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Zenato Ripassa DOC Superiore 1,5L Magnum - 2012

Zenato Ripassa DOC Superiore 1,5L Magnum - 2012
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Produktinformationen "Zenato Ripassa DOC Superiore 1,5L Magnum - 2012"

"Ripassa" ist der Name, den Zenato seinem einzigartigen Valpolicella Superiore gab, welcher durch erneute Vergärung auf Amarone-Trester veredelt wurde. Dieses aufwendige Ripasso-Verfahren sorgt für eine besondere Farbtiefe und eine intensive, geschmeidige Frucht, die nach 18-monatiger Reife im Holzfass und weiteren 6 Monaten Flaschenreife eine enorme Fülle und Noblesse erlangt hat. Bestrickend ist das große Aromenspektrum und die seidige Textur bis in das lange Finale.

Ripassa ist ein großer Meilenstein in der Weinerzeuger-Geschichte der Familie Zenato, eindrucksvoll belegt durch die hohen Bewertungen der berühmten Weinkritiker

Alkoholgehalt: 12.0% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Rebsorte: 60% Corvina Veronese, 20 % Rondinella, 10 % Molinara, 10% Negrara
Region: Valpolicella
Serviertemperatur: 08-12°C
Serviervorschlag: Besonders geeignet zu Vorspeisen, leichten Gerichten, Geflügel
Verschlussart: Korken
Inverkehrbringer: Zenato Azienda Vitivinicola S.r.l.
Via San Benedetto 8
37019 Peschiera del Garda (VR)
Italien
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