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Brunello di Montalcino Casale del Bosco - Jahrgang: 2014
  • trocken
  • Rotwein Italien Toskana
  • 14.0 % Vol
  • Brunello di Montalcino Casale del Bosco - 2014

    Der Brunello von Tenute Casale del Bosco besticht durch intensives Rubinrot. Er ist reich und würzig, im Geschmack harmonisch und hinter lässt eine geschmeidige Note von Waldbeeren und einen Hauch von Vanille und Zitrusfrüchten.
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    Brunello di Montalcino Casale del Bosco
    Rebsorte: Sangiovese

    Viele Jahre war es still um das Weingut Casale del Bosco bei Montalcino. Erst als Emilia Nardi vor einigen Jahren die Zügel in die Hand nahm, änderte sich die Situation schlagartig. Sie engagierte einen berühmten Önologen (Paolo Vaggagini), reduzierte die Traubenerträge und ordnete die gesamte Weinproduktion neu. Resultat: ein Brunello, der keinen Vergleich scheuen muss.

    Der Brunello di Montalcino Casale de Bosco ist geboren in den Weinbergen der Toscana, an den lehmigen, mit Sand durchsetzten Hängen von Montalcino.

    Er reift zunächst 12 Monate in französischen Eichenfässern und dannach in großen Weinfässern. Bis zu seiner Abfüllung vergehen bis zu fünf Jahre, in denen er seine absolute Reife erhält.

    Der Jahrgang 2008 ist ein besonders gut gelungener Jahrgang der besten Sangiovese Trauben aus dem Nachlaß von Cascale de Bosco aus dem Jahre 1958.

    Der Wein hat eine bestechend rote bis granatrote Farbe. Der Duft ist intensiv und elegant, mit einer leichten Würze von Anis und feinen Aromen von Vanille.
    Besonders jedoch sticht der Geschmack von reifen Wildbeeren hervor, der dem Brunello seinen aussergewöhnliches Aroma gibt.

    Am Gaumen entwickelt er sich weich und mit sanften Taninen.

    Rebsorte: Sangiovese
    Inverkehrbringer:
     Tenute Silvio Nardi | Casale del Bosco | 53024 | Montalcino - Siena | Italien
    Kurzprofil
    Jahrgang: 2014
    Geschmack: trocken
    Weinfarbe: Rot
    Land: Italien
    Region: Toskana
    Rebsorte: Sangiovese, Sangiovese Grosso
    Alkoholgehalt: 14.0% Vol.
    Verschlussart: Korken
    Serviervorschlag: Großartig zu Rinderfilet, Wild und kräftigem Käse.
    Serviertemperatur: 18-20°C
    Allergenhinweise: enthält Sulfite
    Passt zu: Kalb, Pasta, Lamm
    Artikelnummer: V06230
    EAN: 8003165022759
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