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  • halbtrocken
  • Rotwein Italien Apulien
  • 13.0 % Vol
  • -7

    Doppio Passo Primitivo Salento IGT - 2019

    Doppio Passo Primitivo Salento wunderbar weicher, fülliger und aussergewö;hnlich nuancenreicher Wein von unwiderstehlicher Geschmacksdichte. Prädikat: Super lecker!
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    Doppio Passo Primitivo Salento IGT

    Die Besonderheit des "Doppio-Paso-Verfahrens" liegt darin, dass der Wein nach der ersten Gärung noch einmal auf die Schalen gegeben wird, um dort ein zweites Mal zu vergären. Während dieses „doppelten Gangs“ (ital. doppio passo) wird den Schalen noch einmal Farbe entzogen. Dies begünstigt eine bessere Aromenentfaltung und gibt dem Wein einen verführerischen Hauch von Süße. Das Resultat ist ein wunderbar weicher, fülliger und außergewöhnlich nuancenreicher Wein von unwiderstehlicher Geschmacksdichte. Prädikat: „Super lecker!“

    Der Doppio Passo Primitivo Salento zeigt in der Nase einen wunderbaren Mix aus Kräutern, Gewürzen und Frucht, am Gaumen auf Anhieb saftig, aber ohne diesen wuchtig-fleischigen Körper, der "anstrengend an der Backe klebt". Nichts davon. Stattdessen eine tolle Geschmacksdichte mit vielen Facetten, unaufdringliche Tannine und ein anhaltendes Fruchtfinish.  

    Rebsorte: Primitivo
    Inverkehrbringer:
     Volpi Cantine S. R. L. | Strada Statale per Voghera, 72 | 15057 | Tortona AL | Italien
    Kurzprofil
    Geschmack: halbtrocken
    Weinfarbe: Rot
    Land: Italien
    Region: Apulien
    Rebsorte: Primitivo
    Alkoholgehalt: 13.0% Vol.
    Verschlussart: Korken
    Serviervorschlag: Gegrilltem oder Fleischgerichten und Speisen mit Kräutern wie Rosmarin und Thymian genießen.
    Serviertemperatur: 16-18°C
    Allergenhinweise: enthält Sulfite
    Artikelnummer: V02038
    EAN: 4002859120164
    5

    Doppio Passo Primitivo Salento IGT

    (5)
    26.05.2020

    Hervorragend, Konstant, Sehr guter Preis

    Ein hervorragender Primitivo ,schon seit Jahren, zu einem fairen Preis, da kann man nichts falsch machen.
    Immer schnelle Lieferung, sehr gute Auswahl ,ein super Laden wie immer...

    Vielen Dank

    02.01.2020

    Ein Trockner hier doch fruchtiger Wein mit sehr weicher leichter Süße

    Ein sehr aromatischer Wein, den mal ohne weiteres als trocken bezeichnen kann. Ich werde diesen Wein künftig als meine Lieblingssorte favorisieren und weiterempfehlen!

    06.10.2017

    Fruchtiger leichter Primitivo ohne Allüren

    Dieser Primitivo eignet sich hervorragend als Tafelwein zu Pasta- und Fleischgerichten. Sehr fruchtig, fast lieblich und trocken im Abgang. Schönes Glas, könnte allerdings auch 1-2 Euro günstiger angeboten werden.

    24.01.2017

    Super Wein

    Dies ist ein sehr schöner Wein. Herrlich fruchtiges Aroma, ohne süß zu schmecken. Kann ohne Bedenken auch von "Trocken"-Trinkern genossen werden.
    Auch ein herzliches Dankeschön für die kurzfristige persönliche Lieferung durch Vinoscout innerhalb von Berlin :-)

    10.06.2016

    fast schon lieblicher Rotwein mit deutlicher Restsüße,

    Dieser Wein ist inzwischen unser Hauswein. Fast schon lieblich, mit deutlicher Restsüße, dabei voller Geschmack nach Beeren und Pflaumen, sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis. Aber: wie immer, Geschmack ist eben individuell.

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