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Beronia wurde 1973 von befreundeten Geschäftsleuten aus dem Baskenland gegründet, die ihren Urlaub gern in der Rioja Region verbracht haben. Aufgrund der großen Liebe zu gutem Essen und Wein schufen sie ihre eigene gastronomische Wirtschaft "txoko", wie sie in der La Rioja lokal genannt wird. Darüber hinaus beschlossen sie, ihre eigenen Weine in Verbindung mit der lokalen Küche zu produzieren, spezialisiert auf Reservas und Gran Reservas. 

Das Weingut wurde dann im Jahre 1982 in die González Byass Familie integriert und begann mit der Expansion in dieinternationalen Märkte. Heute ist Beronia eine der renommiertesten spanischen Weinkellereien sowohl auf den internationalen und nationalen Märkten und produziert reine und traditionelle Rioja Weine mit ihrer eigenen Persönlichkeit und dem typischen Beronia-Stil.