Cardenal Mendoza Carta Real in GP

Dieser preisgekrönte Brandy, der Carta Real, ist ein wahrhaftiger Spitzenreiter in seinem Feld. Bei der WSC in San Francisco im Jahr 2014 erhielt er die Goldmedaille und das zu Recht. Die Weinbrände, aus denen er besteht, lagerten über 25 Jahre in amerikanischen Weißeichenfässern, welche zuvor Oloroso- und Pedro Ximenez-Sherry beherbergten und somit einen starken Einfluss auf den Geschmack des Brandys haben.

In der Nase überzeugt der Carta Real mit dichten, charaktervollen Reifenoten von altem Holz, Zwetschken und süßen Rosinen, die von Beeren und einer subtilen Nuance Karamellcreme ergänzt werden. Der Gaumen wird von einer samtweichen und dennoch präsenten Fruchtnote dominiert, die durch eine satte Würze von Vanille, Karamell, Beeren und Eichenwürze ausbalanciert wird. Das Finish ist lang und facettenreich.