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Jean Leon 3055 Chardonnay - 2015

Jean Leon 3055 Chardonnay - 2015
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Der Jean Leon 3055 Chardonnay präsentiert sich in einem klaren, hell glänzendem Blassgold mit... mehr
Produktinformationen "Jean Leon 3055 Chardonnay - 2015"

Der Jean Leon 3055 Chardonnay präsentiert sich in einem klaren, hell glänzendem Blassgold mit grünlich goldenen Reflexen.

Im Duft zeigt dieser Weisswein ein aromatisch frisch-duftiges Bouquet von reifem Steinobst (weißer Pfirsich), weißen Blüten, auch feinen exotischen Anklängen und einem Hauch Banane. Am Gaumen frisch und vollmundig, sehr aromatisch, sehr elegant mit guter Balance und lebhafter Säure, die dem Wein noch mehr Fülle und ein langes fruchtiges Finale verleiht.


Die Moste werden bei kontrollierten Temperaturen von etwa 15 °C kühl vergoren, die Weine dann vorsichtig abgezogen, für kurze Zeit in 225-Liter-Barriques aus französischer Eiche gelegt, dann abgefüllt und bis zu ihrer Handelsfreigabe auf der Flasche gereift.Boden:Ton und Kalk, stellenweise auch Kreide auf Kalksteinuntergrund.

 

Jean Leon's Chardonnay war der erste Chardonnay, der in Spanien vinifiziert und verkauft wurde.

.

Guía Peñín 2014: 92 Punkte für JG 2012

Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Rebsorte: 100% Chardonnay
Region: Penedes
Serviertemperatur: 10-12°C
Serviervorschlag: elegant erfrischender Aperitif, zu Tapas, Muscheln, gegrilltem Fisch, Hühnchen und Meeresfrüchten, auch zu Geflügelragout, Lachs-Risotto oder Pasta mit Olivenöl und frisch gehobeltem Parmesan
Verschlussart: Korken
Inverkehrbringer: Bodega Jean Leon
Chateau Leon s/n
08775 Torrelavit (Barcelona)
Spanien
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