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Falanghina del Sannio DOC - 2015

Falanghina del Sannio DOC - 2015
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Produktinformationen "Falanghina del Sannio DOC - 2015"

Der Falanghina Sannio zeigt sich in einem hellen Strohgelb mit aquamarinfarbenen Reflexen. Sein intensives und aromatisches Bukett enthüllt den Duft weißer Früchte. Der ausgewogene Geschmack beeindruckt durch Intensität und Frische, und durch sein klares, aromenreiches Finish.
 

Lese per Hand, im Keller folgt das Entrappen der Trauben und ein sanftes Pressen. Die alkoholische Gärung findet in Edelstahltanks statt, der Ausbau für 3 Monate auf den eigenen Hefen ebenso.

 

Parker Punkte  89 Pkt. (Jg. 2009)

Alkoholgehalt: 12.5% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Rebsorte: 100% Falanghina
Region: Kampanien
Serviertemperatur: 9-10°C
Serviervorschlag: Zu Risotto und Nudelgerichten
Verschlussart: Korken
Inverkehrbringer: Feudi di San Gregorio
Contrada Cerza Grossa
83050 Serpico AV
Italien
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