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  • trocken
  • Rotwein Deutschland Pfalz
  • 13.5 % Vol
  • Pfaffmann Spätburgunder Walsheimer Silberberg trocken - 2017

    Rebsorte: 100% Spätburgunder Im Mund präsentiert sich der Pfaffmann Spätburgunder aus der Lage Walsheimer Silberberg sehr kompakt und saftig.
    Verfügbar
    Lieferzeit:1-4 Tage

    Jahrgang:

    8,80 € *
    0.75 Liter
    (11,73 € * / 1 Liter)

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    Pfaffmann Spätburgunder Walsheimer Silberberg trocken

    Die Einzellage Walsheimer Silberberg bildet einen Bestandteil der Großlage Bischofskreuz und umgibt Walsheim von allen Seiten. Hier gedeiht der Spätburgunder sehr gut auf den leicht erwärmbaren Lößlehmböden mit Kalkeinschlüssen in den tieferen Schichten.
    Eine Maischestandzeit von 12 Tagen mit täglicher Bewegung der Maische erlaubt eine sanfte und gut angepasste Extraktion von Aromen, Farbe und Gerbstoff. Danach wird der Wein in großen Holzfässern über 12 Monate gelagert, um anschließend schonend gefüllt zu werden.

    Der Spätburgunder Walsheimer Silberberg von Markus Pfaffmann besitzt einen Duft von Holz sowie dunkler, roter Frucht. Rauch und Leder, dunkle Schokolade. Im Mund sehr kompakt und saftig. Hier wieder Holz, etwas Vanille, leicht adstringierend mit prägnanten Tanninen. Außergewöhnlich extraktreich und vielschichtig. Eindrucksvolle Länge.

    Über 12 Monate im Holzfass gereift.

    Rebsorte: 100% Spätburgunder
    Inverkehrbringer:
     Weingut Karl Pfaffmann | Nußdorfer Str. 2 | 76833 | Walsheim | Deutschland
    Kurzprofil
    Geschmack: trocken
    Weinfarbe: Rot
    Land: Deutschland
    Rebsorte: 100% Spätburgunder
    Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
    Verschlussart: Korken
    Serviervorschlag: Passt ausgezeichnet zum klassischen Gänsebraten sowie geschmortem Kaninchen
    Serviertemperatur: 14-16°C
    Allergenhinweise: enthält Sulfite
    Artikelnummer: V05029
    EAN: 4260082532318
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    Pfaffmann Spätburgunder Walsheimer Silberberg trocken

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