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Deidesheimer Kieselberg Kabinett trocken - 2011

Deidesheimer Kieselberg Kabinett trocken - 2011
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Produktinformationen "Deidesheimer Kieselberg Kabinett trocken - 2011"

Der Kieselberg befindet sich westlich von Deidesheim am Hang des Haardt Gebirges und liegt zwischen der Leinhöhle und der Mäushöhle eingebettet.
Bedeutung wie im Neuhochdeutschen: Kiesel, grobkörniger, steiniger Sand. Erste Erwähnung bereits im 13ten Jahrhundert - 1234 Cuselberch. Die Lage befindet sich komplett auf einem kleinen Plateau.

 

Die Handlese und temperaturkontrollierte Gärung sind für diese Qualität ebenso selbstverständlich wie der Ausbau im Edelstahltank.



Der Kieselberg bringt Weine mit feiner Eleganz und Klarheit in der Fruchtstruktur. Ein filigraner Typ mit zarten Riesling-Aromen. Im Duft erinnert er an Apfel und zarten Pfirsich. Der Kieselberg zeigt sich kräftig mit viel Spiel und Nerv gepaart mit einer gut eingebundenen Säure.


Gault Millau 2011: 84 Punkte für JG 2009

Alkoholgehalt: 12.0% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Rebsorte: 100% Riesling
Serviertemperatur: 10-12°C
Serviervorschlag: hervorragend zu Fischgerichten der feinen Küche - auch mit regionalen Einschlägen
Verschlussart: Schraubverschluss
Inverkehrbringer: Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan
Kirchgasse 10
67146 Deidesheim
Deutschland
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