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  • trocken
  • Rotwein Italien Venetien
  • 13.0 % Vol
  • Il Puro Merlot Venezia DOC - 2018

    Der Il Puro Merlot präsentiert ein sehr intensives Rubinrot mit veilchenblauen Nuancen. Bukett: intensiv, typisch, erinnert an Früchten mit roten Beeren und Gewürze.
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    Il Puro Merlot Venezia DOC

    Die Weinernte erfolgt von Hand im Oktober. Anschließend werden die Trauben gepresst und abgebeert. Das gekelterte Produkt wird einer 14/16 tägigen Gärung/Mazeration bei einer Temperatur von 26/28° C unterzogen. Später wird der Most abgestochen und die alkoholische und malolaktische Gärung in Stahlbehältern durchgeführt. Der Wein ruht dann einige Monate auf den eigenen Hefen, wird anschließend geklärt, kaltstabilisiert und in Flaschen abgefüllt. Danach wird er einige Monate lang in der Flasche verfeinert.

    Im Glas erstrahlt dieser Merlot in einem sehr intensives Rubinrot mit veilchenblauen Nuancen. Bukett: intensiv, typisch, erinnert an Früchten mit roten Beeren und Gewürze.

     

     

      

    Rebsorte: Merlot
    Inverkehrbringer:
     Astoria Vini A.C. Srl | Viale Antonini 9 | 31030 | Susegana (TV) | Italien
    Kurzprofil
    Jahrgang: 2018
    Geschmack: trocken
    Weinfarbe: Rot
    Land: Italien
    Rebsorte: Merlot
    Alkoholgehalt: 13.0% Vol.
    Verschlussart: Korken
    Serviervorschlag: zu kräftig gebratenem Pfeffersteak, geschmortem Rind- und Lammfleisch oder Wild an fruchtigen Saucen, würzig-pikanten Käsesorten oder einfach pur zu einer guten Zigarre
    Serviertemperatur: 14-16°C
    Allergenhinweise: enthält Sulfite
    Artikelnummer: V06581
    EAN: 8003905040289
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    Il Puro Merlot Venezia DOC

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