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Cusumano Insolia Terre Siciliane IGT - 2015

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Francesco Cusumano hat den Betrieb vor vierzig Jahren gegründet. Er ist Winzer mit Leib und... mehr
Produktinformationen "Cusumano Insolia Terre Siciliane IGT - 2015"

Francesco Cusumano hat den Betrieb vor vierzig Jahren gegründet. Er ist Winzer mit Leib und Seele. Er glaubt an den sizilianischen Wein und hat die feste Überzeugung, dass man in Sizilien Spitzenweine produzieren kann. An diesem Ziel arbeitete er entschlossen. Das Leitmotiv von Cusumano ist der Cru-Gedanke.

Für jede Rebsorte wird der optimale Standort festgelegt. Cusumano ging somit von der Vielfalt des Terroirs Siziliens aus. Er suchte in Sizilien nach den Regionen, die für unterschiedliche Rebsorten die besten Voraussetzungen bieten. Dort kaufte er Weinberge.

Das Gut hat eigene Weinberge in herausragenden Lagen bei Partinico, Monreale, Piana degli Albanesi, Alcamo, Salemi, Butera und Pachino. In den 90er Jahren traten die Söhne Alberto und Diego in den Betrieb ein. Cusumano stattete seine Kellerei so aus, dass sie alle Wünsche an moderner Technik erfüllte: temperaturgesteuerte Edelstahltanks, Barriques aus französischer Eiche, klimatisierte Lagerkeller.

 

Die Weine von Cusumano gehören zu dem Besten, was Sizilien an Wein zu bieten hat. Sie haben viel Persönlichkeit und tragen eine eigene Handschrift. Sie haben eine unglaubliche Fülle von attraktiven, betörenden Fruchtaromen und den Schmelz des Südens. Ihre neuste Errungenschaft sind Weinberge um den Etna. Hier sollen körperreiche, mineralische Vulkanweine entstehen.

 

Cusomanos Insolia präsentiert Aromen von saftigen, reifen gelben Früchten mit Nuancen von dezenter Würze  die nan Estragon erinnern. Im Abgang feine Säure mit zartem Schmelz.


James Suckling: 90 Punkte für Jg. 2012

Alkoholgehalt: 12.5% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Rebsorte: 100% Inzolia
Serviertemperatur: 08-10°C
Serviervorschlag: owohl vor dem Essen ein Genuss passend zu Eierspeisen, Fisch und Schalentiere, Nudelgerichte mit hellen Soßen, Gemüsegerichte wie Gemüseauflauf, Gratin, Risotto
Verschlussart: Kunststoffkorken
Inverkehrbringer: Cusumano Vini
S.S. 113 Km 307 Contrada San Carlo, Via Bisaccia
90047 Partinico PA
Italien
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