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Caranto Pinot Noir Trevenezie - Jahrgang: 2019
  • trocken
  • Rotwein Italien Venetien
  • 13.0 % Vol
  • Caranto Pinot Noir Trevenezie - 2019

    Im Bukett zeigt der Caranto Pinot Noir intensiv, angenehm, erinnert an Erdbeeren und Himbeeren. Geschmack: harmonisch, würzig, ausgewogener Körper.
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    Caranto Pinot Noir Trevenezie
    Rebsorte: Pinot Noir

    Die Weinernte erfolgt von Hand im Oktober. Anschließend werden die Trauben gepresst und abgebeert. Das gekelterte Produkt wird einer 14/16 tägigen Gärung/Mazeration bei einer Temperatur von 26/28° C unterzogen. Später wird der Most abgestochen und die alkoholische und malolaktische Gärung in Stahlbehältern durchgeführt. Der Wein ruht dann einige Monate auf den eigenen Hefen, wird anschließend geklärt, kaltstabilisiert und in Flaschen abgefüllt. Danach wird er einige Monate lang in der Flasche verfeinert.

     intensiv, angenehm, erinnert an Erdbeeren und Himbeeren. Geschmack: harmonisch, würzig, ausgewogener Körper.

    Rebsorte: Pinot Noir
    Inverkehrbringer:
     Astoria Vini A.C. Srl | Viale Antonini 9 | 31030 | Susegana (TV) | Italien
    Kurzprofil
    Jahrgang: 2019
    Geschmack: trocken
    Weinfarbe: Rot
    Land: Italien
    Region: Venetien
    Rebsorte: Pinot Noir
    Alkoholgehalt: 13.0% Vol.
    Verschlussart: Korken
    Serviervorschlag: Der Wein passt gut zu Tagliatelle mit Trüffeln, in Rotwein geschmortem Kaninchen, Wildschweinbraten oder reifem Hartkäse. Wir empfehlen diesen Wein bis 2028 zu trinken.
    Serviertemperatur: 14-16°C
    Allergenhinweise: enthält Sulfite
    Passt zu: Kalb, Pasta, Lamm
    Artikelnummer: V06582
    EAN: 8003905101850
    0

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    Informationen über: Astoria Vini

    32 Weine auf Vinoscout
    Ø Bewertung: 4.7 von insgesamt 10 Bewertungen
    Gelegen: Conegliano – Valdobbiadene in Venetien - Italien

    Das italienische Unternehmen Astoria Vini A.C. Srl wurde 1987 gegründet und wird aktuell von Giorgio und Paolo Polegata geführt. In der für sein Klima berühmten Region im Norde des Landes verfügt das Weingut über eine Rebfläche von ca. 40 ha. Astoria Vini A.C. Srl stellt hauptsächlich P
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