Stimson Estate Cellars Chardonnay

Der Stimson Estate Cellars Chardonnay schmeckt am Gaumen saftig und lebendig mit wunderschöner Balance von aromatischer Frucht, rassig frischer Säure und einem zarten Hauch getoasteter Eiche.

13.2 % Vol. | 0.75 l

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Produktnummer: V08056

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Beschreibungsbild zu Stimson Estate Cellars Chardonnay

Im Detail Stimson Estate Cellars Chardonnay

Die Trauben für den Stimson Estate Cellars Chardonnay stammen aus ausgesuchten Weinbergen dieser kühleren Lagen des Columbia und Yakima Valleys. Um die Frische der Trauben zu bewahren, werden sie in den frühen Morgenstunden gelesen, in der Kellerei sofort gepresst und die Moste während einer 24 bis 48-stündigen Kaltsedimentation sehr schonend vorgeklärt. Danach startet die gut zwei bis drei Wochen andauernde, temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank. Ein kleiner Teil des Weins durchläuft anschließend den biologischen Säureabbau und reift eine Weile auf den Feinhefen, bevor er zum Blend zurück verschnitten und nur leicht geschönt und gefiltert auf die Flaschen gefüllt wird.

Farbe: glänzendes Strohgelb mit zartgrün schimmernden Glanzlichtern

Duft: intensives Fruchtbouquet mit saftigen Noten von Äpfeln, Birnen und exotischen Früchten, fein hinterlegt von duftigen Blütenaromen

Geschmack: am Gaumen saftig und lebendig mit wunderschöner Balance von aromatischer Frucht, rassig frischer Säure und einem zarten Hauch getoasteter Eiche

Kurzprofil

Alkoholgehalt: 13.2% Vol.

Allergenhinweise: enthält Sulfite

Geschmack: trocken

Land: USA

Passt zu: Asia Gerichten, Fisch, Kalb, Meeresfrüchte

Rebsorte: Chardonnay

Region: Washington State

Serviertemperatur: 08-10°C

Serviervorschlag: Zu gebratenen Krustentieren, Salaten mit sahnigen Dressings und Gerichten der Thai-Küche mit Kokosmilch und/oder Zitronengras.

Verschlussart: Korken

Weinfarbe: Weiß

EAN: 088586001154

ProduktNummer: V08056

Inverkehrbringer:
Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG | Königswinterer Str. 552 | 53227 | Bonn | Deutschland

Informationen über: Château Ste. Michelle

Königswinterer Str. 552
53227 | Bonn | Deutschland

Ste. Michelle Wine Estates wurde 1933 gegründet. Michelle Wine Estates ist das führende Weinunternehmen im pazifischen Nordwesten und eines der angesehensten Premium-Weinunternehmen in den Vereinigten Staaten. Als Gründungsweingut des Staates Washington ist Ste. Michelle wurzelt in ihrer unerschütterlichen Leidenschaft, Weine höchster Qualität zu produzieren, Weinkonsumenten zu begeistern, unsere Gemeinden zu unterstützen und unsere Umwelt zu schützen. Ste. Michelle bewirtschaftet nachhaltig 2.200 Hektar Weinberge in Washington und Oregon. Die Ste. Das Portfolio von Michelle Wine Estates umfasst führende Weingüter aus Washington, darunter Chateau Ste. Michelle, 14 Hands, Columbia Crest, Eroica, Col Solare und Spring Valley Vineyards In der Region Columbia Valley befinden sich die 4 Lagen des Weinguts die insgesamt ca. 35 ha ausmachen. Die Region ist durch ein sanftes Klima mit leichtem Niederschlag und starkem Sonnenschein gekennzeichnet. Diese Wetterbedingungen führen zu einer optimalen Entfaltung der Aromen in den Trauben. Das Weingut bietet sowohl Rot- als auch Weißweine aus Sorten wie Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah oder auch Chardonnay und Riesling an.

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