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Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape AOC - Jahrgang: 2017
  • trocken
  • Rotwein Frankreich Rhône
  • 14.5 % Vol
  • Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape AOC - 2017

    Die klassische Mazeration erfolgt für den Syrah und Mourvèdre in abgedeckten Holzbottichen und für die anderen Sorten in Betonbottichen.
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    Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape AOC
    Rebsorte: 30 % Grenache, 30 % Mourvèdre, 10 % Syrah, 10 % Counoise,5 % Cinsault, 15 % andere

    Die Rebensorten werden für den Château de Becaucastel alle per Hand gelesen. Das Sortieren erfolgt bei Eingangskontrolle im Weinkeller. Nach einer Erhitzung der Ernte mit ganzen Früchten auf 80 °C (Haut) kommt die Abkühlung auf 20 °C. Die klassische Mazeration erfolgt für den Syrah und Mourvèdre in abgedeckten Holzbottichen und für die anderen Sorten in Betonbottichen. Der Verschnitt der verschiedenen Rebsorten erfolgt nach der malolaktischen Gärung. Die Reifung dauert ein Jahr in Eichenfässern und mindestens ein Jahr in der Flasche.

    Jeff Leve, Note : 98/100

    Matt Walls, Decanter, Note : 96/100

    James Suckling, Note : 99/100

    Rebsorte: 30 % Grenache, 30 % Mourvèdre, 10 % Syrah, 10 % Counoise,5 % Cinsault, 15 % andere
    Inverkehrbringer:
     Les Vins Perrin et Fils | Château de Beaucastel | 84350 | Courthézon | Frankreich
    Kurzprofil
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Weinfarbe: Rot
    Land: Frankreich
    Region: Côtes du Rhône
    Rebsorte: Cinsault, Counoise, Grenache, Syrah , Mourvèdre
    Alkoholgehalt: 14.5% Vol.
    Verschlussart: Korken
    Serviervorschlag: Pilzgerichten, dunklem Fleischgerichten, kräftigem Wildgerichten
    Serviertemperatur: 18-20°C
    Allergenhinweise: enthält Sulfite
    Artikelnummer: V02393
    EAN: 3488421017086
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    Informationen über: Perrin et Fils

    13 Weine auf Vinoscout
    Ø Bewertung: 5.0 von insgesamt 4 Bewertungen
    Gelegen: Côtes du Rhône - Frankreich

    Das französische Weingut Perrin et Fils ist in Besitz der Familie Perrin (Brüder: François und Jean Perrin) und wurde 1909 gegründet. Mit einer gesamten Rebfläche von 110 ha zählt es zu den beeindruckensten und größten Weingütern des ganzen Landes. Die Böden der Weinlagen bestehen
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