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Chardonnay de La Chevalière Vin de Pays d'Oc - 2015

Chardonnay de La Chevalière Vin de Pays d'Oc - 2015
6,70 € *
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Farbe: helles, strahlendes Gelb mit grünlichen Reflexen Duft: delikates Bukett nach... mehr
Produktinformationen "Chardonnay de La Chevalière Vin de Pays d'Oc - 2015"

Farbe: helles, strahlendes Gelb mit grünlichen Reflexen

Duft: delikates Bukett nach Apfel, Melone mit feiner Exotik

Geschmack: ganz klar und elegant, saftig und lebendig, ohne! Einfluß von Eichenholz!

 

Als ganze Trauben wird das Lesegut an ihrem Herkunftsort in pneumatischen Pressen gekeltert. Für die Vorklärung wird der Traubenmost 12 Stunden auf 12-15°C heruntergekühlt. Die Gärung dauert 3 Wochen bei 13-15°C in modernen INOX-Stahtanks. Darin reift der Wein für weitere 3 Monate ohne einen biologischen Säureabbau. Damit ein Maximum an Geschmack und Natürlichkeit in der Flasche erhalten bleibt, wird der Wein nur minimal filtriert.

 

The Dallas Wine Competition 2014: Bronze

Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Rebsorte: 100% Chardonnay
Region: Languedoc
Serviertemperatur: 08-10°C
Serviervorschlag: Trinkt sich besonders gut als erfrischender Aperitif, einfach zwischendurch, zu frischen, knackigen Salaten, Meeresfrüchten oder zu zartem, gebratenem Fisch.
Verschlussart: Schraubverschluss
Inverkehrbringer: SAS Domaine Laroche
22, rue Louis Bro
89800 CHABLIS
Frankreich
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