Champagne AR Lenoble Grand Cru Blanc de Blancs Chouilly
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Im Detail Champagne AR Lenoble Grand Cru Blanc de Blancs Chouilly
Dieser Grand Cru Blanc de Blancs ist ein Beispiel für einen 100% Chardonnay Champagner der Weltklasse aus der Einzellage Chouilly in der Côte des Blancs.
Die Lagerung auf der Hefe erfolgte für mindestens vier Jahre bevor die geringe Dosage von etwa 2 g/l zugesetzt wurde,die dem Charkater zuträglich ist ohne ihn zu verfälschen.
Im Glas präsentiert er sich mit den typischen grünen Reflexen eines Blanc de Blancs, sehr feine Perlen und delikatem Schaum.
In der Nase überzeugt der erste blumige Eindruck und wird gefolgt von reichhaltigen Aromen weißer Früchte, gefolgt von einem vollmundigen butterigen Körper am Gaumen, der von einer feinen rassigen Säure umspült wird. Ein einzigartiges Erlebnis für einen Chardonnay der Extraklasse.
als Begleiter zu gebackenen Jakobsmuscheln, Austern oder Garnelen
Wine Spectator 91 Punkte
Kurzprofil
Champagne AR Lenoble | 35-37, rue Paul Douce | 51480 | Damery | Frankreich
Informationen über: Lenoble
51480 | Damery | Frankreich
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