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Velenosi Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC - 2015

Velenosi Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC - 2015
6,80 € *
Inhalt: 0.75 Liter (9,07 € * / 1 Liter)

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Die Region präsentiert sich heute noch so beschaulich wie die Nachbarregion Toskana vor ca. 20... mehr
Produktinformationen "Velenosi Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC - 2015"

Die Region präsentiert sich heute noch so beschaulich wie die Nachbarregion Toskana vor ca. 20 Jahren. Mit einer unglaublichen Qualitätsoffensive hat sich Signore Velenosi mit seinem Team um den Önologen Attiglio Pagli an die Spitze der Bewegung gesetzt.

Die Firmenphilosophie findet Ausdruck im Leitsatz "Der Wein ist die Kunst, die Welt zum träumen zu bringen."

Dabei orientiert man sich allerdings nicht an den verlockenden Modeerscheinungen, sondern setzt voll auf das reichhaltige Erbe der Region. Mit dem Ausbau von autocthonen Rebsorten wie Lacrima, Pecorino und Passerina erhält man nicht nur vom aussterben bedrohte Sorten, sondern schenkt dem Geniesser geschmacklich überraschende und qualitätiv herrausragende Weine.

Der Verdicchio ist ein aus handgelesenen, leicht überreifen Weintrauben gewonnener Most. Die Trauben werden gepresst, der Most in Kühlbehälter gefüllt und bei 5°C zur statischen Dekantierung gebracht. Anschliessend wird er für die temperaturkontrollierte Gärung in Stahlwannen gefüllt. Die Fermentation wird mit Hefe eingeleitet, um eine ungewünschte Fermentation zu vermeiden.

 

Strohgelb mit grünlichen Reflexen, leuchtend. weich, aber nachhaltig; angenehm fruchtig.
Riecht ein wenig nach grünem Apfel, Honig und Gewürzen.
Im Geschmack angenehm, ausgewogen, nachhaltig, vollmundig, würzig mit typisch mandeligen Nachgeschmack.

 

Gambero Rosso: 1 Glas für JG 2010
Veronelli: 88 Punkte für JG 2010


Alkoholgehalt: 13.0% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Rebsorte: 85% Verdicchio, 15% Pecorino und Passerina
Serviertemperatur: 10-12°C
Serviervorschlag: ideal zu Kaninchen mit Fenchel oder gegrilltem Tintenfisch
Verschlussart: Korken
Inverkehrbringer: Velenosi Srl
Via dei Biancospini, 11
63100 Ascoli Piceno AP
Italien
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Inhalt 0.75 Liter (10,51 € * / 1 Liter)
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Inhalt 0.75 Liter (9,92 € * / 1 Liter)
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Die spätreifende Nosiola ist eine autochthone Rebsorte des Trentino mit ihren Ursprüngen im Valle die Cembra. Charakteristisch ist die strohgelbe Farbe sowie der fruchtig-frische Geschmack mit dem delikaten Bouquet....
Inhalt 0.75 Liter (7,73 € * / 1 Liter)
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Satus Passerina Colli Aprutini  IGP - 2013 Satus Passerina Colli Aprutini IGP - 2013
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Trocken, zart und feinwürzig im Geschmack ist dieser zu 100% aus der Rebosrte Pecorino vinifizierte Weißwein. Mit seinem angenehm frischen Bouquet ist der Rocca dei Bottari Pecorino ein unkomplizierter Genuss für unbeschwerte Stunden.
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Inhalt 0.75 Liter (8,67 € * / 1 Liter)
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In der Region um das Städtchen San Marzano, fast am äußersten Ende des Absatzes in Apulien gelegen wird bereits seit über 3000 Jahren in dieser Gegend Reben kultiviert. Eine Tradition, die die Kooperative von San Marzano bei allen...
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Die besten Trauben kommen für die Paul Mas Estate Weine aus eigenen Weinbergen, wie diesem Viognier mit seinem aromatisch, ausdrucksvollen Geschmack, der insbesondere als Begleiter zu reichhaltigen Fischgerichten geeignet ist....
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