Champagne AR Lenoble Grand Cru Blanc de Blancs Chouilly
Dieser Grand Cru Blanc de Blancs ist ein Beispiel für einen 100% Chardonnay Champagner der Weltklasse aus der Einzellage Chouilly in der Côte des Blancs.
Die Lagerung auf der Hefe erfolgte für mindestens vier Jahre bevor die geringe Dosage von etwa 2 g/l zugesetzt wurde,die dem Charkater zuträglich ist ohne ihn zu verfälschen.
Im Glas präsentiert er sich mit den typischen grünen Reflexen eines Blanc de Blancs, sehr feine Perlen und delikatem Schaum.
In der Nase überzeugt der erste blumige Eindruck und wird gefolgt von reichhaltigen Aromen weißer Früchte, gefolgt von einem vollmundigen butterigen Körper am Gaumen, der von einer feinen rassigen Säure umspült wird. Ein einzigartiges Erlebnis für einen Chardonnay der Extraklasse.
als Begleiter zu gebackenen Jakobsmuscheln, Austern oder Garnelen
Wine Spectator 91 Punkte
| Geschmack: | trocken |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Côte des Blancs |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Alkoholgehalt: | 12,0% Vol. |
| Verschlussart: | Korken |
| Serviervorschlag: | Idealer Aperitif, begleitet bestens alle Krusten- und Schalentiere, alle Vor- und Hauptspeisen mit Fisch, ideal z. B. zu einem Thunfischfilet mit Paprika-Zucchini-Gemüse und hervorragend auch |
| Serviertemperatur: | 8-10°C |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Artikelnummer: | V09063 |
| EAN: | 4260280111322 |
Informationen über: Lenoble
AR Lenoble ist eines der wenigen Weingüter in der Champagne, das während seiner hunderjährigen Geschichte in Familienbesitz ist. Die heutigen Eigentümer Anne und Antoine Malassagne sind die Urenkel des Firmengründers Armand-Raphael Graser.
Anne und Antoine legen sehr grossen Wert auf Eigen
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