und Öffentlichkeitsarbeit-Manager bei.

Ihr Sohn Ludovic wird das Team im Jahr 2015 vervollständigen, um die Kontinuität des Abenteuers zu gewährleisten, das von seinen Eltern initiiert wird, indem er heute der technische Manager der Immobilie ist.