Capsula Viola Toscana IGT
Im Detail Capsula Viola Toscana IGT
Helles strohgelb mit grünlichen Nuancen. Duftnoten von Akazienblüten und Zitrusfrüchten, mit einem Hauch von Pfirsich. Am Gaumen ist der Capsula Viola Toscana IGT leicht und der Alkohol ist kaum zu spüren. Angenehmer Säuregehalt, gut trinkbar, blumig fruchtiger Nachhall mit einem angenehmen Abgang.
Für den Most werden nach einem ersten sanften Pressen der Trauben die Schalen und Kerne vom Fruchtfleisch sofort getrennt. Die Weinbereitung bei geringer Sauerstoffzufuhr sowie eine Gärung bei niedrigen Temperaturen (um die 15°C) garantieren dem Capsula Viola seine Frische und sein vielfältiges Bukett. Nach der alkoholischen Gärung wird der Wein bei max. 5° C gelagert, um die Frische nicht zu beeinträchtigen.
Kurzprofil
Marchesi Antinori S.p.A. | Piazza Antinori, 3 | 50123 | Firenze | Italien
Informationen über: Antinori
50123 | Firenze | Italien
Bewertungen
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25. Januar 2022 06:42
alles bestens
alles bestens
11. September 2020 19:47
Super
Ein schöner leichter Sommerwein