Osborne Veterano 0,7L

Das bereits 1772 gegründete Haus Osborne ist bis heute ein 100%iges Familienunternehmen. Sein populärstes Markenprodukt, Osborne Veterano, ist ein authentischer Brandy aus dem andalusischen El Puerto de Santa María, welcher nach Auslese der besten Weintrauben für die Destillation nach dem traditionellen Solera-Verfahren in Eichenholzfässern heranreift. Für Veterano wirbt seit 1956 der Osborne Stier, ein absolut einprägendes und starkes Symbol, das inzwischen untrennbar mit Spanien verbunden ist. Der Osborne Stier wurde 1997 vom spanischen Verfassungsgericht zu einem „wesensmäßigen Teil der spanischen Landschaft“ erklärt, das es zu schützen gilt. Heute schmücken rund 90 Osborne Stiere Spaniens Fernstraßennetz an besonders markanten Stellen.

Das traditionelle Verfahren, nach dem alle Brandys des Hauses Osborne reifen, heißt „Solera“. Es ist nach der untersten Fass-Reihe eines pyramidenartigen Fasslagers benannt und ist im Gegensatz zu anderen Reifemethoden ein dynamisches Verfahren. Zur Abfüllung gelangt stets nur ein kleiner Teil aus dem Inhalt der untersten Fassreihe. Die entnommene Menge wird aus dem jeweils darüberliegenden Fass ersetzt, wobei die oberste Reihe mit frischem Destillat aufgefüllt wird. So „wandert“ der Brandy über die Jahre von einem Fass zum nächsten und bewahrt dadurch über Jahrzehnte hinweg seinen Osborne typischen Charakter.

Nach dem traditionellen Solera-Verfahren  über 12 Monate in Eichenholzfässern gereift.