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Bourgogne Rouge Pinot Noir Couvent des Jacobins - Jahrgang: 2020
  • trocken
  • Rotwein Frankreich Burgund
  • 12.5 % Vol
  • Bourgogne Rouge Pinot Noir Couvent des Jacobins - 2020

    Zu den typischen Aromen von Schattenmorellen, Beeren und Feigen mischen sich weiche Gewürznoten die den Bourgogne Rouge Couvent des Jacobins zu einem idealen Begleiter von etwas kräftiger pikanten Gewichten machen.
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    Bourgogne Rouge Pinot Noir Couvent des Jacobins
    Rebsorte: 100 % Pinot Noir

    Die Pinot Noir-Trauben für Bourgogne Rouge Couvent des Jacobins stammen aus dem gesamten Anbaugebiet der Côte d'Or mit den Hautes Côtes de Beaune, den Hautes Côtes de Nuits, der Côte Chalonnaise und dem Auxerrois. Nach traditioneller Keltermethode wird der Wein zuerst drei Wochen auf der Maische vergoren. Danach reift ein Viertel für zehn Monate in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche. Um sich vor der Abfüllung auszubalancieren, wird der Wein abschließend noch für einige Zeit im Edelstahltank gelagert und kommt erst dann ganz entspannt auf die Flasche.

    Farbe: in jungen Jahren von leuchtendem Rubinrot, entwickelt beim Heranreifen elegante granatfarbene Reflexe

    Duft: sehr aromatisch mit Noten von rotem Fruchtkompott, schwarzen Johannisbeerblüten und feinem Rauch

    Geschmack: köstlich frisch, voller Energie mit warmer Würze und lebhaftem Tannin

    Rebsorte: 100 % Pinot Noir
    Inverkehrbringer:
     Maison Louis Jadot | 62 Route de Savigny | 21200 | Beaune | Frankreich
    Kurzprofil
    Jahrgang: 2020
    Geschmack: trocken
    Weinfarbe: Rot
    Land: Frankreich
    Region: Burgund, Côte de Nuits
    Rebsorte: Pinot Noir
    Alkoholgehalt: 12.5% Vol.
    Verschlussart: Korken
    Serviervorschlag: zu gegrilltem oder kurz gebratenem Fleisch, Entenbrust, sanften Wildgerichten (Hasenbraten) und mittelkräftigen Käsesorten (Weißschimmelkäse)
    Serviertemperatur: 16-18°C
    Allergenhinweise: enthält Sulfite
    Passt zu: Roquefort, Bleu Basque, Serrano, Geschmortem, Kalb, Chorizo, Wild, Gans, Geflügel
    Artikelnummer: V04062
    EAN: 3535923060000
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    Informationen über: Louis Jadot

    18 Weine auf Vinoscout
    Gelegen: Côte de Beaune - Frankreich

    Das französische Weingut Louis Jadot wurde 1859 von Louis Henry Denis Jado gegründet. Es verfügt über eine Fläche von 210 ha, verteilt in der  Region Burgund. Sowohl die Böden als auch das Klima dieser Region in der Mitte Frankreichs bieten optimale und vor allem verschiedene Vora
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