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  • trocken
  • Rotwein Italien Venetien
  • 13.5 % Vol
  • Zenato Valpolicella Superiore

    Der Zenato Volpolicella ist ein vollwürziger Weingenuss mit beeindruckend vornehmer Eleganz "Echte Brocken für den Winter"; in der FAZ Sonntagszeitung vom 26.01.14 Bei einer Blindverkostung schätzen der bekannte Weinjournalist Stuart Pigott sowie Billy Wagner (Sommelier des Jahres 2011+2012) den Wert des Zenato Valpolicella Superiore DOC - 2011 auf 39,60€.
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    Zenato Valpolicella Superiore

    Valpolicella gehört zu den bekannsten Weine Italiens. Leider sind viele Valpolicella von minderer Qualität. Aber zum Glück kümmern sich einige Weingüter wie beispielsweise Zenato darum, dass dem absolut nicht so ist.
    Das Erfolgsgeheimnis von Zenato ist das mit Entschlossenheit und Passion geführte ständige Streben nach Qualität. Das gilt nicht nur für die prestigereichen Gewächse, sondern auch für die Weine »für jeden Tag«.
     
    Die Trauben für den Zenato Valpolicella Superiore stammen aus der klassischen Kernzone der Valpolicella-Region. In dieser Zone um Sant Ambrogio befinden sich die besten Einzellagen für Valpolicella. Nach einer etwa sieben Tage andauernden Mazeration, die dem Wein seine tiefdunkle, schon ins dicht granatrot gehende Farbe verleiht, wird der Wein für 12 Monate traditionell in slawonischen Eichenholzfässern ausgebaut.

    In der Nase kommen feinen Aromen nach vor, diese erinnern an Kirschen, Waldbeeren und Kräutern. Im Mund ist der Valpolicella samtig mit weichen Tanninen und einem vollen Körper. Schöne und Balance mit einer samtigen Abgang.

     

    "Echte Brocken für den Winter" in der FAZ Sonntagszeitung vom 26.01.14

    Bei einer Blindverkostung schätzen der bekannte Weinjournalist Stuart Pigott sowie Billy Wagner (Sommelier des Jahres 2011+2012) den Wert des Zenato Valpolicella Superiore DOC - 2011 auf 39,60€.

    Rebsorte: 80% Corvina, 10% Rondinella, 10% Sangiovese
    Inverkehrbringer:
     Zenato Azienda Vitivinicola S.r.l. | Via San Benedetto 8 | 37019 | Peschiera del Garda (VR) | Italien
    Kurzprofil
    Geschmack: trocken
    Weinfarbe: Rot
    Land: Italien
    Region: Venetien
    Rebsorte: Sangiovese, Corvina, Rondinella
    Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
    Verschlussart: Kunststoffkorken
    Serviervorschlag: ein beliebter Begleiter von Vorspeisen, Suppen, Pizza und Pasta
    Serviertemperatur: 14-16°C
    Allergenhinweise: enthält Sulfite
    Artikelnummer: V06027
    EAN: 8005631000131
    2

    Zenato Valpolicella Superiore

    (2)
    19.05.2020

    Gut abgewickelt.

    Gut abgewickelt.

    06.02.2020

    Auch der aktuelle Jahrgang ist gut.

    Die Geschichte dazu ist ja wohl der Kracher.
    Irgendwie nachvollziehbar, denn auch der aktuelle Jahrgang 2016 hat seine Qualitäten.

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