Bouvet Zero Dosage Extra Brut Saumur AOP

80% Chardonnay, 20% Chenin Blanc

12.5% Vol. | 0.75 l | 22,40 € / 1 Liter

16,80 €

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Produktnummer: V09089

Im Detail Bouvet Zero Dosage Extra Brut Saumur AOP

Der Extra Brut Zero ist sozusagen die puristischere Ader des Hauses. Zero steht für den Verzicht auf Dosage, also die Aufzuckerung vor der Verkorkung, die den Schaumwein dann als Extra Brut, Brut oder Demi-Sec kennzeichnet. Hier hat man darauf verzichtet. Das ergibt eine gerade für den fortgeschrittenen Gaumen kompromisslose Aromatik. Glasklare, feine Kronenbildung. Man riecht hier etwas Meersalz, frische Birne und weiße Blüten. Am Gaumen ist der Schaumwein cremig und erfrischend zugleich mit Aromen von Zitrone, Austern und auch ein wenig Brioche. Er belebt den Gaumen. Die extratrockene Cuvée überzeugt auch Kenner.

Le Sommellier 2018 91+/100

Weinwirtschaft 2018 91 Punkte

Wine Advocate 2019 92 Punkte

Kurzprofil Bouvet Zero Dosage Extra Brut Saumur AOP

Alkoholgehalt:	12.5% Vol.
Allergenhinweise:	enthält Sulfite
Geschmack:	extra brut
Jahrgang:	2021
Region:	Saumur
Serviertemperatur:	08-10°C
Serviervorschlag:	passender Begleiter als Aperitif sowie zu einem festlichen Essen
Verschlussart:	Korken
EAN:	3151330310318
ProduktNummer:	V09089
Inverkehrbringer:	Bouvet Ladubay I 49412 I Saumur Cedex I Frankreich

Bouvet Ladubay

CS94048 - Saint-Hilaire-Saint-Florent
49412 | Saumur Cedex | Frankreich

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