trocken
Weißwein
100% Aligoté | Burgund
2022
Bourgogne Aligoté AOC
Saftige Zitrusfruchtaromen, eine Spur Schwarze Johannisbeere und die zarte Mineralität im Finale machen aus dem Bourgogne Aligoté den perfekten Grundwein für den berühmten Aperitif, dem der ehrenwerte Diener Gottes einst seinen Namen lieh.
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Produktnummer:
V04066
6 Flaschen
97,80 €*
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Im Detail Bourgogne Aligoté AOC
Die Trauben für einen Bourgogne Aligoté dürfen aus dem gesamten Burgund (Côte d'Or, Saône-et-Loire, Villefranche-sur-Saône) stammen, doch Louis Jadot bevorzugt die von Kalk und Mergel geprägten Terroirs von Pernand Vergelesses und Magny-les-Villers. Alle Trauben werden bei Vollreife gelesen und in Edelstahltanks vergoren. Um ihren frischen, fruchtigen Charakter zu bewahren, werden die Bourgogne Aligoté-Weine nicht im Barrique ausgebaut.
Farbe: hell glänzendes Weißgold mit klaren, grünlichen Reflexen
Duft: frisches, duftiges Bouquet mit Noten von reifen Trauben, grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem Hauch Schwarze Johannisbeere
Geschmack: auch am Gaumen lebhafte Frische mit eleganter Balance von zugleich feiner und fruchtiger Säure, feiner Mineralität und schöner Länge im Finale - ein köstlicher Aligoté voller Finesse
Kurzprofil
Alkoholgehalt:
12.5% Vol.
Allergenhinweise:
enthält Sulfite
Geschmack:
trocken
Land:
Frankreich
Passt zu:
Aperitif, Austern, Fisch, Geflügel, Kalb, Suppe, Sushi, Ziegenkäse
Rebsorte:
Aligoté
Region:
Burgund
Serviertemperatur:
08-10°C
Serviervorschlag:
zum Aperitif, als originaler "Kir" mit einen guten Schuss Crème de Cassis oder pur, zu kalten Platten mit Wurst und Schinken, frisch gebeiztem Lachs, Ziegenkäse, gegrilltem Fisch und Meeresfrü
Verschlussart:
Korken
Weinfarbe:
Weiß
EAN:
3535927200006
ProduktNummer:
V04066
Inverkehrbringer:
Maison Louis Jadot | 62 Route de Savigny | 21200 | Beaune | Frankreich
Maison Louis Jadot | 62 Route de Savigny | 21200 | Beaune | Frankreich
Informationen über: Louis Jadot
62 Route de Savigny
21200 | Beaune | Frankreich
21200 | Beaune | Frankreich
Das französische Weingut Louis Jadot wurde 1859 von Louis Henry Denis Jado gegründet. Es verfügt über eine Fläche von 210 ha, verteilt in der Region Burgund. Sowohl die Böden als auch das Klima dieser Region in der Mitte Frankreichs bieten optimale und vor allem verschiedene Voraussetzungen für den Weinaunbau, was Louis Jadot ermöglicht unterschiedliche Rebsorten anzubauen und seinen Kunden ein breites Angebot zur Verfügung zu stellen. Nicht nur regionale Weine aber auch Frankreichs beste Weine überhaupt, die "Grand Crus" werden von diesem Weingut angeboten. Am Weingut Louis Jadot sind insgesamt 70 Mitarbeiter tätig, die für höchste Qualität und sehr genaue Kontrollen der Weine sorgen. Der Großteil der Produkte trägt das Kontrollsiegel AOC (Appellation d'Origine Contrôlée).
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