extra brut
Schaumwein
Saumur
2019
Bouvet Zero Dosage Extra Brut Saumur AOP
80% Chardonnay, 20% Chenin Blanc
zur Zeit nicht verfügbar
Produktnummer:
V09089
Im Detail Bouvet Zero Dosage Extra Brut Saumur AOP
Der Extra Brut Zero ist sozusagen die puristischere Ader des Hauses. Zero steht für den Verzicht auf Dosage, also die Aufzuckerung vor der Verkorkung, die den Schaumwein dann als Extra Brut, Brut oder Demi-Sec kennzeichnet. Hier hat man darauf verzichtet. Das ergibt eine gerade für den fortgeschrittenen Gaumen kompromisslose Aromatik. Glasklare, feine Kronenbildung. Man riecht hier etwas Meersalz, frische Birne und weiße Blüten. Am Gaumen ist der Schaumwein cremig und erfrischend zugleich mit Aromen von Zitrone, Austern und auch ein wenig Brioche. Er belebt den Gaumen. Die extratrockene Cuvée überzeugt auch Kenner.
Le Sommellier 2018 91+/100
Weinwirtschaft 2018 91 Punkte
Wine Advocate 2019 92 Punkte
Kurzprofil
Alkoholgehalt:
12.5% Vol.
Allergenhinweise:
enthält Sulfite
Geschmack:
extra brut
Region:
Saumur
Serviertemperatur:
08-10°C
Serviervorschlag:
passender Begleiter als Aperitif sowie zu einem festlichen Essen
Verschlussart:
Korken
EAN:
3151330310318
ProduktNummer:
V09089
Inverkehrbringer:
Bouvet Ladubay I 49412 I Saumur Cedex I Frankreich
Bouvet Ladubay I 49412 I Saumur Cedex I Frankreich
Informationen über: Bouvet Ladubay
CS94048 - Saint-Hilaire-Saint-Florent
49412 | Saumur Cedex | Frankreich
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